春季蔬菜主要病害及其防治要点

湖南省蔬菜产业技术体系

湖南省植物保护研究所（410125） 魏林

随着气温回暖，一些蔬菜病害开始发生，通过在长沙市周边地区（望城区、浏阳市、长沙县开慧村、长沙县黄兴镇）、湘潭市、汉寿县、衡阳市及怀化市等地进行调查，发现湖南省春季蔬菜主要病害有以下几种。

1.黑斑病萝卜、红（白）菜薹、白菜、结球甘蓝等十字花科蔬菜普遍发生。植株从外叶开始发病，病斑由水渍状浅褐色圆形斑逐渐发展为黑褐色轮纹斑，略凹陷，病斑周围出现黄色晕圈，后期腐烂穿孔。长沙县高桥镇等重发区病叶出现发黄甚至枯死的现象。植株叶柄受害，病斑常呈纵条状、暗褐色；湿度大时病斑上会出现黑色霉状物。该病可用噁酮·锰锌、戊唑醇、苯醚甲环唑、氟吡菌酰胺、肟菌酯或嘧菌酯等药剂中的一种进行防治。

2.灰霉病叶菜类蔬菜植株发病时，以近地面的植株叶片最先表现症状，叶尖或叶缘形成“V”形黄褐色病斑，茎基部常呈淡褐色水浸状，后期扩大后形成黑褐色湿腐不规则大斑，受害部位先出现白色后出现灰褐或灰绿色霉层。辣椒等茄果类蔬菜进行反季节大棚栽培时，该病发生较为严重，叶片受害出现“V”字形或近圆形黄褐色同心纹病斑，花萼及幼果果蒂受害，则出现凹陷灰褐色至黄褐色坏死斑，表面出现灰色霉层，番茄灰霉病病叶及病果如图1所示。露地栽培可用腐霉利、嘧霉胺、异菌脲、嘧霉·百菌清、腐霉·福美双、甲硫·乙霉威等药剂中的一种进行防治。设施栽培大棚还可选用百菌清、腐霉利、腐霉·百菌清或异菌·百菌清等烟剂中的一种在傍晚闭棚熏施。

图1 番茄灰霉病病叶及病果

3.霜霉病莴 苣、结 球 甘蓝、红菜薹等蔬菜发生较为严重。发病的幼苗叶片正面出现明显的不规则水浸状褪绿黄斑，湿度大时背面会出现稀疏的白色霉层。可用吡唑醚菌酯、霜脲·锰锌、精甲霜·锰锌、霜霉威盐酸盐、氟菌·霜霉威等药剂中的一种进行防治。

4.菌核病白 菜 薹、青 花菜、莴苣、结球甘蓝等多种蔬菜易发生菌核病。植株受害部位，初呈现水渍状淡褐色不规则病斑，后受害部位湿腐，出现灰白色棉絮状菌丝，湿度大时，病情发展迅速，受害部位很快被白霉覆盖，坏死腐烂，最后菌丝凝结生成黑色鼠粪状菌核。发病初期可用菌核净、咪鲜胺、异菌·氟啶胺等药剂中的一种进行喷雾防治。田间病害发生较为严重时，可用50%腐霉利可湿性粉剂900倍液与50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂750倍液，或45%咪鲜胺水乳剂1000倍液与80%全络合代森锰锌可湿性粉剂800倍液等混配药剂中的一种进行防治。

5.软腐病莴苣、白菜等蔬菜软腐病发生较为严重。该病害多由植株基部伤口处侵入，形成水渍状微黄色病斑，后发病区黏滑软化并腐烂，受害严重的植株还会由菜帮基部向根部发展，从而导致根茎处髓组织腐烂，使得植株轻碰即可倒折。大白菜受害除出现上述症状外，其发病外叶还常软瘫伏在地上，致使叶球外露，出现“脱帮”的现象，严重时叶球内部也会出现腐烂。发病初期可用中生菌素、氯溴异氰尿酸、春雷·王铜、枯草芽胞杆菌、春雷霉素、噻菌铜等药剂中的一种进行防治。

6.葱蒜叶枯病叶片受害多在叶尖处出现褪绿色近圆形至椭圆形坏死斑，后扩大为不规则、灰白色或灰褐色病斑，逐渐导致叶尖干枯死亡，湿度大时病部可产生黑色霉状物，葱叶枯病病叶如图2所示。可用苯醚甲环唑、咪鲜胺、唑醚·代森联或霜脲·锰锌等药剂中的一种进行防治。

图2 葱叶枯病病叶