池塘虾龟混养环境与管理技术

浙江省德清县水产技术推广站（313200） 沈水娥

为进一步发展高效水产养殖，提高池塘单位面积养殖综合效益，促进高效生态渔业发展，浙江省德清县以省级现代农业园区德清下渚湖龟鳖精品园创建为依托，推广应用池塘虾龟混养技术，将养殖模式和管理技术规范化，取得了实效。现将混养环境要求与管理技术归纳如下。

1．环境要求

（1）池塘选择与养殖用水 德清下渚湖龟鳖精品园主体是德清延炜龟鳖养殖场，位于德清县钟管镇。该镇与其它8 个乡镇是德清中东部水乡平原，自然条件优越，气候温和、雨量充沛，年平均气温16℃，全年降雨量1 373 毫米，发展渔业生产得天独厚。虾龟混养实施区周边无工厂，养殖区内无居民居住，环境安静，电力配套，水质良好，饵源充沛，无污染源，且进排水方便。养殖基地符合NY/T391规定， 养殖用水符合NY5051的规定。

（2）池塘建设 池塘面积以5～15 亩（1 亩=667 平方米，下同）左右为宜，阳光充足，日照时间长，操作管理方便。池塘水深0．8～1．2 米，池塘四周建防逃设施，四角呈圆弧形，进排水的围栏设施完善、牢固，以防龟的逃离。塘底平坦且少淤泥，池塘灌排水方便，水源充足。

2．管理技术

（1）放养前准备 池塘应清除过多的淤泥，在冬季经阳光暴晒后，每亩用生石灰75～100 千克，化浆后全池泼洒，杀灭病菌及清除野杂鱼类。清塘后的进水用每英寸60 目规格的网袋过滤，防止野杂鱼类及卵进入池塘，之后每次冲水都必须用网袋过滤。根据龟和青虾各自的生物习性，每亩设置8～10 只晒壳台即投饲台，晒壳台和投饲台可兼用，2/3 面积沉入水面以下，台面作为龟的吃食和晒壳场所，背面作为青虾隐蔽场所。

（2）苗种放养 选择外塘培育的体质健壮、无伤残、行动活泼、反应灵敏的幼龟放养，每亩放养0．15～0．2 千克体重大小的幼龟600 只。放养时天气晴好，水温要求在25℃以上，幼龟入塘前需用5—10ppm 碘制剂浸浴5～10 分钟。青虾一般在7 月下旬放养，每亩放养当年青虾苗种3 万尾，夏季放养适合在阴天或雨天进行，晴天应在早晚放养。

（3）日常管理 ①饲料投喂：龟每天两次，一般固定在上午8—9 时，下午5—6 时。上午投喂全天饲料量的1/3，傍晚投喂2/3，同时视天气、水质、水温以及摄食等情况灵活掌握投喂量，以1～2 小时吃完为宜。青虾不专门投喂饲料，自行摄食池塘中残饵，有机碎屑、浮游生物等。坚持每日三巡塘，一查水质情况，二查虾龟摄食情况，三查防逃设施是否完好无损，四查有无病害，及时发现问题及时处理。②水质管理：虾龟混养池塘在整个饲养期间，须始终保持水质清新，溶氧丰富，透明度控制在30～35厘米，水体颜色以黄绿色为宜。养殖期间为使池水常年保持弱碱性，不定期施用生石灰，每亩用量5～7．5 千克，视池塘水位适当加注新水，保持水位基本稳定，切忌大排大灌。不定期使用化学和生物水质改良剂，保持池塘水质嫩爽。夏季高温季节闷热雷雨天气，晚上9—10 点钟在池塘四周抛洒适量颗粒氧，防止青虾缺氧窒息。

（4）病害防治 病害防治要遵循“无病先防，有病早治”的原则。主要预防措施包括：维持水质清爽，定期加注新水，不定期用养殖专用的水质改良剂改良水体环境，使池塘内环境保持良性循环；青虾繁殖的亲本应选择外荡、河流、湖泊的野生种虾，本地或跨地区收购整齐、健壮、个大的种虾进行繁殖，专池培育；养殖期间用生石灰和化学消毒剂间隔消毒。每1～2 月应使用一次杀灭纤毛虫类的药物，药物处理方法按NY5071 的规定执行；选择优质品牌饲料，且在饲料中添加免疫王、大蒜素维生素等添加剂，提高饵料利用率，促进生长，改善品质，减少疾病发生；在池中可搭配少量鲢、鳙来调节浮游生物量。一旦发现病龟，应及时隔离饲养，并用药物处理，病虾一般被龟咬食，不做专门处理。

（5）起捕 青虾采用地笼捕捞，地笼的出口处离水面20cm 高，以便误入地笼的龟可以逃逸。龟采用干塘人工浦捉的方式，捕大留小，或一次性全部捕完，经挑选分级上市。