绿色食品经济对农村区域经济质量的影响研究

赵靓

近年来，我国的经济得到了快速的发展，人民的生活水平也得到了显著的提高，在此前提下，人民群众对食品安全的重视程度越来越高，但由于中国社会经济的高速发展对人们所赖以生存的人居环境造成了相当严重的污染问题。例如，工业化废水污染会导致地下水污染，电子生产厂的重金属污染也会导致农业土壤条件的变化和污染，而大气污染、水污染、农业土壤污染等，也都会导致农产品栽培条件的变化。近年来，工业肥料的大量应用、农业化学品剂的过度应用等，都给栽培农作物造成了一定的影响。蔬菜作为我们饮食结构中不可缺少的部分，可以为我们的身体提供非常多的营养元素，而这些营养元素又是我们的身体无法自主合成的，因此利用全新的种植技术种植绿色食品可以有效地提高我们的身体健康水平，并且发展绿色食品经济也会对农村区域经济质量产生有利影响。在蔬菜的栽培过程中，采用无公害有机栽培技术，可以防止蔬菜在栽培过程中接触农药、肥料等物质的污染，所以生长的果蔬都是绿色的、生态的、对人类无害的。绿色蔬菜种植技术不但可以产出大量绿色无污染的果蔬种类，还可以推动我国绿色经济的发展，从而全面提高我国农村区域经济发展水平。利用绿色食物经济带动我国农村区域经济的发展在现阶段来说是最为有效的途径，因此，研究绿色食品经济对农村区域经济质量的影响是非常有必要的。

1. 发展绿色食品经济的重要作用

绿色食品经济主要指的是绿色无公害食品以及其衍生产业所组成的经济形式，包括但不限于绿色食品的生产、加工、包装、流通等多个领域。绿色食品经济的核心是绿色无公害，也就是说在绿色食品经济的各个流程当中最大程度地减少对人体或是环境有害物质的使用，利用微生物、植物、动物等天然资源以及现有的科技对现有的食品产业进行产业结构创新升级，降低食品产业对人体或环境产生的危害。例如构建沼气池、用动物粪便或是农作物秸秆等作为农作物生产肥料，降低化学肥料的使用频率。

从绿色食品经济的发展现状来看，当前我国的绿色食品经济体系相较于国外发达国家还存在一定的差距，因此我们需要借鉴国外的经验，并且结合我国的绿色食品经济发展情况来对现存的食品经济结构类型进行改革，构建可持续发展的农业体系。绿色食品经济的发展需要借助先进的生产设备以及全新的生产理念，在维持现有食品经济规模的同时提高我国农产品的市场竞争力，拓展现有的农业生产链，促进农村区域经济质量的提升。

从产业发展方面来看，绿色食品经济的出现实现了我国食品经济由初级到高级的转变，改善了我国食品安全卫生情况，还可以加强高科技核心技术在农业领域的使用。从区域经济来看，绿色食品经济是对国家可持续发展战略的响应，可促进农业的科技化、信息化发展，为农村区域经济的发展提供保障。

2. 当前绿色食品经济发展存在的问题

2.1 缺乏科学指导

绿色无公害食品的种植有着非常高的技术含量，因为蔬菜对其生长环境的要求是非常高的，不但如此，不同种类的农作物对于生长环境与生产技术都有着截然不同的要求，如果在农作物生长的过程中，生长环境发生了改变，或者种植户的种植技术不高，都会对农作物的生长造成严重的影响。从当前情况看来，我国多数的绿色无公害蔬菜种植户都缺乏相应的科学指导，这也是我国绿色食品经济难以发展的主要问题。

2.2 区域发展不平衡

由于我国国土面积较大，并且不同地区之间的地理条件也存在一定差距，因此我国绿色食品经济区域发展较为不平衡。我国的东北以及华北地区由于自然资源丰富，土地肥沃并且拥有较为便利的交通条件，因此，绿色食品经济发展相较于西北地区以及中部地区来说较为迅速。虽然随着我国西部大开发战略的实施，我国西北地区的绿色食品经济也得到了较为快速的发展，但是其绿色食品经济发展水平相较于我国东北地区还存在较大差距的。

