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“种米姑娘”陈雨佳:把梦想播在稻田里

2022-06-10徐燕

家庭百事通 2022年7期
关键词:御膳庄主上官

徐燕

2022年2月,陈雨佳被全国妇联授予“全国三八红旗手”称号,这是一个把梦想播在稻田里的“种米姑娘”。为了打开大米的销路,2016年,她毅然辞去了人民教师的工作,回乡创业,利用网络资源,让客户体验稻米从种到收的全过程,实现石板米从种得好向卖得好的转变,为乡村振兴注入新活力。

辞去“铁饭碗”,变身“种米姑娘”

陈雨佳1989年出生在黑龙江省宁安市渤海镇上官地村。上官地村是“石板米”的主产区,卖大米是当地村民的主要收入来源。

2012年,陈雨佳从体育院校毕业,在宁安市第一中学担任体育教师,母亲褚丽娟则在上官地村组织成立了宁安市玄武湖大米专业合作社。令褚丽娟没有想到的是,前几年坐等客户上门收购的石板米,近些年却越来越卖不动了。

有一天,母亲褚丽娟在电话中垂头丧气地说:“咱农民跟不上时代的发展,靠传统的销售方式,这米是越来越不好卖了,眼睁睁看着新米变成了陈米,心里真不是滋味啊……”起初,陈雨佳还安慰母亲一番,可随着听到的次数越来越多,细心的她发现米卖不动已成了母亲的心病。

作为土生土长的上官地村人,陈雨佳对石板米的品质是很有信心的。为了助母亲一臂之力,也为了帮乡亲们打开销路,陈雨佳做了个大胆的决定:辞去“铁饭碗”,回乡创业种田卖大米。

2016年,陳雨佳回到家乡,在玄武湖大米专业合作社任销售经理,跟着母亲学种水稻、卖大米。可很快,她就遇到了问题,村民们对这个稚气未脱的小姑娘并不看好,常在背后议论:她一个小姑娘,长期在外上学,对农业都没什么接触,怎么可能做好?也就是三分钟热情吧。

渐渐地,这些议论声传到了陈雨佳的耳朵里。不过她没有气馁,而是告诉自己,要取得村民的信任,必须了解这片土地,必须做出成绩来。为此,田间地头成了她的工作主场所,她一有空就帮助村民们插秧、施肥,与村民们唠家常。

一次次的田间劳作,使陈雨佳的皮肤变黑了,也让她增长了不少农业知识。她的踏实肯干改变了村民对她的原有印象,村民开始改口,称呼她为“种米姑娘”。

在对水稻种植有了一定的了解后,陈雨佳便开始思考起大米的销路问题。她用一年的时间跑遍了北京、上海、广州、深圳、大连、重庆等大城市。每到一处,她就直奔各大超市和粮油店,还常常在超市卖粮食的柜台一待就是大半天,认真观察和思考哪种大米卖得好、为什么卖得好、各地的吃米习惯是怎样的,并思考商家的包装和营销理念有什么可借鉴之处。

改变规格,迭代卖米策略

实地考察一年后,回到家乡的陈雨佳决心开发石板米的高端市场,做精石板米品牌。她改良了卖米策略,把原来25公斤的大袋子改成了5公斤、10公斤装的,还新推出了2公斤的试吃装,价格也随之做了调整。此外,她还对外包装进行了重新设计。她说:“我们要找到一条适合家乡大米销售的渠道,实现从种得好到卖得好的转变。”

一系列准备工作就绪后,陈雨佳又组建了新媒体团队写文案、建微信公众号、做微商,积极拓展线上销售渠道。半个月后,陈雨佳做成了第一单生意,一下子卖出了几百斤石板米。尝到甜头的陈雨佳忙趁热打铁,给意向客户发资料、寄样品,邀请他们前来上官地村考察。这样一来,不少城市的客户都成了加盟商,石板米的销售渠道得到了拓宽。

客户的加盟增加了陈雨佳的信心,她更加注重石板米的品质,在合作社坚持绿色种植、实施土壤有机改良、手工插秧手工收割、追施自制的农家肥。她还放出“撒手锏”:在田里安装稻田监控器,实现水稻生长全追溯;安装诱捕杀虫灯,减少水稻病虫害的发生;在稻田里养鸭,实行生物天然除草。

