潍坊烟区烟蒜轮作对烤烟产质和效益的影响

高 阳 薛 博 马 强 李 伟 王玉华席元宵 罗政刚 王 川 宋迎迎 宋晓飞

（山东潍坊烟草有限公司，山东 潍坊 261000）

前言

山东省作为中国的农业大省，经济作物黄烟的种植已有100多年的历史，潍坊烟区更是全国烟叶种植的发源地，近年来，受历史烤烟连作影响，土壤欠缺保育措施，土壤会造成营养失调，一定程度上影响了烟叶产质的提升。而烟草的产出质量和种植效益与土壤质量息息相关，烟田轮作是烟叶种植的一项重要措施，但随着当前农作物种植政策和经济作物的冲击，烟田轮作中关键的一环--土地，已经是较为紧缺的资源，极大地影响了烟田调茬中土地的流转，因此，通过烤烟与其他作物的一年两季种植模式，可以有效改善烟田土壤性状，解决烟田轮作难的问题，但当前来看，山东潍坊烟区烤烟轮作作物为玉米、小麦、红薯，其中，玉米茬口较其他茬口不适宜种植烤烟，玉米对肥料的需求较大，对后茬作物养分耗竭过多，其他茬口种植效益偏低，烟农积极性不高，导致种植多年烟田不轮作、不调茬，从而使烤烟种植多病、低产，影响了整个烟叶面积的发展。为此，本实验通过探究烤烟和大蒜轮作，对照烟麦轮作、常规烟田种植的栽培模式，明晰烟蒜轮作效益和对烤烟产值的影响系数，为烟蒜轮作提供理论依据，使潍坊烟区的烟农在烟田改良和烟叶产质提升方面提供一个有效的参考。

1.材料与方法

1.1 试验地点

该试验设在山东省安丘市石埠子镇大陆戈村户烟农种植黄烟地块。该地海拔m左右，地形为半坡丘陵，属于温带季风气候，近10年平均年日照数897h,年平均温度12.5℃，有效积温4152.5℃，年降雨量680-700mm,其中烤烟生长期5-8月降雨量在468mm。土壤质地为沙壤土和砾质壤土，试验开展前，对该地土壤理化性质进行了化验，土壤的化验指标见表1。

表1 试验土壤的化验指标

1.2 供试材料

使用近两年品种筛选中在潍坊烟区表现突出的中川208，由中国农科院烟草研究所于2018年通过全国烟草品种审定委员会审定的包衣丸化种子；大蒜品种为安丘市石埠子大陆戈村的优良红皮大蒜；小麦为当地栽培常规品种。

1.3 试验设计

按照潍坊烟区的烤烟栽培习惯，试验设计为烤烟-大蒜轮作处理、烤烟-小麦轮作处理、常规烤烟对照处理（全年仅为烤烟种植，无其他作物），共3个处理，不设重复，每个处理小区面积为15亩，共45亩。大蒜种植使用土著菌有机肥（有机质≧45%；总养分≧5%，其中含氮≧3%，含磷≧1%，含钾≧1%）；烤烟种植使用豆饼、土著菌、烟大帅（有机质≧60%；总养分≧5%）有机肥，三元复合肥（N:P:K=10:10:20）、硝酸钾（N:K=13.5:44.5）、硫酸钾（K=50）、重钙（P=44）。试验时间为2020年11月-2021年10月。

1.4 测定项目与方法

每个处理随机采取100烟株定株记录，按小区记录田间长势；烘烤质量和分级质量，测量项目为株高、茎围、节距、叶数、干叶叶重、上等烟比例等；记录大蒜、小麦产值、成本、效益；烟叶烘烤采取十点式烘烤，分级参照国标GB-2635-92执行。

2.结果与分析

2.1 烟草和不同轮作作物对烤烟生育期的影响

受到不同轮作作物对象的生育期影响，烤烟生育期也相应地发生改变，通过对烤烟生育期影响的调查结果表明（表2），处理一的烤烟总生育期为124d，处理二生育期为119d,常规烟田生育期为135d。

表2 烤烟生育期调查

2.2 烤烟与不同轮作作物对烤烟大田农艺性状的影响

由表3可知，25d进入团棵期后，烟蒜处理与常规对照处理的长势差异不显著，但麦烟处理在所有大田农艺性状指标上与其他两个处理有显著差异，其中，株高烟处理三较处理一达极显著水平；叶数方面处理之间差异不甚明显；节距方面处理二最低，其余两个处理相同；茎围方面处理二与其他两个处理差距显著；最大叶长处理二与其他两个处理差距显著；最大叶宽方面处理二与处理三达显著水平。

