玉米种子发芽试验技术分析

张启明

摘    要：我国是农业大国，玉米是我国主要的粮食作物之一，种植面积广、产量大，对我国农业产业的发展具有十分关键的促进作用。在玉米种植过程中，种子的发芽试验可以检测发芽率，从而判断种子质量。玉米种子的遗传性比较复杂，且存在较多的变异类型，会对玉米种子的发芽率造成不同程度的影响。为了增加玉米产量，提高玉米种子的发芽率，需通过开展玉米种子发芽试验，不断提高玉米种子发芽试验的准确性，为玉米种子的发芽及生长创造良好的条件，并提供一定理论依据。文章探讨了玉米种子发芽试验技术，以期为相关工作人员提供参考。

关键词：玉米种子;发芽试验;技术关键

文章编号：1005-2690（2022）09-0022-03       中國图书分类号：S513       文献标志码：B

玉米的种植产量关系到我国农业产业的稳健发展，玉米种子发芽试验作为玉米种植中的关键环节，经过多年的技术研究已逐步积累了丰富的经验，在玉米种子发芽试验的准确性和重演性方面取得了显著成果。玉米种子发芽试验有助于提高种子发芽率，为玉米种植创造良好的条件，避免劣质种子影响玉米产量，保障玉米增产增收。在玉米种子发芽试验中必须把握几个关键环节，明确各试验阶段的工作重点，不断提高玉米种子发芽试验技术水平，避免因操作不当或判断失误对玉米种子发芽试验结果产生不利影响。

1 数取试样

在玉米种子发芽试验过程中，选择试样是试验环节的第一步，同时也是开展后续工作的基础。数取玉米种子试样需要在大量的玉米种子中随机选取适量具有代表性的种子。若选取的玉米种子不具备代表性，试验结果就不能反应玉米种子质量，也就无法有效判定该种子品质和产量，这不仅会造成试验资源的浪费，还会给玉米种植户及消费者造成巨大损失。因此，在玉米发芽试验中必须加强对数取试样环节的重视，严格按照程序进行样品筛选，通过规范化的操作，选择具有代表性的种子样品，保障玉米种子发芽试验的有效性。具体而言，玉米种子发芽试验的数取试样环节主要包括以下技术要点。

第一， 要对参与选样的所有种子进行分批处理，将来源一致、品种一致、年度一致及收获周期一致的种子划分为同一批种子，在选样时需要选取不同批次的种子，并分批进行发芽试验。因此需要按照一定的规律对种子进行分批处理[1]。

第二， 种子的分批与种子的数量存在密切关联，同一批种子的数量如果过大，种子的均匀度就会随之下降，选取具有代表性的种子样品难度也会随之增大。这就要求在选样时需要限制每一批种子的数量，避免对试验结果产生不利影响。

第三， 严格检查每批种子的均匀度，参与试样的种子应提前进行混合及预加工处理，尽可能保障同一批次种子质量均匀。只有种子的质量保持一致，才能够在同一批次的种子中选取具有代表性的样品，保障种子发芽试验结果的可靠性[2]。如果在这一环节发现同批次种子的质量差异较大，则应当停止选样，观察这批种子的质量分布是否存在规律，如果存在规律则需将其重新分批，否则就需将这批种子重新混合后再选样。

第四， 在初次选样过程中，可以按照不同批次种子的种类、装袋方式等选取适合的选样方法和器具，严格按照数取试样的规定袋数，在种子分批后根据种子批次的大小确定试样的最低袋数。在对各批次数取试样选择的样品进行质检后，如果不存在明显差异即可将其混合，再使用分样器按照规定选取最终参与种子发芽试验的样品。

第五， 所有用于玉米种子发芽试验的种子都需进行净度检测，按照国家种子检验技术的操作流程对玉米种子进行处理。提前处理种子可以筛除种子中的杂质及杂草种子，提高种子净度，剔除不能发芽的种子，保障玉米种子发芽试验的准确性。在玉米种子发芽试验中，很多农民忽视了玉米种子的净度检验，没有对种子进行提前处理就直接进行发芽试验，导致试验结果准确性不足，无法为玉米种植提供具有价值的信息。为了避免这一问题，应在数取试样环节对玉米种子进行净度检测，选择具有代表性的试验样品。

2 选择发芽床和发芽设备

在种子发芽试验中，不同试验样品所需的发芽床和发芽设备存在一定差异。玉米发芽试验需根据玉米种子的特性选择适合的发芽床及发芽设备，这对于试验结果的准确性至关重要。

粒径较大的玉米种子适合以砂床作为发芽床，将砂床作为玉米种子发芽试验的发芽床，需要对砂床进行提前处理，按照玉米种子发芽试验的要求对沙砾进行初筛、清洗和消毒，过滤沙砾中的杂质，为玉米种子发芽试验创造良好的环境[3]。