传统古法种植与现代科学管理,让大米的品质肉眼可见地上了一个新台阶。更多上官地村及邻村的村民都申请加入合作社,合作社的人数从原先的23人增至157人。

村民的肯定给了陈雨佳极大的鼓舞,她下定决心要向他们交出一份满意的“成绩单”。2018年,短视频营销迎来快速发展期,陈雨佳也开始进入短视频平台。视频中,她手捧一碗米饭,绘声绘色地介绍着:“万年前火山喷发形成了220万平方公里的熔岩漫滩,冷却后形成了这种蜂窝状的火山岩石……特殊的地理位置,让我们的石板米含有丰富的微量元素,每公斤石板米钙含量比普通大米高……”

除了介绍石板米的特点外,陈雨佳还把从水稻种植到收割的各个环节都展现给消费者,让消费者“看得安心,吃得放心”。在她的用心经营下,电商之路渐渐有了起色,每天的线上订单量基本都在300单左右。陈雨佳直言:“短视频拉近了商家与消费者之间的距离,让更多人了解了我的家乡、了解了我家乡的大米,也激励我们要确保每一粒石板米的高品质。”

打造“御膳田”,带动共同致富

线上订单使石板米走出了滞销的困境,然而陈雨佳并不满足于此。2020年,她又创新推出了“御膳田”模式,让消费者过一把当“庄主”的瘾:春天时,“庄主”按照每亩15800元的认购价自由认购石板田亩数,到了秋天保证为“庄主”配送700斤有机石板米。还通过直播让“庄主”看到自家“御膳田”春播、夏种、秋收、冬藏的四季形态。当然,“庄主”也可以亲自来“御膳田”体验插秧、收割等农耕趣味。

这种先找“买家”的种田方式,扩大了石板米的知名度,既保证了“庄主”能吃到放心的石板米,也解决了村民大米没销路的问题,大大提高了村民种植的积极性。“御膳田”一经推出,合作社的43亩稻田立刻售罄。

除了激活大米产业外,陈雨佳还带动乡村旅游业。每逢节假日,当看到“御膳田”的“庄主”带着孩子不远千里来进行农耕体验时,她便萌生了把村民闲置的房子统一装修,作为民宿出租的想法。

“闲置的房子得到利用,我们又多了一笔收入,雨佳让我家的收入翻了四五倍。”上官地村的王爷爷啧啧称赞道。看着他脸上浮现的笑容,陈雨佳也满足地笑了,同时她在心里默默算了一笔账:到目前为止,拉动本村及周边农民就业300余人,合作社经营和种植的1800亩有机水稻,年产优质大米在1500吨左右。

回乡创业,反哺家乡是陈雨佳的初心。2020年新冠肺炎疫情期间,陈雨佳共捐赠了价值136000元的优质石板米,还主动担任志愿宣传员,围绕“普及防疫知识、中高考考前提示、假期安全教育”等热点问题,创作了“种米姑娘捉妖记”疫情防控系列主题宣传短视频,为疫情防控贡献自己的力量。

“不学习就会被时代淘汰。”为了跟上时代前进的步伐,陈雨佳接手合作社后,不断提升自己,经常参加各种大米种植及销售培训班,用新思想促进农民观念现代化,把新想法付诸有机农业上。2021年,陈雨佳参与打造“生态小菜园”试点村项目,积极探索通过绿色种植和多渠道的营销模式,为乡村振兴注入青春的活力,让越来越多的人了解家乡、走进家乡。

“‘南有李子柒,北有米姑娘,虽然我的名气没有李子柒大,不过我们的初衷一样,把中国的故事、家乡的故事讲给更多人听。”获评“全国三八红旗手”荣誉称号后,陈雨佳激昂地说,“成绩固然重要,但只代表过去,未来我仍需努力……农村广阔天地,农业大有可为!”

2022年5月初,东北的黑土地里,多台高速插秧机来回穿梭,把绿油油的稻秧整整齐齐地排成行、连成片。镜头前,陈雨佳一边直播人机结合的插秧场景,一边感慨道:“以前都是人工插秧的,插秧的人不仅累,效率也低,现在有了插秧机,这些水田仅4天就能插完。真是科技改变生活啊,让我们从落后走向先进,我相信未来会越来越好!”

编辑|饶春垚

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