表3 不同处理团棵期（25d）农艺性状

由表4可知，75d进入平顶期后，各处理农艺性状趋于一致，在株高方面，处理一与处理三差异不显著，处理二最低；在叶数方面，处理之间差异不显著；在节距方面，处理二与其他两个处理存在差异但不明显；在茎围方面，各处理之间差距不大；在叶长方面，处理一与处理三之间有差异但差异不大；在叶宽方面，处理三与处理二存在差异。

表4 不同处理平顶期（75d）农艺性状

2.3 不同处理对烤烟综合种植效益的影响

表5 不同处理烤烟经济性状调查表

由表4可知，产量方面，处理一与处理三相近，与处理二差距较大；均价方面，处理一与处理二之间差距显著；产值方面，处理一与处理二差距显著；上等烟比例方面，处理一与处理二差距显著；在烤烟净利润方面，处理一与处理三差异不显著，但与处理二差异较大，在轮作作物净利润方面，由于常规属于单一作物，无参考价值，但处理一与处理二差异较为显著；综合净利润方面同上。

3.结果与讨论

3.1 不同轮作方式对烤烟生育期的影响

试验结果表明，由于烟草轮作周期中，前作对后茬作物的生长由一定影响，由于要受到轮作作物生长期的影响，烤烟移栽时间会相应拖后，烤烟轮作模式对烤烟整体生育期会造成影响，其中，烟蒜处理中的烤烟生长期为124d，麦烟为119d，常规烤烟为135d,主要是大蒜在每年的11月播种，生长期6个月左右，在来年五月上旬即可收获，潍坊烟区受温带季风气候影响，5月中旬地温对于种植烤烟来说比较适宜，因此，烟蒜种烤烟的生育期在124d，比较符合烤烟生育周期，同时，烟蒜轮作由于大蒜吸收浅层土壤养分，烤烟吸收深层土壤养分，充分发挥了肥料作用,同时，烟蒜轮作能增强烟株根际活化能力，是土壤中难溶性的有机磷高效转化，从而提升了烤烟的养分获取能力，使整体生育期较为正常，而相对于麦烟来讲，由于小麦需要在每年的6月上旬收获，相对烤烟移栽期较晚，小麦根系对土壤肥力的吸收和集中降雨加快了整体的烤烟生育期，从而会相继影响烤烟的产量。 因此，可以看出，烟蒜的整体烟株生育期要优于常规对照和麦烟处理，生育期更趋向于合理。

3.2 烟蒜轮作对烤烟农艺性状的影响

从各处理农艺性状上看，烟蒜处理与常规空白处理在株高、茎围、叶长、叶宽、节距等指标上基本一致，这与两者移栽期相近，日照时数、降雨量等基本一致有关；而麦烟处理明显可以看出，前期生长发育迟缓，各项数据与以上两个处理差异显著，但后期数据基本持平，这与麦烟移栽期及发育阶段的环境有关，主要是前期肥力发挥慢，造成烟株晚发，后期降雨量大造成肥力发挥快，烟株长势也快，但是伴随着肥力流失快，烟株养分供应不足造成烟株整体的发育不够正常。因此，各处理中，烟蒜与常规基本属于正常发育，而麦烟的整体农艺性状不够合理。

3.3 烟蒜轮作对烤烟综合种植效益的影响。

不论哪一种轮作模式，对于烟农来说，种植效益才是根本。试验表明烟蒜轮作模式的种植效益中，不论是烤烟的单独种植效益，还是烤烟和大蒜的综合种植效益，都好于麦烟处理中的综合效益，也由于常规烤烟中的烤烟效益，这与黄光荣等研究也是一致的。

4.结论

从本次的试验结果来看，关于烤烟—大蒜的轮作模式对烤烟产量和品质在不同条件下有了很多研究，其中包括大蒜对土壤养分的改良，对烟田病害的抑制作用等等。但是本次研究注重的是烤烟—大蒜的轮作模式下整体的综合效益情况，因此，在潍坊烟区当前土地流转困难，烟田轮作执行不到位的情况下，烟蒜轮作在不大改变烟叶生育期的模式下，既有效地实现土壤保育，有对烤烟种植不进行过大的干扰，保证了烟田轮作的条件，为烟叶丰产打下良好的基础，另一方面，烟农综合种植效益获得了较大的提升，从该实验可以明显看出，烟蒜种植综合效益要高出烟麦综合种植效益32.22%，是可以有效提高烟农的种植兴趣，同时对烟田进行了合理轮作，有效提高了烟叶产量和效益。

最后，本试验是在潍坊烟区，结合当地的主要经济作物进行了开展，在其他地区，仍要根据当地的经济作物、土壤和气候条件选择适宜的作物进行轮作，轮作效益的提高的根本目的还是为了提高烟农对烟田的轮作率，从而改善土壤的代谢能力，达到烟叶产质的同步提升。