大棚黄瓜化肥减量增效技术

孟宪琦

（临夏州产品质量检验所，甘肃临夏 731100）

黄瓜是我国广泛种植的蔬菜作物，口感清甜，具有清热、解渴、利尿等功效，因而广受人们青睐[1]。黄瓜一年中可多茬栽培，在我国很多城市和地区都广泛种植。合理施肥、及时控旺是提升黄瓜种植经济效益的重要措施，化肥减量增效技术有效改善了目前蔬菜种植过量施肥、养分失衡的现状，不仅提高了蔬菜产量和经济效益，而且提高了土壤质量，改善了土壤结构，对农业可持续发展十分有益。

1 大棚黄瓜化肥减量增效技术原理

1.1 测土配方，实施精准施肥

种植区域的土壤质量与最终的黄瓜质量、产量之间存在十分密切的联系。黄瓜在播种期和发芽期的营养主要来源于土壤，所以，种植前需对土壤进行整地。长期种植经济作物的土地，可能会因土壤板结、土传病害等问题，对黄瓜出苗和苗期发育造成不利影响[2]。应用化肥减量增效技术，可通过利用测土配方技术，动态监测土壤中的各种营养元素含量，再结合测试结果，分析掌握不同区域的土壤情况。在具体种植过程中，农业技术人员可根据当地的种植结构及每种作物对养分的不同需求指导农户平衡施肥，避免过多肥料沉积在土壤中，起到调节和改良土壤的作用。同时，结合黄瓜产量及养分综合管理等多方面需求，有针对性地制定科学的施肥标准，并开展精准施肥，可有效降低黄瓜种植过程中化肥施用的盲目性。在保证施肥效果的前提下，可最大程度减少各种化肥的使用量，降低菜农成本的同时，还能有效维护生态平衡。

1.2 调整结构，减肥增效

在黄瓜种植过程中，需要重视其对各种成分的吸收情况及在不同阶段的吸收变化情况。其中，氮、磷、钾是十分重要的成分，会影响到植株的发育和花芽分化及果实的形状和质量。据相关研究可知，黄瓜在不同生长阶段，对氮、磷、钾的吸收情况呈现出不断变化的态势，具体可分为3 个阶段：（1）从播种到抽蔓阶段：对氮、磷、钾的吸收量不断增加；（2）结瓜阶段：为顺利结果，对各种养分的吸收进一步加快；（3）盛瓜期阶段：对各种养分的吸收量会达到顶峰，但在结瓜后期阶段，对各种养分的需求量开始下降，相应的吸收量也在不断下降（见表1）。

表1 黄瓜不同生长阶段养分需求情况

具体施用过程中，种植户应结合黄瓜生长实际情况和养分需求，通过调整化肥使用比例，优化氮、磷、钾的配比，减少氮和磷等化肥的使用量，稳定钾元素，同时，适当补充铁、锌、硼等微量元素，可达到化肥减量增效的目的[3]。通过这一方式，能有效改善大元素与中微量元素之间的配比，从而实现不同类型元素功效的最大化发挥，提高土壤作物的营养效果。

1.3 改善施肥方式，提高使用率

在大棚黄瓜化肥减量增效技术应用过程中，提高化肥利用效率是十分重要的内容之一。在黄瓜不同生长阶段，对水分和养分的需求存在差异[5]，应根据实际情况，积极调整和改善传统施肥方式，尝试应用多种不同类型的施肥方法，例如，叶面追肥技术、水肥一体化技术。

1.3.1 叶面追肥技术。有利于各种肥料的快速吸收，植物在迅速吸收各种营养元素后，可快速参与到作物的代谢过程中，从而提高作物的光合作用，增强植物中酶的活性[4]。同时，采用叶面追肥方式，所需肥料用量少，可提高肥料利用率，节约肥料使用量。

