户外美术游戏：回归自然体验的寻美之旅

方兰

近年来，由于幼儿“自然缺失症”现象的日益加剧，促使我们通过不断反思幼儿与自然的关系来调整课程。在自然中，感受美、欣赏美与创造美的过程是来自于幼儿向自然学习的本能力量。在以往的户外美术活动中，主要是以教师为主导，以完成既定的活动目标为任务，通过幼儿写生的形式开展居多。在这种情况下，如何充分满足幼儿的兴趣与需要，激发幼儿主动探索的欲望，以促进其创造能力的发展？这就需要我们更新教育理念、转变教育行为，以便更好地支持幼儿的学习与发展。

一、转变理念：从“教师中心”转向“儿童中心”

（一）直面现状

起初，教师尝试把室内的一些美术材料搬到户外，如颜料、黏土、水彩笔、勾线笔等，并提供一些低结构材料，如瓶子、盖子、毛线等。在这样一个预设的环境里，我们发现幼儿对户外美术游戏的兴趣不浓，幼儿户外游戏持续的时间较短，幼儿游戏时易受干扰。

（二）问题和讨论

1. 把室内的美术材料搬到户外，就是户外美术游戏了吗？

如果幼儿在户外还做着跟室内一样的事情，他们的兴趣就会大大减弱。受户外因素的干扰，幼儿对于不感兴趣的事情，更不会静心与专注，这对发展幼儿良好的学习品质是不利的。

2. 幼儿喜欢在户外干什么？到户外去，真正的意义何在？

《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“幼儿在科学教育中要亲近大自然。大自然是最好的课堂，拥有丰富的资源，教师应充分利用现有资源，创设多种机会让幼儿走进自然，放开手脚让幼儿充分去自然中触摸、尝试、探索、发现。幼儿园要尽量探寻丰富的生态资源，为幼儿的科学探索提供了可操作的材料和教育的契机。”南京师范大学虞永平教授在《幼儿园教育环境创设与利用的问题和思路》中也指出：“要处理好室内环境与室外环境的关系，根据室内外环境各自的特点来安排适宜的活动，而其最关键的问题是需要教师对整体环境进行设计和规划，对不同的环境及材料要进行活动的预估，避免环境中活动和经验的重复，以确保幼儿在环境中能不断获得不同的新经验。”可见，户外活动应区别于室内活动。大自然包罗万象，我们身边的一草一木、一土一石，都是自然给予幼儿的最便利、最真实、最宝贵、最丰富的教育资源。在对户外美术游戏进行探索时，我们首先要相信幼儿是一个积极主动的学习者，其次他们各方面的发展是一个不可分割的整体。教师要为幼儿提供亲近自然的机会，让幼儿充分与户外环境进行互动，这样，探索与学习就会自然而然发生。

（三）支持策略

1. 把自己当成幼儿

教师们尝试回忆自己小时候喜欢玩的游戏，有的说：“我们小时候什么玩具都没有，只要到户外就很开心。”有的说：“我小时候在田里挖地瓜，再烤着吃。”还有的说：“我小时候喜欢爬树。”对啊，当我们把自己变成孩子，自己也不喜欢教师预设的材料，吸引我们的依然是大自然真正的美。

2. 把主动权还给幼儿

当教师不再预设，只是把孩子们带到户外，会发现：他们一会趴在地上找蚂蚁，一会拿着小树枝敲打着水沟里的积水……还兴奋地跟教师、同伴讨论着。这才是孩子们在户外该有的模样。孩子们的自我卷入、自我创生、自我完善，不仅使户外环境变得更加灵动、丰富、充满童性，他们也在不断与环境的互动中获得了自信。

3. 创设支持户外游戏的基础性环境

教师应成为幼儿户外游戏的支持者、合作者、引导者，如及时提供放大镜给找蚂蚁的孩子、给摘果子的孩子搬来梯子……同时，为他们设置休息区、材料区、操作区，以及一些遮阳伞、水池、户外卫生间等，保障孩子们探究的便利与持续。

