粤菜师傅 金字招牌

广东地处中西文化与南北文化、内陆文明与海洋文明交汇处，诞生于其中的粤菜，天然带有敢为人先、兼容并包、求新务实等岭南文化的优秀特质。多年来，粤菜以其强大的辐射力，深刻影响着中国乃至世界的饮食面貌与饮食趋势。

今天，历史悠久的粤菜正焕发出新的活力。2018年，广东省实施“粤菜师傅”等三项工程，在大力弘揚粤菜文化的同时，更关注以科技兴农实现共同富裕、拉动内需、促进城乡劳动者高质量就业等重要话题。

“粤菜师傅”工程，着眼满足人民群众美好生活需要，支撑经济高质量发展部署，助力乡村振兴，促进共同富裕，推动文化传承。它既是经济工程，也是民生工程和民心工程。相信通过这样的思路设计和实践层面的探索努力，广东定能进一步打响粤菜的品牌效应，推进餐饮业与上下游产业的融合发展，进一步带动经济的繁荣与人民生活质量的提升。

——题记