1.3.2 水肥一体化技术。该技术实现了植物灌溉与施肥的紧密结合，将各种肥料溶液准确、均匀、直接地输送到作物的根部土壤表层，有利于植物快速吸收各种营养物质。种植户结合黄瓜生长所需养分情况，将适量的肥料配置为一定浓度的肥料溶液，通过灌溉的方式借助水源，将肥料输送到植物根系土壤中，植物在吸收水分的同时，获得生长所需的养分。同时，在利用水肥一体化技术时，应科学控制肥料具体使用量，并灵活控制灌溉量和灌溉时间，以提高施肥的准确性，减少水资源和肥料的浪费。

1.4 重视对有机肥料的合理应用

随着时代的发展，广大农民的种植意识也在悄然发生变化，使用肥料逐渐开始追求生态、有机，已达到减少肥料使用量、降低种植成本的目的。以往在黄瓜的种植过程中，所施用的肥料大多是化肥，但长期大量使用化肥容易对土壤质量造成不良影响，容易引发农产品残留问题，影响农产品质量，同时，大量使用化肥也给广大种植户带来了较大的成本负担[6]。一方面，在化肥减量增效技术背景下，可积极结合黄瓜种植过程中的实际情况，适当增加各种有机肥的施加量，利用有机肥替代部分化学肥料；另一方面，尽量使用充分腐熟无污染的有机肥料，例如，动物粪便、植物茎叶、草木灰等进行发酵腐熟，作为黄瓜种植的基肥或追肥。既能满足黄瓜生长不同阶段养分实际需求，又能降低种植户们的种植成本，保证土壤质量。

2 大棚黄瓜化肥减量增效技术的具体应用

2.1 推进精准施肥

2.1.1 施足基肥。底肥是黄瓜生长发育长效缓释营养供给的主要部分，底肥一般以有机肥为主，667m2用量4～5t，并配施45%复混肥15kg。长期种植蔬菜作物的土地，可配合施用复合微生物菌肥2～5kg，为土壤补充营养的同时，降低蔬菜大棚种植中后期发生土传病害几率。黄瓜定植前，667m2通常施用3000～5000kg 的腐熟有机肥5～10kg 尿素、150～200kg 过磷酸钙，或磷酸二铵25～30kg、硫酸钾20～35kg、硫酸镁1～2kg、硼砂0.5kg。

2.1.2 合理追肥[7]。（1）在黄瓜植株进入一定生长阶段后，生长速度明显加快，容易出现过度生长的情况。为了合理控制瓜苗生长速度，提高瓜苗根系发育质量，还需严格控制施肥量。这一阶段施肥量不宜过大，在具体施肥过程中，结合瓜苗生长情况，适当追加提苗肥。高氮复合肥的施肥量控制在5～10 kg/667m2，施肥时注意保持植株与肥料间距，避免烧苗。（2）瓜苗进入结瓜期后，应保证充足的水肥，以确保果实质量，在瓜苗根系不断伸长，从营养生长转向生殖生长时，667m2可追加三元复合肥10kg。（3）进入结瓜繁盛期，植物对肥料的需求量大，这一阶段需做好水肥供应工作，及时浇水追肥，注意少量多次进行。一般情况下，每隔10～15d 施肥1 次，每隔5～10d 浇水1 次。

2.2 创新施肥方式

可尝试采取水肥一体化、根外追肥、有机肥代替化肥等多种施肥技术。在具体施肥过程中，结合黄瓜植株的生长情况及对各种养分的需求，合理选择肥料类型及施肥方式，达到减少施肥量，增加植株产量的目的。比如，在种植期间，如果通过测土配方技术发现土壤成分存在微量元素含量偏低的问题，需要合理施加一些微量元素水溶性肥料，及时补充土壤中的微量元素，满足植物生长所需。在阴天、下雨的情况下，植物叶片可能会出现抗逆性，影响其正常生长，为了提高叶片的抗逆性，注意施加微量元素，进而促进叶绿素的合成，提高光合作用的效率和质量[8]。在选择施肥方法时，可在传统施肥方式的基础上，综合应用其他新型施肥方法，例如，机械深施、叶面喷施等，从而更好地提高施肥效果，满足植物生长所需，并达到提高施肥、节约施肥量等目的。

