蔬菜无土栽培技术及其推广策略探究

赵会娟

摘 要：随着科学技术的发展和人类环保意识的增强，生态农业便成为了我国现代农业发展的新课题，生态农业的实现需要做好化学肥料和药物使用的管控。而对于蔬菜种植来说，要想实现生态种植，可以考虑应用无土栽培技术，利用基质和营养液种植蔬菜，减少化学肥料和药物的使用，从而满足有机需求。基于此，文章对蔬菜无土栽培技术的特点和要点进行总结，并讨论可行的技术推广措施。

关键词：蔬菜无土栽培技术;特点;要点;推广策略

1引言

无土栽培是一种新型的农业种植方式，是利用特别配置的营养液进行植物种植的技术，不需要有土壤，但是同样需要水分、光照和温度。该技术最关键的就是栽培介质的选择和使用，而对于蔬菜种植来说，应用该技术可以突破土壤条件的限制，打破地域的局限性，节约水资源和肥料，方便管理，更好地满足消费者对于蔬菜的需求。比如定海区常年蔬菜种植面积大约5万亩，当地也在积极探讨部分蔬菜的无土栽培技术，比如番茄，取得良好成效。如果技术成熟可以推广之后，可以进一步提升定海区的蔬菜种植产量，并实现绿色种植。

2蔬菜无土栽培技术特点

蔬菜无土栽培技术的特点，主要是蔬菜不是种植在土壤中的，而是种植在营养液或者栽培基质中，营养液和基质中都拥有丰富的矿物质，满足蔬菜生长的需求。该技术下栽培的蔬菜也可以当做是绿色有机蔬菜，配合科学的管理和设备工具的使用，能够保证蔬菜的正常种植，而且产量相对较高。该技术脱离了土壤的限制，利用人工创造的环境来满足根系生长要求，并且可以对养分、水分和空气进行适当调节，促使蔬菜更好的生长。一般来说，该技术下的蔬菜生长良好，产量和品质都很高。

3蔬菜无土栽培技术要点

3.1选择基质

这是该技术应用最关键的环节，选择基质时，应尽量选择透气性良好、成本低、性能佳、保水性强的材料，常见的比如炉渣和沙砾等，其中沙砾的稳定性好、容易清洁，适用于露地或庭院内;而炉渣持水性较好、质地轻、搬运便捷，适用于阳台或楼顶等位置。选择基质时一般是将不同的颗粒进行混合，促使最终的总孔度隙达到50%，其中空气孔隙占比是25%;如果基质需要重复采用，在使用前要放到水池内持续搅拌和冲洗，清除干净残留的根系与污物，然后添加0.1%的福尔马林进行浸泡，之后使用清水冲洗干净，即可继续使用。

3.2进行栽培

要先准备好栽培袋，一般都是选择白色聚乙烯塑料袋，厚度0.1mm，宽度7cm。将选定的塑料袋叠成两层，在两侧套上绳索，使其呈u形，横截面为20cm。栽培袋的选择要结合种植面积进行控制，保证充足。同时在栽培袋中填充基质，排成一个约120厘米宽的小边界。栽培时每种小畦种三排蔬菜，之间预留60cm宽的通道，方便补充营养液和管理。

3.3配制营养液

为了提高蔬菜产量，优化资源利用，一般无土栽培可以选择套种和间套种，提高复种指数，但这样操作需要重视营养液的配置。具体的配制方法是：先在预配好的肥料中加入适量热水，等肥料溶解后，再加入适量水，使水面与容器口的距离控制在20cm;之后进行搅拌，促使溶解均匀，就形成营养液。营养液内的肥料浓度应控制在0.2%左右，pH值控制在6.5左右。在使用时还需要不定期进行检测，如果不处于这个范围内，就需要及时调整。正常情况下2-3天检测一次。

3.4科学管理

在蔬菜定植之后，基本上不需要往基质中添加肥料，直接使用营养液进行浇灌，但要注意结合蔬菜植株的大小与栽培季节，合理控制浇灌量;对于浇灌方法的选择，一般是间歇式浇灌方法，定时定量进行浇灌。如果栽培温度持续提升，需要适当增加营养液的浇灌量，每天施肥2-3次，最好是选择滴灌，效率更高;浇灌标准以基质保持湿润最佳，避免施肥过量而烧毁蔬菜根系。营养液温度最好控制在25℃，空气湿度白天控制在60%左右，夜晚控制在80%左右。同时，栽培过程中可以使用生物激素，比如增产灵与矮壮素等，但要控制使用量，并注意喷洒均匀。另外为了防止出现病虫害，除了选择抗病品种外，还要注意进行消毒，培育壮苗，及时通风换气等。

4蔬菜无土栽培技术推广策略

4.1设立相应的推广机构

无土栽培技术的应用需要专业的技术支持，要求种植人员掌握技术要点，熟悉基质的配制核管理。对于无土栽培技术的推广工作，首先需要设立专门的推广机构，专业负责无土栽培技术的推广。这需要政府部门招收对于无土栽培技术有很全面了解的农业人才，在资金和组织机构的支持下进行推广工作，提高推广工作的组织性和规范性。

4.2培养高素质的人才

政府部门需要对当前的推广人员进行培训，让他们对于无土栽培技术有所了解，找清楚推广要点，然后进行高效推广工作。在这个过程中，政府部门可以建立起科学的奖惩机制，为推广有效的人员提供奖励，为推广成效不高的人员实施一定惩罚，以提高推广人员的积极性。政府部门可以通过奖励的方式，吸引大学生选择相关专业，同时提供完善的培训计划，提高从业人员的实践能力，进而塑造出兼具实践技术和理论知识的专业化人才。另外，基层蔬菜种植户也要接受相应培训，积极参与政府部门组织的有机蔬菜技术培训活动，学习最新的蔬菜种植技术，提升有机种植水平。

4.3加强对无土栽培技术的创新

政府部门还要积极推动产学研相结合，促使农业企业与科研院校建立起合作关系，加强对无土栽培技术的研究和创新，完善推广内容。利用技术层的创新，降低无土栽培的必要条件。在该技术中，最关键的就是基质配比和营养液的配制，对此需要技术人员加强研究，讨论可行的替代原料，尽量保证物美价廉，降低技术应用成本。同时对现有技术进行改进，朝向成本降低、便利性提升、技术要求降低等方向发展，更好的适应蔬菜种植的需求。

5结语

生态农业的发展，是未来农业发展的必然趋势，也是现代化农业的既定要求。其中蔬菜种植是生态农业发展的关键部分，为了推动其发展，需要地方政府重视蔬菜新型种植模式的推广。而无土栽培技术的应用在这方面有很大的优势，可以落实生态农业的要求，并推动生态农业的良好发展。

参考文献：

[1]許志刚，张荣军.绿色有机蔬菜无土栽培技术的优缺点与推广建议[J].乡村科技，2021，12（7）：54-55.

[2]田立立.蔬菜无土栽培技术与技术推广分析[J].农村科学实验，2021，（23）：67-68.