2.3 财政支持力度不够

与传统的食品生产模式相比较，绿色食品生产所需成本更高，因为在绿色食品的生产过程当中，对化学农药的使用有着严格的限制，这就会增加绿色食品的生产成本。例如在绿色农作物的种植过程当中是不可以喷洒杀虫剂等化学农药的，在对绿色农作物进行虫害防治时就需要采取成本更高的防治措施来保障农作物的正常生长。并且，绿色食品的运输存储过程也会产生较高的经济投入，这就导致绿色食品的生产成本是一般个体户无法承担的。但是到目前为止，我国政府还未出台针对绿色食品生产的扶持政策，我国一些地区政府财政情况不容乐观，无法对绿色食品生产提供资金支持，这也导致当地绿色食品经济发展较为缓慢。

2.4 缺乏全面规划和市场预测

绿色农作物在某种程度上来讲与其他的经济类农作物是具有共同特性的，在对绿色食品进行出售交易时也需要进行较为全面的市场规划与预测，只是依靠市场自主调节的话，我国的绿色食品生产是无法满足市场需求的。我国多数的绿色食品生产商都没有与食品加工厂建立长期且稳定的合作关系，这不仅会对绿色食品加工生产造成影响，导致其缺乏稳定的加工原材料，同时也会对我国的绿色食品经济发展造成影响。缺乏稳定的销售渠道无法很好地保障绿色食品生产商的收益，这会使绿色食品生产商承担较大的市场风险。从更广的角度来讲，这会对我国绿色食品经济发展造成严重影响，阻碍我国绿色食品的出口与加工，不利于我国绿色食品经济的发展。

3. 现阶段农村区域经济存在的问题

3.1 经濟管理体制发展滞后

笔者在对我国的农村区域经济发展现状进行深入研究后发现，现阶段我国农村经济发展缓慢的主要原因便是我国农业经济管理体制存在一定的滞后性，无法适应当前社会发展的需求。到目前为止，仍然有很多的农村地区在对经济进行管理时仍然采取人工管理，在科学技术飞速发展的今天，人工经济管理模式无论是在管理效率上还是在准备度上都无法与计算机管理模式相比。并且，绝大多数的农村地区经济发展规模并未进行相应的扩张，这也导致目前一些农村的经济发展态势并未与乡村振兴战略靠拢。就经济规模的整体来看，我国多数农村地区的经济体系仍是小农经济体系，农村的机械化发展缓慢。这些都是经济管理体制发展滞后带来的负面影响。

3.2 产业结构安排缺乏合理性

在我国农村经济仍以小农经济为主的今天，我国农村经济产业类型结构发展合理性较低，农村的畜牧业发展相对较为缓慢，甚至一些地区几乎不存在畜牧产业。笔者在对农村产业收入进行研究时发现，现阶段我国农村经济的主要来源是种植业，相对于种植业来说，畜牧业等其他农业产业的经济占比较低。这进一步说明我国农村产业机构安排合理性的缺失是非常严重的。以当前的经济发展趋势来看，种植业无论是从规模还是产量来讲，都是无法进行进一步拓展的，因此提高农村产业机构的合理性是非常重要的，畜牧业等农村产业的发展是当前促进我国农村经济发展最有效的方式。

3.3 经济管理人员综合素质较低

从当前情况来看，我国农村地区的经济管理人员的综合素质相较于城市地区的经济管理人员来说是比较低的，并且农村地区还是以人工管理作为经济管理的主要手段，这都在一定程度上对我国的新农村建设产生了负面影响。现阶段，农村的经济管理人员对社会经济发展特点掌握程度不够，无法对国家下一步经济发展措施进行预测分析，同时，部分农村经济管理人员对经济管理的重要性认知也不够全面，加之其接受的文化教育程度较低，都严重地影响了农村经济管理效率，阻碍了我国农村区域经济的发展。

3.4 乡村企业缺乏发展规划

企业自身的发展规划是影响企业实现可持续发展的重要因素，因此企業的相关人员根据企业的实际情况制定科学合理的发展规划是非常重要的。但是，目前我国乡村企业在自身的发展规划方面还存在一些较为严重的问题：一是乡村企业缺乏科学管理意识。乡村相较于我国的城市来说，其经济发展水平较为落后，这也导致乡村企业领导者无法了解到更为科学先进的管理理念，造成一些规模较小的乡村企业对该企业的市场地位认识不够明确，无法针对当前的发展情况制定合理的发展规划，在对企业内部进行管理时，也无法根据先进的企业管理理念对现有的管理模式进行改革，不利于乡村企业的长久发展。二是一些农村企业太过重视短期利益。从我国当前的社会发展情况来看，乡村企业在短期内的发展前景是非常明朗的，也正因如此，一些乡村企业对于短期内的经济收益太过重视，从而忽略了产品的质量，导致这些企业缺乏稳定的运营环境，这对企业的长远发展来说是非常危险的。

