难忘扇稻谷

洪玉鸿

50多年前，我曾有过7年的知青生涯，其中的担晒谷经历，令我刻骨铭心，终生难忘。

那是1971年“双抢”前夕，生产队指派我担晒谷。除我之外，还有本大队杨源生产队的老熊叔。他年近五十，虎背熊腰，为人和蔼可亲，是一位退伍的志愿軍老兵。担晒谷的重头戏从下午4点钟左右开始，我们要在社员割禾回来之前，抓紧时间扇谷、计重，再担谷入库。

扇谷要用风车，风车是当时农村最精致、最复杂的农具。简而言之，它就是谷物分离器，由风箱、摇手、车斗、漏粮斗、出风口等部件构成。风车有四根坚实的竖柱，右边是一个直径约二尺的圆形风箱。风箱里安装了六个风叶的叶轮。叶轮安在风箱和连接两头的中心轴上，中心轴中间装有一个“Z”形摇手。一摇动摇手，中心轴就带动叶轮旋转起来，宛如电风扇一样扇出风来，风向左侧那宽大的出风口呼呼吹出。出风口的过道上方搁着一个上大下小的喇叭状的车斗，无盖无底。车斗很大，可容纳一箩筐谷物。车斗底部的出口是狭长的活动底板，犹如车斗的喉舌，套上一根一尺多长的用竹片或木条做的搁条，调节底板就可以自如地控制出谷量。

老熊叔对农活样样精通，扇谷技术同样娴熟。只见他在风车跟前稳稳站定，双手协调配合，右手先均匀用力摇动风车摇手，让风先扇出来，然后左手调节搁条。他的动作极富韵律感，伴随着秕谷、禾衣和草屑杂物从左边出风口飘出，像天女散花般落在地上，饱实的谷粒从上而下滑落，发出“沙沙”“哗哗”的响声。

扇谷前要把谷子倒进车斗。老熊叔一边讲解，一边示范：先是一手抓住箩筐上沿，一手托住箩筐底部，用力先把箩筐提至肚脐处，紧接着迅速把托箩筐底的“托”变成“举”，一手上提，一手托举，两手齐发力，就将一箩筐谷稳稳当当地举上肩，倒进风车斗。后来，我向老熊叔建议，为何不将两步并作一步？老熊叔连连摇头，说一箩筐谷太重，没见过有人这样干。初生牛犊不怕虎，我硬是左手抓住箩筐上沿，右手托箩筐底，一咬牙就把近七十斤重的一箩筐谷举上了肩。老熊叔朝我竖起大拇指，夸奖之余还是劝我最好不要这样干，容易扭伤腰。

担晒谷上午有点空闲时间，这时老熊叔就会侃侃而谈，我不时插话发问，交谈很是愉悦。当他得知我喜欢看书但苦于无书可看时，他压低嗓子说：“我家藏有几本中外文学名著，我撕掉封面，才躲过‘破四旧’，明天我带一本给你看。”第二天，老熊叔果然带来一本厚厚的没有封面的旧书。打开一看，原来是《红与黑》，我如获至宝，利用晚上时间，在昏暗的煤油灯下如饥似渴地读起来。此后，我还陆续看过《战争与和平》《雷雨》等。

短短一个多月的相处，我和老熊叔便成了忘年之交。时至今日，他的音容笑貌还常常浮现在我的脑海，挥之不去。