随着玉米种植发芽试验技术的不断提高，一些新型的发芽床材料逐渐产生，例如使用锯末替代传统的砂床作为发芽床，锯末的保温、保水以及透气效果更好，可以为玉米发芽提供理想环境，使用锯末作为发芽床同样需要进行提前处理。对砂床或锯末进行消毒后，可以将其放入发芽盒内，将砂石或锯末铺平轻压，按照一定的深度轻埋，刮平表面后在恒温环境下发芽，观察玉米种子的出芽情况。

除发芽床外，发芽箱也是玉米种子发芽试验中十分重要的试验设备，发芽箱应具有稳定的控温效果，确保发芽箱内的上下温度均匀一致，将发芽箱放于光照充足的位置，自动调控发芽箱内的温度。同时，发芽箱内应配有风扇，可在气候较高、通风不畅的情况下及时通风，为种子发芽提供良好的环境。此外，为了避免种子发芽试验中发生病菌感染，试验所使用的发芽箱必须经过严格的杀菌消毒。

3 控制玉米种子发芽环境

在玉米种子发芽试验中，良好的环境可以为玉米种子发芽创造理想条件，激发种子发芽潜力，提高玉米种子发芽率，保障玉米种子发芽结果的准确性。具体而言，玉米种子发芽试验环境的控制主要包括以下方面。

第一， 控制水分。水分的控制是玉米种子发芽试验中的关键环节，只有确保充足的水分，才可以促进玉米种子萌发，提高发芽率。播种玉米种子后，需要在发芽床和发芽箱内为玉米种子提供充足的水分。按照《农作物种子检验规程》的要求，玉米种子在播种后需要吸收45%～50%的水分，水分含量过低会影响玉米种子发芽，含水量过高会导致发芽床的透气性不足，种子缺氧，影响发芽率。为了保障玉米种子顺利发芽，一般可将水分控制为60%～70%[4]。

第二， 控制温度。在保持玉米种子发芽外部条件不变的情况下，温度是决定种子发芽速度最关键的因素，玉米种子在适宜的温度下可以快速发芽，温度过高或过低都会影响玉米种子发芽速度。温度过低会延缓发芽时间，降低玉米种子的发芽率，温度过高会增加玉米种子被细菌、病毒及微生物侵害的概率，容易产生畸形苗或死苗。根据《农作物种子检验规程》的要求，玉米种子试验中最佳的发芽温度应当保持在25～35 ℃，在玉米种子发芽过程中应当采取恒温模式，将种子发芽温度控制在20 ℃或25 ℃，上下温差尽量不超过2 ℃[5]。如果是休眠的玉米种子，则需要采取变温模式，根据玉米种子的状态控温;如果是陈种或新鲜收获的种子，一般采用20～30 ℃的变温控制。对表面比较硬实或不发芽的种子，可以使用冷冻、烫种、破皮、洗涤或采用化学药剂等方式进行催芽，提高玉米种子的发芽率。

第三， 控制氧气。氧气是玉米种子发芽不可或缺的条件，玉米种子发芽试验中需要确保充足的氧氣，并合理控制水分。水分过多会争夺发芽箱内的氧气，导致氧气量减少，因而玉米发芽试验需要科学控制水量，保持水分与氧气之间的均衡，为玉米发芽创造良好的条件。

4 玉米种子发芽试验期间的检查与管理

在玉米发芽试验期间，为了确保玉米种子良好发芽，为其提供适宜的环境，要求试验人员必须做好玉米发芽试验期间的检查与管理工作。具体而言，玉米发芽期间的检查与管理包括以下方面。

第一， 玉米发芽过程中发芽床应始终保持湿润状态，合理控制水分，避免水分过多或过少影响玉米种子发芽。在对发芽床进行补水时需关注发芽箱内的环境，保持试验中水分、温度、光照等的一致性，以免由于环境差异对玉米发芽及生长情况产生影响。

第二， 保持玉米发芽温度恒定，玉米发芽温度的上下温差应当控制在2 ℃以内，如果采用变温发芽模式，则需严格按照相关规定及时调节温度，保持良好的发芽环境。

第三， 为了减少玉米发芽试验中的误差，确保玉米发芽试验结果的准确性，必须采取重复试验的方式，一般而言每次玉米发芽试验需要进行4次重复，每次重复都需要重新选择100粒种子。如果试验过程出现问题，则需结合实际情况增加重复次数和每次重复的种子数量，同一批样品的4次重复试验需要放置在同一位置，选择同样的发芽环境和发芽条件，采取相同的管理模式，避免因发芽环境不同影响玉米种子的发芽率和生长速度。

第四， 如果在玉米种子发芽试验过程中发现种子滋生霉菌，需根据实际情况进行处理。如果感染霉菌的种子不足5%，可以将种子取出清洗后重新发芽;如果感染率超过5%，将会对种子发芽产生较大影响，需要及时更换发芽床，避免出现种子腐烂的现象;如果在种子发芽试验中发现腐烂、死亡的种子，则需及时清理并记录。

第五， 玉米种子发芽试验过程中需保持通风透气性良好，保障发芽环境内氧气及光照充足，以免因氧气不足造成出芽率低，或因光照不足增加玉米种子感染霉菌及发生病害的可能性。