4. 绿色食品经济助力农村区域经济发展

4.1 探索创新路径，加大技术投入

任何企业的发展都离不开创新，企业技术人员积极探索企业创新路径，提高生产环节的技术投入将是促进企业发展的有效路径。现阶段我国乡村地区多数绿色食品生产企业缺乏相应的科技创新动力，其在绿色食品生产的过程中并未投入过多的先进技术，这不仅会影响到绿色食品生产企业产量与质量，还不利于绿色食品经济的长久发展。科技是第一生产力，同时也是农村绿色食品生产企业走向规模化的关键因素，是企业快速发展的必要条件。因此，绿色食品生产企业产业需要实行创新战略，以创新驱动绿色食品的生产，使绿色食品生产进入到更加专业化、规模化、智能化的状态，提高人才培养力度与技术投入，不断提高绿色食品的市场竞争力与影响力。在取得更高经济收益的同时提高绿色食品的产量与质量，促进绿色食品经济发展，为促进农村区域经济发展作出相应的贡献。

4.2 加强自身建设，助力农村区域经济发展

绿色食品经济助力农村区域经济的前提是加强自身的相关建设，在提高绿色食品自身综合实力与市场竞争力的前提下为农村区域经济发展提供帮助。这便需要绿色食品生产企业的管理者深入地了解先进的企业管理知识，对自身企业的发展现状进行科学合理的定位，并制定合理的发展规划。通过科学的管理制度与发展规划加强自身建设，提高企业内部管理水平与运行稳定性。同时，企业的管理者还需要针对当前绿色食品经济的发展现状制定长远的计划，稳定企业内部的发展形势。再者便是加大在绿色食品生产环节当中的投入，为企业引入更多具有专业素质与能力的技术型人才，将互联网与大数据等先进的科学技术引入绿色食品生产环节中，进一步提高绿色食品的市场竞争力与市场影响力。

4.3 健全绿色食品经济体系

提高农村区域经济发展速度的关键便是完善现有的绿色食品经济体系。任何体系的完善都无法脱离政府制定的政策制度，这就需要我国相关部门提高对绿色食品经济的重视，并针对当前我国绿色食品经济发展现状出台一些有利于绿色食品经济发展的政策，以乡村振兴为目标，结合我国新农村建设的进程来对绿色食品经济体系进行改革创新，从而提高我国绿色食品经济发展水平。同时，农村的相关负责人也应该重视绿色食品经济体系的建设，通过利用现代先进的技术对绿色食品经济模式进行升级。基于大数据构建全新的互联网管理模式，还需要对当前我国的市场需求进行深入的研究，针对市场需求对绿色食品经济发展形式进行灵活的改动。

4.4 发挥当地龙头企业的带动作用

绿色食品产业的发展形式在某种程度上来讲是受到当地龙头企业影响的，因此，需要加强当地龙头企业与绿色食品经济发展之间的联系，带动农村绿色食品经济的发展，使得规模及以上的绿色食品企业如雨后春笋般焕发生机与活力。利用当地龙头企业带动绿色食品经济的发展，还可以提高社会各界对绿色食品的重视程度，让更多的企业发现绿色食品之中蕴含的经济效益与社会效益，全面促进绿色食品经济的发展，从而利用绿色食品经济的发展带动农村地区整体发展，促进农村区域经济发展。

总结

随着社会的不断发展，绿色食品在社会中的影响力正在不断提高，绿色食品经济的发展前景也呈现出一片大好的趋势，但是当前我国区域经济发展还存在较大的问题，如何利用绿色食品经济的发展带动我国农村区域经济的发展便成为当前我们需要深入研究的问题。在乡村振兴的大背景下，利用绿色食品经济的发展促进农村地区经济建设是非常有必要的，只有缩小我国现存的区域经济发展差距才能更好地实现中华民族的伟大复兴。