青虾一年三茬高效养殖模式

一、模式对比

传统的青虾养殖模式以池塘单养模式为主，单养生产以“池塘一次引种、自繁自育、捕大留小”的方式进行在这种养殖模式下，池塘中青虾的规格参差不齐，成虾、仔虾混杂一塘，使池内青虾养殖密度迅速增大，生长期密度无法控制，饲料投喂等养殖管理措施无法精准到位，仔虾与成虾争食、争空间，青虾密度和数量难以估算，造成养殖过程中饲料投喂等措施具有一定的盲目性，导致池塘水质调控困难、饲料转化率低等后续问题，并且成虾规格小型化，商品价格大为降低，严重影响养殖效益。根据青虾生长快、养殖周期短、易繁殖等生物学特点，聚焦传统青虾养殖模式的弊端，改变“池塘一次引种、自繁自育、捕大留小”的养殖方式为“批次放苗、分茬养殖与轮捕技术相结合”的一年三茬青虾养殖模式，此模式推行青虾养殖过程中养殖措施的精准化，可以获得两茬商品青虾和一茬青虾苗，能够做到将传统青虾粗放养殖的低效养殖模式，提升为人工可控度高、管理措施能够精准到位的高效养殖模式。

二、模式优势

1.单茬养殖周期缩短，春茬养殖期为3～4个月，秋茬养殖期为5～7个月，池塘中青虾生长期密度基本可控。

2.养殖期间池塘青虾的规格相对整齐，饲料投喂、水质调控等养殖管理措施能够针对性开展。

3.养成产品中大规格商品虾的比例提高，商品价格及养殖效益明显提高。

三、相关事项

1.放养前准备。①清塘消毒。放养前10～15天注水，水深10～1 5厘米，每亩水面用生石灰20～50千克化水后均匀泼洒

②培育水质。放苗前5～7天注水，水深60～80厘米，每亩施入腐熟类粪肥150～200千克，以培育浮游生物，使水色呈黄绿色。

③水草移植。根据青虾的生物学特性，离塘埂1米的浅水带或沿虾塘四周栽种水草，栽种面积占池塘面积的20%～30% 。春茬养殖期间，以菹草、伊乐藻为主；秋茬养殖期间，以苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜为主，同时在池塘中央用竹竿固定一定数量的漂浮水花生团。

2.虾苗放养。春季（2月中旬至3月上旬）每亩放养800～1500只/千克的仔虾l万～2万尾，秋季（8月下旬至9月中旬）每亩放养体长1.5～2厘米的虾苗4万～5万尾 苗种放养时，选择晴天清晨或气压高的阴雨天，避免在中午高温时放养。

3.捕捞时间。根据市场情况和虾的生长规律，灵活组织捕捞上市，一般采用轮捕与集中捕捞相结合的方法，平时采用地笼或小型拖网捕捞，而后干池捕捞春茬青虾养殖，一般在5月份开始轮捕，到6月底集中捕捞；秋茬青虾养殖，一般在12月份开始轮捕，到春节前后集中捕捞。

四、经济效益分析

以每亩的养殖面积（池塘）为例，在春茬养殖过程中，每亩放养约10千克的青虾苗，青虾苗的市场价约100元/千克，成本共计1000元，春茬青虾的起捕总产量为每亩35千克，按青虾市场价70元/千克计算，则每亩产值2450元，春茬纯收入为1450元。

夏茬青虾苗（春季放养的青虾苗，到夏季池塘中繁育出的小虾苗）池塘可生产出规格为1.2～2厘米青虾苗每亩30千克，按市场价60元/千克计算，产值为1800元。

在秋茬养殖过程中，虾苗放养密度为每亩4万～5万尾，重约20千克。青虾养殖总产量每亩产80千克，每亩产值5600元（市场价按70元/千克计算），除去虾苗成本2000元。秋茬纯收入为3600元。

全年池塘青虾每亩产成虾量为115千克，虾苗产量为30千克，收入达6850元，除去喂食费用约1000元，一年纯收入也可达5385元，效益十分可观。

陈永华