生猪健康养殖粪污综合治理措施

白光旺

摘要：生猪养殖产业是我国畜牧业的重要组成部分，对推动基层地区农业经济健康发展、增加农民群众经济收入有很大的作用。但在长期生猪养殖发展过程中，由于无序化生产，每天产生的废弃物得不到妥善有效的处理，随意排放，对生态环境造成了不同程度的污染，严重威胁到生猪养殖业的健康可持续发展。全新历史时期，解决生猪健康养殖过程中的粪污处理问题已经迫在眉睫。该文探讨了生猪健康养殖粪污综合治理措施。

关键词：生猪;健康养殖;粪污;综合治理

中图分类号：X713文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.077

Comprehensive Control Measures of Manure in Healthy Pig Breeding

BAI Guangwang

（Agricultural and Rural Service Center of Cangling town，Chuxiong Yunnan 675004，China）

Abstract：The pig breeding industry is an important part of China's agriculture，and it plays an important role in promoting the healthy development of agricultural economy in grass-roots areas and increasing farmers' income. However，in the course of the development of long-term pig breeding，due to the disorderly production，the waste generated every day can not be properly and effectively treated，and they are discharged at will，resulting in various degrees of pollution to the ecological environment，seriously threatening the healthy and sustainable development of pig breeding. In the new historical period，it is urgent to solve the problem of manure disposal in the process of pig healthy breeding. Based on practical work experience，this paper discusses the comprehensive treatment measures for healthy pig farming manure.

Keywords：pig，health breeding，manure，comprehensive control

0引言

近年，為更好地应对传染性疾病的传播流行，攻克环境污染问题，规范养殖户的养殖行为，我国对生猪传统养殖模式做出有效的调整，适度规模的健康养殖模式在基层地区开始推广和应用。但从总体的发展情况分析，基层地区很多农民群众一直沿用传统的养殖模式，健康生态养殖模式还没有得到有效的推行。对此，需要加快推进健康生猪养殖模式，加大对粪污资源的综合治理和综合利用，实现畜牧养殖和生态环境保护的协同推进。

1科学调控饲料

生猪健康养殖模式下，要确保从有资质的生产企业选择饲料，保证饲料品质过硬，营养价值全面，并且饲料原料要达到绿色食品要求。饲料选择期间，应该注意挑选那些消化利用率相对较高、营养价值变化相对较小的饲料，提高饲料养分的利用率。根据猪群的生长发育阶段、性别不同，科学地配置饲料，保证饲料营养价值全面，质量均衡。在今后日粮配方确定过程中，应以氨基酸含量作为衡量饲料营养价值的标准，要确保氨基酸搭配合理，才能提高氨基酸类饲料的利用效率，保证蛋白质饲料科学供给，减少氨氮的排放。还应积极推广应用高效无毒的微生态制剂，减少化学添加剂的使用量。可以选择使用各种益生素、酶制剂、寡糖、生物活性肽等添加剂[1]，减轻有机物污染。

2改进生产工艺

2.1改善养殖设备

养殖场建设应该做到布局合理，符合动物疫病防控要求，生产区域和生活区域应该有效分离，保障圈舍具有良好的通风透光条件，光照充足，能够及时将污染物清理出去，保证排灌设施正常运行。生产区域的饲料通道、粪便通道、产品运输通道不能相互交叉，进出入口应该设置消毒池和消毒设施，实现养殖场的雨水和污水的分离。养殖场选择过程中，应尽量远离污染地方[2]。粪场的地面要做好密封处理，防止渗漏污染地下水;粪场的容积要结合具体的养殖规模综合确定[1]。

2.2推广应用异味发酵工艺

养殖场的污水沟、雨水接水水槽应该分开设置。推广应用漏放地板、尿泡机械刮粪技术。圈舍中，地面呈5%的坡度[3]，使粪便和尿液能在重力作用下自动分离，并使用机械定期清理底部的粪便和尿液，缩短粪便在圈舍底部的停留时间。养殖场产生的污水通过沉淀处理，降低污染物浓度。养殖场的各种粪污利用专用的管道收集，用生物菌种进行有效的发酵处理。推广应用异位床发酵处理模式，能提高养殖场粪污资源的利用效率;同时还能够生产有机肥，满足农业作物生长发育所需。

