进行“生活教育”践行学科育人

摘要：生活中的事物最能激发学生的学习兴趣。教学中要注意从学生已有的生活经验出发，将生活和教育有机融合，通过教师的引导和学生的独立思考、合作实验的方式，将情感、态度、价值观渗透到化学知识学习中，不断提升学生的化学核心素养，落实学科育人。

关键词：生活教育;化学课堂;学科育人;家国情怀;常见的盐

文章编号：1008-0546（ 2022） 09x-0036-03 中图分类号：G632.41 文献标识码：B

doi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2022.09x.009

陶行知先生所研究的教育問题，直到今天仍然有很高的学术价值和现实意义，对教育教学具有深远影响，越来越多的学科把生活教育纳入课程理念。“化学课程立足学生的生活经验，反映人类探索物质世界的化学基本观念和规律，融入社会主义核心价值观的基本内容和要求，传承中华优秀传统文化。”[1]化学教学应以生活为本，这是化学新课程倡导的生活教育理念。“生活即教育”，鼓励教师运用生活化素材，组织学生参与鲜活的学习过程。同时，“生活即教育”理念契合素质教育的目标，也符合“培养全面发展的人”的理念。[2]

化学是一门中心的、实用的、创造性的自然学科，我们的生活每时每刻都与化学有关。初中化学作为启蒙性学科，在课堂教学中要让学生认识到化学与生活息息相关，化学推动了人类社会的发展，在解决人类面临的很多问题中起到了重要作用，从而产生长远的化学学习动力。上海教育出版社（以下称沪教版）九年级下册第七章“生活中常见的盐”中食盐、纯碱、小苏打是生活中几种常见的盐，下面以“食盐、纯碱、小苏打”一课为例，谈谈陶行知先生“生活即教育”理念如何应用在初中化学课堂中，如何在化学学科中用生活教育事例落实立德树人。

一、创设生活情境，激发学习兴趣

陶行知先生认为“接知如接枝”[3]。最能拉近学生与化学课程的距离，莫过于学生已有的生活经验。生活是课堂教学的源泉，教师要在课堂上创设学生熟悉的生活情境，如：图片、视频、布置学生完成的家庭小实验、奇妙的生活现象、小魔术、新闻报道、热议话题等，这样的教学引入方式可以让学生乐于参与课堂。

本节课开始，教师首先给学生展示厨房图片，让学生说出图片中呈现的各种厨房用品和调味品的成分。厨房对每个学生并不陌生，学生纷纷踊跃发言，这样很快调动了学生学习兴趣。接着呈现图1，提问学生：食盐、纯碱、小苏打这三种物质在日常生活中有哪些用途？对于这三种物质，学生都能说出一些用途，但不知道为什么有这些用途，这就需要教师引导学生学习新的化学知识来解决。

在新课开始调动学生学习兴趣至关重要，但仅仅调动兴趣还不够，还要激发学生学习化学知识的动力并明确学习方向，在生活教育中发现问题并想办法去解决问题。

二、捕捉生活现象，提炼化学问题

生活是巨大的教育资源库，如果教师能把生活和化学教学紧密结合，就会激发学生学习欲望，打造精彩纷呈的课堂。课程标准中对本节课内容的目标要求是：了解食盐、纯碱、小苏打在日常生活中的应用。

陶行知先生在生活教育理论中强调：读活书，活读书，读书活。[3]对于食盐，学生已经知道它是一种白色固体，易溶于水，可做调味品。教师展示食盐在医药、农业、食品、交通等方面的用途图片（见图2），学生根据这些生活中常见的现象，很快联想到学过的相关知识，归纳出食盐可用于配制生理盐水、农业选种、腌制美味食品、交通上融化积雪，真正做到学以致用。而在日常生活中还有一种盐叫亚硝酸钠，这种盐易与食盐混淆，适量添加亚硝酸钠可用于食品防腐，但是量过多会致癌，让学生认识任何物质都有两面性，帮助学生树立科学的辩证唯物观。

如陶行知先生所说：我们要活的书，不要死的书;要真的书，不要假的书;要动的书，不要静的书;要用的书，不要读的书。看包装上的说明书，学生知道了纯碱可以去油污、浸泡水果蔬菜表面农药残留。针对纯碱去油污能力，笔者事先布置学生家庭小实验并拍照上传共享（见图3），这时学生在课堂上看到自己的作品在全班展示，心里非常有成就感，对纯碱的用途也有了深刻了解，更重要的是清楚了研究物质用途与性质的一般思路。学生通过这个实验，举一反三，比如：鱼胆破了，比较酸涩，可以用纯碱去中和酸。学生自己实际操作学到的知识，比记忆书本上的几个字，更能培养学生的学科思维和关键能力，真正做到学以致用，从化学走向生活。

陶行知先生认为教育的最终目的是教会学生怎样求真。对于小苏打的用途（见图4），学生知道它是发酵粉，却不知为什么可以发酵面团，为什么小苏打还可以治疗胃酸过多。笔者在课堂上向学生播放了面团中加入小苏打慢慢蓬松的录像;进行实验：向盐酸（模拟胃液的成分）中加入小苏打后观察有大量气泡产生的现象并测定溶液的酸碱性。拓展碳酸氢钠的热不稳定性实验，为高中化学学习埋下伏笔，选择用Y型试管[4]来增加课堂演示实验的趣味性。学生不需要死记硬背，便能内化知识，相信他们在日常生活中还可以把这些原理讲给家人听，给家人普及化学知识，让化学真正成为一门实用型学科。

