家风
2022-05-30程思良
程思良
在外面跑供销的小贾刚回到阳羡茶场,就一头扎进制茶车间,拿了一撮制茶师傅新制的“阳羡雪芽”,匆匆回到茶室。
小贾泡了一杯“阳羡雪芽”后,便神色凝重地盯着茶杯。不一会儿,精致的玻璃杯中银毫显露,汤清明亮,一股清雅之香沁人心脾。小贾的脸上浮现一丝笑意,端起茶杯连品了三口,眉头不由皱了起来。
小贾放下茶杯,快步走进制茶车间,对正在忙碌的师傅们说:“各位师傅,你们辛苦了!我品了你们新制的‘阳羡雪芽,色香都上佳。要是—”
师傅们都停下了手中的活计,紧张地望着小贾,等待他对茶“味”的评价。
“要是鲜味再醇厚点儿,就是极品了!”小贾幽幽地说。
师傅们都面有愧色地低下了头。他们都是经验丰富的制茶师傅,知道鲜味不够醇厚的根由是错过了最佳制茶时机。
空气仿佛凝滞了似的。
突然,一个苍老的声音响起:“昨晚,是我让师傅们休息的。”
众人循声望去,只见老贾站在车间门口。
“各位師傅,你们继续工作吧!”老贾说完,又补充道,“不要有什么思想包袱。”
见师傅们都回到了各自的工作岗位,老贾才对小贾说:“晶儿,你跟我来。”
刚回到茶室,小贾就抱怨道:“爸,您好糊涂啊!这批‘阳羡雪芽萎凋过头儿了,不是极品茶,就卖不了好价。关键时刻,您怎么能让师傅们休息呢?”
“晶儿,你要说的道理我比你懂。实话跟你说吧,其实,我也不希望师傅们休息。可是,师傅们已经两天两夜没休息了!”
“爸,制茶师傅都清楚,制茶绝不能误了最佳时机。何况,他们一年中也就忙这么几天!”
“晶儿,人生在世,有比赚钱更重要的东西。一批茶成了次品,损失并不大。若是让师傅们寒了心,那是一辈子的事。你知道吗?这些师傅十几年来一直待在我们家茶场,其他茶场用高薪挖人,他们硬是一个也没有动摇。为什么?冲的就是我们的做法与别人不同。”
多年后,有一天,小贾的儿子埋怨小贾,不该让制茶师傅夜间睡觉,误了最佳制茶时机,出了次品。小贾悠悠地说:“我给你讲个故事……”