5 玉米种子发芽试验结果的鉴定要素

在玉米种子发芽试验过程中，各种因素会对最终试验结果造成干扰，使重复试验的结果出现差异。为了确保试验结果的准确性，必须对影响玉米种子发芽试验结果的要素进行鉴定，具体包括以下方面。

第一， 准备好玉米种子发芽试验的样品及发芽条件后，全程观察玉米种子的发芽情况，在可控的情况下对玉米种子的发芽过程进行检查和记录。玉米种子完成净度检测后，需按批进行试验，将选取样品分组后放入准备好的发芽床上，并确保种子分布均匀一致，保持一定间隔，为种子发芽生长提供充足的空间，避免种子互相干扰或交叉感染。

第二， 在玉米种子发芽期间需标记样品种子的编号、播种日期及重复次数，在试验过程中观察玉米种子的发芽情况，做好相关记录。对玉米种子的发芽情况进行鉴定时，需鉴定玉米种子的生长形态与规定的形态是否匹配。玉米种子生长期间，如果第一片叶的生长长度未达到叶鞘的1/2，则需检查幼苗根部是否发生腐烂，通过检测幼苗生长的情况，分析影响幼苗生长的因素，提出相应的解决对策。

6 计算玉米种子发芽试验的结果

计算玉米种子发芽试验的结果是试验的关键环节，计算的准确性关系到试验结果的真实可靠性，因此需要做到准确无误。通过多次的反复试验与重复计算，保证每次试验的计算结果不超过最大容许误差，严格执行数字修约规定。针对超出误差的情况需要深入分析，采取相应的处理措施，同一批样品的4次重复应尽可能由同一人员观察、记录和计算，再由其他人员核验，最大限度保障试验计算结果的准确性。具体而言，计算玉米种子发芽试验的结果包括以下要点。

第一， 玉米种子发芽试验的持续时间。一般而言，玉米种子发芽试验的初次发芽和末次发芽时间为种子播种后的第五天和第八天。如果玉米种子的末次发芽率较低，可以适当延长试验时间，反之也可以提前结束玉米发芽试验。

第二， 玉米种子发芽试验中幼苗生长需根据《农作物种子检验规程》中的相关规定鉴定，在鉴定过程中需采取分类鉴定的方式，将玉米幼苗挑出后分别鉴定根系发育、中轴、子叶、叶鞘等生长发育情况。

第三， 完成玉米发芽试验后，需对试验中正常发芽、新鲜不发芽、硬实、腐烂坏死的种子分别进行4次重复，计算每次重复后试验结果。通过4次重复的平均值计算种子的发芽率，而后记录试验的结果，制作玉米种子发芽试验报告。

7 提高玉米种子发芽试验人员的综合素质

试验人员是开展玉米种子发芽试验的主体，其专业能力、职业素养和工作态度直接关系玉米种子发芽试验结果的准确性与可靠性。因此，在玉米种子发芽试验工作中需加强对试验人员的管理，并采用一定措施提高其综合素质。

第一， 严格把关试验人员的工作技能和工作经验，试验人员必须具备扎实的理论知识和专业的实操能力，可以熟练操作各种检测仪器，选择适合的试验方法，观察和记录试验过程，及时发现试验中存在的问题，并采取相应的措施加以解决。

第二， 加强对试验人员的培训，定期开展专业领域的培训活动，学习行业最为先进的玉米种子发芽试验技术，帮助相关人员及时掌握新知识、新技术和新方法，不断提升玉米种子发芽试验水平，确保试验结果的准确性。

第三， 拓宽优秀人才的引进渠道，打造专业的检验团队，针对优秀的试验人员可以采取相应的激励措施进行重点培养，鼓励试验人员积极开展科研工作，加大对提出创新意见或做出重要科研成果人员的奖励力度，激发试验人员的工作积极性与创新意识。

第四， 加强对试验人员的监督与考核，将玉米种子发芽试验与检测人员的绩效考核相联系，实施相应的奖惩措施，提高试验人员的责任感，端正其工作态度。

8 结束语

玉米是广受消费者喜爱的健康食品，营养价值高、口味好，可以作为动物养殖的饲料，因此种植与应用前景十分广阔。在玉米种植过程中，为了确保玉米产量稳定，保障玉米品质，促进玉米种植增产增收，应通过玉米种子发芽试验检测玉米种子的发芽率，为玉米生长创造良好的条件，剔除劣质种子，从而提高产量，推动玉米种植产业的健康发展。

参考文献：

[1]李国荣，周国，王丽珍.不同制种方式对玉米种子发芽的影响[J].农家参谋，2019（18）：73.

[2]班秀丽，高玉倩，黄卓，等.快速检测玉米种子发芽率方法研究[J].种子世界，2018（6）：45-49.

[3]杨晓燕.浅谈玉米种子室内检验的几点做法[J].农业与技术，2017，37（8）：32.

[4]张淑玉，孙光宇，王颖.玉米种子发芽及幼苗鉴定技术[J].中国种业，2004（11）：44.

[5]罗晓艳，王玲，冯开永，等.影响农作物种子检验结果的因素和质量控制[J].中国种业，2021（11）：41-43.