2.3 调整化肥施用结构

应用大棚化肥减量增效技术时，还需适当调整黄瓜种植和管理过程中化肥比例结构。首先，优先选用高效环保型肥料，包括各种生物肥、水溶肥、缓释肥等。施加底肥时，除了三元素复合肥或磷酸二铵肥料外，还可以配合使用一定的硅微量元素水溶肥，以达到减量增效目的[9]。其次，适当应用复合微生物菌肥。复合微生物菌肥属于有机菌肥，此类肥料中富含生物蛋白酶，可加快作物营养的吸收和利用。微生物菌肥对作物生长非常有利，能发挥杀菌灭虫的功效，可有效提高作物产量以及品质，并提升作物的生长能力。在黄瓜种植过程中选用一定的微生物菌肥作为底肥，将其与适量的化肥或农家肥充分混合均匀后进行撒施、沟施、穴施，使用量控制在1～2kg/667m2。

2.4 叶面追肥

黄瓜的施肥形式十分多样，在结果期，可采用叶面追肥的方式，将1%尿素水溶液（尿素150g 兑水15kg）和0.5%磷酸二氢钾（磷酸二氢钾75g 兑水15kg）喷洒在叶面上，弥补植物体内磷、钾等微量成分的缺少。在施肥频率方面，每日施肥次数控制在2～3 次[10]。适当喷施叶面肥，比如，中微量元素水溶肥，为黄瓜补充盛瓜期所需养分，减少植物出现黄叶问题的同时，也能减少畸形果实的出现。通过科学的叶面施肥，可为植株生长提供所需的养分，并改善果实口感，减少果实味道苦及膨大果实等情况的出现，改善果实形状和质量。

另外，在大棚种植过程中，棚内的环境较为特殊，大多存在湿度较大、温度偏低等问题，影响到植株的抗逆性，也增加了多种病害的发生风险。如果出现雨、雾天气，可在植物叶面上喷洒磷酸二氢钾，以增强叶片抗性，同时，叶片通过吸收一定的微量元素和氨基酸，可提高叶绿素吸收效果，有利于增强光合作用。喷洒磷钾或磷酸二氢钾叶面肥，这类叶面肥能平衡植株体内的养分，从而实现控旺效果，需注意的是，其用量十分关键，在具体施肥过程中，应注意根据植株长势确定控旺用量。

2.5 有机肥代替化肥

在植物生长过程中，有机肥是十分重要的养分来源，通常情况下，各种含有有机质的物质都可作为有机肥肥源。例如，人们生活中常见的腐枝落叶、菌糠、秸秆及各种牲畜的排泄物等。有机肥可为多种不同类型植物提供所需的养分，种植黄瓜时也可适当利用有机肥替代化肥。种植黄瓜时，除了施足基肥外，应早追肥。定植时施加一定的有机肥，以改善土质，确保绿色无公害的同时，可起到壮苗促果的效果。随着黄瓜的不断生长，在不同阶段的养分需求会呈现出一定的变化和差异，为了保证后期养分的需要，黄瓜定植后需追肥8～10 次。

3 结语

综上所述，通过科学施肥，可以更好地提升黄瓜产量和质量，节约种植成本，提高种植经济收益。为了获得理想的施肥效果，保证黄瓜的种植质量，应尽可能节约肥料，获得理想的综合效益。在具体种植过程中，要想实现这一目的，还需不断进行新技术的研发。事实证明，大棚黄瓜化肥减量增效技术可以有效提升黄瓜种植各方面效益，帮助农户提高收入，促进农业绿色高质量发展，应大力推广应用。