三、展开生活探索，培养实践能力

陶行知先生提出：教学做是一件事，不是三件事[3]。我们要在做中教，在做中学。不在做中用工夫，教固不成为教，学也不成为学。家庭小实验中可能有家长的帮助，学生并非独立完成。笔者在课堂上给学生布置了小任务：自制汽水。事先准备好食品级柠檬酸、小苏打、绵白糖、电子天平、一次性杯子、吸管，学生自己准备合适温度的水。通过调节柠檬酸和小苏打的质量比以及水温，配制出最佳口感的汽水，每个小组代表发言宣传自己的“独家配方”，全班一起讨论最佳口感的汽水制作的化学原理（如图5）。这样的活动，课堂气氛活跃、学生讨论也很激烈，达到了在做中学的目的，对所学知识记忆深刻，在今后的日常生活中也能想到相关知识，做到知识的迁移。“生活即教育”理念指出，教师应引导学生在生活经验中学习与探索，学习活的知识，掌握活的技能，为今后的各项能力发展做准备。在“生活教育”理念指导下，教师要关注学生在生活中的探索，让学生进行生活实践。

四、追溯生活物质来源，融入家国情怀

习近平总书记提出要把立德树人作为教育根本任务。这样的任务必须浸透在每个教育细节里，要给学生树立正确的情感态度与价值观。陶行知先生说过唯有从内心发出来的教育，才能达到学生心灵深处。化学是研究物质的学科，这些物质有的是天然存在的，有的是经过几代化学家不断实验才研究出来的，而这些正好成为鲜活的教学案例。

本节课用的两个材料，一是食盐的来源：我国的食盐分布广泛，青海湖的“夏天晒盐、冬天捞碱”，让学生感受到祖国丰富的资源矿藏，增强民族自豪感;二是纯碱的制作工艺改进，经历了比利时化学家索尔维制碱法到我国化学家侯德榜制碱法，感受侯德榜先生深厚的爱国主义情怀，对科学的执着追求，体验科学家不断深化对问题的认识过程和执着的科学探索精神。学生观看完这两个材料，深深被侯德榜先生所感动，更加坚定努力学习，立志“强国有我”。

五、化学课堂中进行生活教育的反思

1.化学知识的教育不能脱离生活，必须和生活保持一致

陶行知先生的“生活即教育”并不单单指生活便是教育内容，它还包括生活中一切有关的人、事、物。初中阶段化学知识的学习应该是生动形象地呈现，让学生以愉快的心情去接受这些知识，认同这些知识对生活的指导作用。有了这些内在学习欲望和外在吸引之后，学生才有兴趣学习化学，让兴趣成为最好的老师。

历史上无数化学家们解决化学问题是依据生产生活中的经验，慢慢积累解决化学问题的方法和思维，便形成了化学知识，因此化学的原型来自于生活、生产实践。

2.生活与课堂的有机融合，教师是学生的引路人

每个化学知识都有其来龙去脉，都有一个背景知识。[5]化学教学中，教师必须帮助学生在生活中找到原型。很多在教师看来很简单的问题，但对学生来说却难以接受，很多固定思维难以转化。所以教师要具有一双慧眼，留意生活中与化学有关的现象。例如：“食品中的有机化合物”，单独让学生死记硬背六类营养物质没有实际意义，如果结合学生的每日营养膳食，布置学生为自己家人准备一顿营养丰盛的午餐，学生就能将知识在生活中应用自如。

教师不仅要教学生用化学知识解释生活现象，还要教学生用化学方法解决生活技能问题。在课堂教学中，多用生活中的器材完成化学实验，如：本节课自制汽水;再如“水的净化”，可以用矿泉水瓶、棉花、明矾、小石子、干净的沙子、家用活性炭来净化污水，让学生知道化学方法来自于生活。教师还可以鼓励学生动手完成家庭小实验。

3.在生活化的化学实践课堂中落实立德树人

普通高中化学课程标准中提出五大核心素养：“宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知、变化观念与守恒思想、科学探究与实验创新、科学态度与社会责任”，[6]这是化学学科承担的育人理念与责任。作为一线初中化学教师，笔者清楚地认识到义务教育化学课程是从学生已有经验出发，必须让学生意识到化學与生活的密切关系。在日常化学教学中教师应积极践行陶行知先生的“生活即教育”理念，打造生活化课堂，融教育于生活，培育学生的核心素养。

参考文献

[1] 中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准（2022年版）[s].北京：北京师范大学出版社. 2022.

[2]赵灿.陶行知“生活即教育”对学校教育的启示[J].教育现代化，2018，5（49）：165-166.

[3] 陶行知，陶行知教育名篇[M].教育科学出版社.2013.

[4] 刘佩.Y型试管在初中化学改进实验中的妙用[J].化学教与学，2022（4）：91.

[5] 吴俊明.背景知识与学科教学立德树人[J].化学教学，2019（2）：8-13.

[6] 中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准（2017年版）[s].北京：人民教育出版社，2018.