基于乡土文化资源创设初中化学课堂教学情境的实践研究

董敏华

摘要：立德树人是教育的核心任务。结合乡土文化资源创设教学情境，对培育学生的家国情怀有重要意义。什么是乡土文化资源？哪些乡土文化资源素材适用于初中化学课堂教学？如何将乡土文化资源素材转化为教学情境？作者从概念界定、实施途径、案例分析三个方面介绍了结合乡土文化资源创设教学情境的实践研究，梳理了适用于创设教学情境的苏州乡土文化资源，设计了典型的基于苏州乡土文化资源创设情境的教学案例，总结了在实践中的思考。

关键词：乡土文化资源;初中化学;教学情境

文章编号：1008-0546（2022）09-0073-03中图分类号：G632.41文献标识码：B

一、问题提出的背景

《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》指出，基础教育课程承载着党的教育方针和教育思想，规定了教育目标和教育内容，是国家意志在教育领域的直接体现，在立德树人中发挥着重要作用。[1]十九大报告指出，文化自信心是国家发展的基本。因此，结合乡土文化资源创设初中化学教学情境，对培育学生的家国情怀有着重要作用。

“乡土”一词出自《列子·天瑞》。“乡土”，家乡的土地，借指家乡，民俗。乡土文化是在一个特定地域内发端流行并长期积淀发酵，带有浓厚地方色彩的物质文明、精神文明、生态文明的总和。《辞海》中将“情境”定义为：“一个人在进行某种行动时所处的特殊背景，包括机体本身和外界环境因素。”《化学教学论（第五版）》指出，教学情境是指知识在其中得以存在和应用的环境背景或活动背景，学生所要学习的知识不但存在于其中，而且得以在其中应用。[2]

综上所述，笔者认为“结合乡土文化资源创设初中化学教学情境”是指在初中化学课堂教学中，为完成特定的教学目标，根据教学的内容创设适合学习主体、体现明显地域自然特色、人文特色的场景，使学习主体产生一定的情感反应并能够积极主动建构性学习。

国内外对于乡土文化资源、初中化学教学情境的研究成果丰富。国内对于乡土文化资源的研究比较多，通过知网检索发现，以“乡土文化资源”为主题词有586条结果。从查询结果来看，从1996年到2021年，尤其是在2017年党的十九大提出了“坚定文化自信”之后，对于“乡土文化资源”研究呈现明显的上升趋势。对于“乡土文化资源”的研究，语文、历史等文科类学科研究较多，在理科类教学中研究较少。在中国知识资源总库输入“题名”检索词“情境教学”，近10年来有8466篇文章，二次检索“英语”为722条，“化学”为388条;“数学”为1670条;“物理”为325条;语文687条。总的来说，已经有很多专家和一线教师开展了对化学情境教学的多方面研究。

但是，结合乡土文化资源创设初中化学教学情境的研究比较少，通过知网检索发现，以“乡土文化资源初中化学教学情境”为主题词没有搜索到结果。因此，该研究有一定的独创性。

二、以乡土文化资源创设初中化学教学情境的实施途径

一线教师都有这样的体会，在教学设计时常常苦于想不到匹配教学目标且有新意的教学情境，如果还要求结合乡土文化资源创设情境，更是难上加难。笔者认为，要从根本上解决这个问题，有两点很关键：注重乡土文化资源素材的挖掘和积累，提升整合和运用乡土文化资源素材创设教学情境的能力。

从获取途径看，乡土文化资源可以从线上和线下两个渠道获得。现在，线上的资源非常丰富，既有传统的数据库，也有许多与化学相关的公众号和APP等，线下的资源主要来源于地方志、博物馆等。

从分类看，乡土文化资源涵盖自然资源、人文资源两个方面。自然资源是指自然界中人类可以直接获得用于生产和生活的物质，包括矿物资源、土地资源、生物资源、气候资源、水资源等。人文资源是指人类社会有史以来所创造的物质的、精神的文明成果总和，包括古建遗存、民俗特产、饮食文化、传说故事、名人传记、村规民约、家族族谱、传统技艺、科学技术等。笔者整理了部分以苏州乡土文化资源创设教学情境的素材，如表1所示。

当然，乡土资源的范围很广，放眼全中国，可以运用的素材就更多了，如表2所示。

将素材转化为教学情境时要围绕教学目标、结合学生经验对素材进行整合处理，避免为了“情境”而“情境”，忽略了教学的核心，将化学课上成科普课，创设乡土资源素材为情境的结构模型如图1所示。

三、基于乡土文化资源创设初中化学教学情境的案例分析

“酸、碱”是初中化学教学中的重要物质。《义务教育课程标准》（2011年版）要求，学生要“了解用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液酸碱性的方法，认识常见酸碱的主要性质和用途，知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响”[3]。目前很少有酸碱复习课会停留于酸碱定义和通性的反复、纸上谈兵的习题训练，老师们已经意识到这样做不利于发展学生的核心素养。创设教学情境进行复习课教学，已经成为主流。查阅文献发现，酸碱复习课常用的情境素材有：厨房中的调味料、实验室物质的鉴别、废液成分的检验及处理等，这些内容与学生的学習、生活密切相关，都是很好的素材。在创设教学情境时，如果能够融入乡土文化资源，对于提升学生解决实际问题的能力、引导学生关注家乡环境问题、培养学生热爱家乡的情感有着积极意义，更大程度发挥化学学科的育人功能。

苏州阳澄湖的螃蟹驰名中外，但是大多数人并不了解阳澄湖水质环境适合螃蟹生长的原因。通过查阅文献，笔者了解到，阳澄湖湖水呈弱碱性是阳澄湖适合螃蟹生长的主要原因。如何利用这一独特的乡土资源创设酸碱复习课的情境呢？笔者设计了“阳澄湖的水——酸碱化学性质复习”，本节课以阳澄湖的水为明线，以溶液的酸碱性为暗线，从“初识阳澄湖水”（探究阳澄湖水质环境适合螃蟹生长的原因）到“再识阳澄湖水”（探究河塘养殖螃蟹调节水体酸碱度的方法），再到“再探阳澄湖水”（探究处理养殖螃蟹所产生的农业废水的方法），将溶液的酸碱性、酸碱的主要性质和用途，溶液酸碱性对农作物的影响、对环境的影响等内容串联起来，教学思维导图如图2所示。

本节课创设与学生生活环境、知识背景相关有社会现实意义的真实问题情境——阳澄湖的水，将酸碱在生活中的应用及酸碱的性质进行串联整合，让学生在解决问题的过程中，构建完整的、系统化的知识网络，通过观察、操作、推理、交流、反思，体会知识应用的价值、化学变化的规律、化学方法的形成过程，认识化学在保护家乡环境中的重要作用。

结合乡土文化资源创设初中化学教学情境是发展学生核心素养的重要载体。基于乡土文化资源创设的情境都是真情境、真问题，学生在发现问题、解决问题的过程中，必备知识、关键能力、核心素养得到了提升。结合乡土文化资源创设初中化学教学情境是促进教师专业发展的重要手段。教书育人是教师具备的能力，也是教师应尽的义务。作为情境的创设者，教师必须具备素材搜集、研制、应用的能力。结合乡土文化资源创设初中化学教学情境，促进教师增强学习意识、重视知识积累，加快专业知识结构更新，使教师专业素养得到提升。

参考文献

[1]中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）[S].北京：人民教育出版社，2020.

[2]刘知新.化学教学论（第五版）[M].北京：高等教育出版社，2018.

[3]中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准（2022年版）[S].北京：北京师范大学出版社，2022.