基于学习任务驱动的“细菌”教学设计

谢燕婷

1 教材分析及设计思路

“细菌”出自人教版生物教材八年级上册第五单元第四章第二节。教学重点是细菌的主要特征。学生在生活中对细菌有一些直观的认识，但不能准确表述细菌的形态结构、营养方式和生殖方式。本节课要帮助学生运用已有经验、通过学习活动，认识细菌。

根据《义务教育生物学课程标准（2011年版）》的要求，本节课需落实的概念为描述细菌的主要特征。教师围绕此概念，设计教学思路（图1），设置相应的学习任务，在任务驱动下帮助学生构建细菌的概念，深入理解细菌的主要特征，发展生物学学科核心素养。

2 教学目标

（1）通过阅读课本，小组交流和汇报，能够说出细菌发现的过程，认同科学的发展与技术的进步密切相关。

（2）通过自主阅读，比较与植物细胞、动物细胞的异同，能够描述细胞的形态结构及其营养方式。

（3）通过观看录像，分析和认识细菌的生殖方式和细菌体眠，意识到意个人卫生的重要性，并认识到细菌在自然界广泛分布的原因。

3 教学过程

3.1创设情境，引发思考

教师播放视频“细菌离我们有多远”，让学生认识到“细菌无处不在，人体内也有多种细菌”。教师提出疑问：细菌既然肉眼看不到，是怎样被发现的呢？学生带着问题，阅读教科书，了解细菌的发现过程和巴斯德实验，并完成如图2所示的任务。

设计意图：教师创设情境，提出本节课要学习的生物——细菌，激发学生学习兴趣，并引发学生思考。教师通过重现细菌的发现历史，重点展示科学家巴斯德的实验探究过程，帮助学生学会科学的研究方法。

3.2提出问题，引导探究

在任务二中，教师先展示问题串：①细菌的形态有哪些？②细菌具有哪些结构特征？③细菌细胞与动、植物细胞结构相比，有何异同点？接着，学生读图分析，合作探究细菌的形态结构特征及其营养方式。各小组自主阅读，讨论细菌的形态特征，选出代表在希沃白板上填写细菌的结构名称，对其功能进行配对连接。在此基础上，学生分析对比细菌、动物、植物三类生物的细胞结构。通过自主思考、小组合作探究，学生得出结论：绝大多数细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解成简单的无机物，它们在生态系统中扮演着分解者的角色。

设计意图：学生通过读图分析，比较细菌与植物细胞、动物细胞的异同，掌握细胞的形态结构及其营养方式。教师引导学生自主思考，开展小组合作探究，使学生用结构与功能相适应的生命观念阐释生命现象。

3.3辨析本质，启发思考

教师讲述金字塔的咒语故事，提出疑问：为什么金字塔的细菌可以存活那么久？教师出示任务三——观看细菌分裂和芽孢形成的视频，认识细菌的生殖方式和细菌休眠。學生观察图3，思考、分析细菌的分裂生殖和芽孢形成，得出：图3的内圈表示细菌形成芽孢的过程，外圈表示细菌进行分裂的过程。细菌的芽孢对不良环境有较强的的抵抗能力，落到适宜的环境时，又可以萌发成细菌。所以，外科手术器械消毒是要以杀死芽孢为标准。

设计意图：学生通过观看录像和分析图片，认识细菌的生殖方式和细菌的休眠，理解手术器械消毒和罐头食品灭菌的标准。

3.4回归生活，拓展思考

教师通过提问，出示任务四：细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？请分析细菌无处不在的原因。据此，教师帮助学生认识到细菌的广泛存在与其快速繁殖和形成芽孢的特征有关，并为学生提供进行技能训练的情景：环境适宜时，细菌30 min 生殖一代。假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按30min 繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4 h后你手上的细菌的数目是多少？这对维持个人卫生有什么启示？学生通过计算，能直观地认识到细菌的繁殖速度之快，并认识到要养成良好的卫生习惯，勤洗手，勤洗澡。换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。教师分发培养皿，让学生选择自己感兴趣的地方进行接种培养细菌，观察细菌菌落的形成过程。

设计意图：教师引导学生运用所学知识分析细菌无处不在的原因，与导入进行前后呼应。通过计算，学生认识到勤洗手的必要性和注意个人卫生的重要性。教师让学生课后进行细菌菌落的培养，进一步激发其学习的兴趣，提高科学探究能力，渗透生物学学科核心素养。

4 多元评价，共促发展

深度学习最终目的是发展学生的生物学学科核心素养，因此教学评价至关重要。在本节课的教学中，教师通过课堂提问、课堂讨论、学生自评与互评、课后作业等多种评价方式，对学生的学习成果进行持续性评价。教师在导学案中每个学习任务后面设置了学生自我评价或同学互评环节（表1、表2），使学生的学习行为得到及时的评价。

5 教学反思

本节课教师围绕核心概念设置问题串，并以4个任务为主要环节驱动教学，以问题为线索、科学史为载体，在学习任务驱动下进行探究式学习，通过分析讨论、小组合作学习等方式展开教学，体现了以学生为主体、教师为主导的理念。在课程实施过程中，由于内容较多，学习任务较多，教师要注意把握好时间，可在希沃白板设置好每个学习任务的时间。

参考文献：

任丹丹，李晓杰，刘艳秋，严惠馨.基于学习任务驱动的“细胞分化”课堂教学设计[J].生物学教学，2022，47（1）：49-51.