我们总是努力在尝试通过书本或培训来转变教师的儿童观、教育观，告诉教师们教育要以“儿童为本”，当然，其效果是明显的。但在具体的实践中，常常会出现教师说一套、做一套的现象。其实这并不是教师的本意，而是理论与实践的脱节。只有在具体的场景中，通过实践与反思相结合的方法，帮助教师将理念内化、提炼再输出，他们才能从真正意义上理解何谓“以儿童为中心”。

二、放手支持：从“被动游戏”转向“主动游戏”

教师理念的转变促使其教学行为也发生变化。在户外美术游戏实践中，我们要学会放手，为幼儿提供开放、多元的环境材料和自由、自主的创作机会，促使幼儿与自然建立起有效联系。

（一）支持策略

首先，观赏性环境向体验式环境的转换。以往，我园户外的草地、绿植只能让幼儿远观，有的地方甚至还会被教师用栅栏围住，孩子们根本无法靠近，这就阻碍了他们与自然环境亲近的机会。于是，我们将栅栏去除，把体验的主动权还给孩子，他们可以自由、充分地与自然互动，在向自然学习的过程中获得发展。其次，公园式环境向自然性环境的转换。之前，我们会习惯性地对幼儿园进行定期清扫、修剪枯枝，但这只是成人需要的环境。如果站在儿童的立场，我们会发现户外的一花一草都是他们眼中的“宝贝”，只有发挥户外环境的自然价值，才能让活动更加贴近幼儿。再次，定点投放材料向自由选择材料的转换。在传统的户外美术游戏中，我们会定点投放预设的材料，但这种局限性限制了孩子们的创造力。于是，我们赋予孩子们自主选择材料的权利，这种放手也是对他们的一种尊重。最后，重目标向重过程的转换。以往，我们以追求目标的达成程度作为户外美术游戏成功与否的标准，现在我们更关注幼儿在活动中各种能力的发展，关注幼儿的过程性体验。

（二）案例呈现

案例一：秋姑娘

在幼儿园的“果园”里，两个小女孩正在合作创作。小女孩A手拿树枝在容器里蘸树叶汁水，小女孩B用树叶梗在纸上画画。在这一过程中，画笔被树枝和树叶梗所替代，颜料也被幼儿亲手捣的树叶汁水所替代。接着，她们共同用小石子填充作品中的心形图案，用花瓣对作品中的姑娘头发进行装饰。整个游戏中她们一直都很投入，并相互交流需要调整的地方。

两位女孩并没有因为教师未提供画笔和颜料放弃创作。相反，她们将以往搗树叶汁的经验带到游戏中，并利用树枝、树叶梗进行创作。在这一过程中，我们看见了她们新旧经验的连接，看见了她们将已有经验转化为现场创作的能力。是户外的自然资源带给了幼儿无限可能，促使他们的情感被激发、思维被激活、潜能被开发，他们用游戏的方式去体验和创造，去发展真正需要的情感和智慧。

案例二：果茶

同样是在“果园”里，当孩子们捡到一颗“红果子”后，就将它放进塑料杯里。他们意外发现果子在浸泡后将水染成了红色，于是孩子们将其取名为“西瓜汁”。当有了这样的发现，孩子们又找来一些废弃的硬黏土进行尝试，果然硬黏土放在水里，水的颜色也会发生变化。于是，孩子们玩起了“果茶”游戏，一杯杯“葡萄汁”“橙汁”“蓝莓汁”“香蕉汁”随之产生。接着，孩子们对“两种颜色相融到多种颜色相融的变化”进行了探索，并对每一次的变色过程进行记录。在这一过程中，孩子们自发的游戏远比教师主导的集体活动“颜色变变变”有趣多了。

在户外自然体验中引发的美术游戏与室内美术活动相比，更能回应幼儿的兴趣、满足幼儿的需要、激发幼儿的思考、支持幼儿的创造。在户外美术游戏中，教师应该为幼儿提供物质和心理上的支持，推动幼儿兴趣和经验的进一步拓展，让他们更好地在自然体验中发展感受美、欣赏美、表现美和创造美的能力。18EA5F9B-CC8A-44AC-82CF-543FC0443930