2.3固体粪污的有效处理

养殖场的固体粪污处理方法包括物理方法和生物方法2种。物理处理方法就是采用脱水干燥的方法，通过机械干燥将固体和液体有效分离，保证固体粪污的含水率下降到50%以下。生物处理方法就是采用自然或者人工手段，利用微生物的降解作用，进一步分解粪便中的各种有机物，确保粪便能够有效地腐熟和无害化。农业生产过程中，不建议使用新鲜的粪便，应该对其进行堆肥处理，保证粪便全面腐熟，杀灭粪便中的多种微生物，提高粪便中有机质含量，之后才能施入农田。

2.4污水处理

对于规模化养殖场，加强污水的综合性处理往往需要投入较高的资金，运行效益和运行费用投入较高，这主要是因为它的资源化利用比固体化粪污利用难度大。利用养殖场的污水开展灌溉或者养鱼，会受到季节的限制。制作浓缩型的液体肥料，往往需要投入较大的资金成本。在养殖场工艺设计过程中，需要进一步推广应用干清粪的养殖管理模式，减少粪物排放量，降低污水的危害。在对养殖场的污水进行处理过程中，应该尽量选择自然生物处理方法，对污水进行适当的调节处理。经过自然沉淀，去除粪便污水中的各种悬浮物，然后进入水解酸化池、接触氧化池，进行进一步的生化处理。在利用过程中，应该积极推广那些利用成本相对较低、就地消纳的方法，并结合生猪发展现状，积极发展生态畜牧养殖产业，将畜牧业和种植业有效结合，采取灌溉农田、果树栽培、蔬菜生产、草地种植、养殖水产动物等多种形式实现对污水的多环节利用，真正实现养殖领域污染物的零排放。对于不具备上述利用条件或者水资源紧缺的情况，可对养殖场所产生的各种污水进行深度的无害化处理，达到排放标准后，经过严格的消毒处理可以作为圈舍的清洗用水。还要加强养殖场粪污处理设备的定期清理和卫生消毒，避免养殖设备表面附着大量的污染物和各种病原微生物，确保养殖的安全合理。

3粪便污水的利用措施

3.1鱼塘利用

在生猪养殖场建造中，有条件的情况下，应该和水产养殖产业有效结合。靠近鱼池的空地上开挖一个面积8 m²、深度1m左右大小的坑，依据实际情况综合确定。在施肥前一周将粪水倒入坑中，按照比例加入生石灰，使粪水腐熟形成稀泥状，然后将腐熟的粪水泼洒到鱼池中，这样能够杀灭粪便中的大部分微生物，减少疾病发生，培肥水体。添加生石灰还能加速粪便的腐熟进程，起到防病灭源的作用，能有效改善池塘底部环境[2]。

3.2沼气发酵

将养殖场产生的粪便和尿液送入沼气池中进行沼气发酵，能够有效净化环境，获得生物能源。发酵之后产生的沼液沼渣是很好的有机肥。通过将种植业和养殖业有效结合，形成多次利用、多次增值的生态系统。

3.3土地还田利用

养殖场产生的各种粪便污水是十分珍贵的有机肥，在粪便和污水中含有很多植物生长所需要的必需营养元素，这些物质进入土壤中能够被植物很好地吸收，而且还具有改善土壤理化性质、蓄积水分的作用，有利于更好地发展生态农业、提高农作物的产量和品质。因此，在粪便尿液土地还田利用过程中，通过农田修建灌溉水区，将产生的各种粪污直接排入，粪水中的各种有机物，通过物理沉淀、土壤吸附、微生物的分解和作物根系的吸收作用，能被进一步地降解和利用。但是，在处置之前一定要确保养殖场产生的各种粪水完全腐熟，防止粪水中的寄生虫虫卵和病原进入到农田，威胁到农作物的健康生长。粪水直接灌溉農田，具有省时、省力、运行成本相对较低、操作简便的优点[3]。

4结束语

从生猪健康养殖领域出发，需要加强对粪污资源的综合治理。从养殖管理角度入手，妥善搭配饲料、科学应用添加剂、改进生产工艺等几种方式，减少粪便中各种有机物质的含量。同时，积极推广全新的资源化利用模式，提高粪污资源的利用效率。

参考文献

[1]畜禽养殖粪污处理与综合利用技术模式（二）[J].中国畜牧业，2016，2（22）：35-38.

[2]何家强，夏开庆.生猪规模养殖场排污治理存在问题及对策[J].兽医导刊，2018，1（16）：29-30.

[3]黄水珍.新罗区生猪养殖粪污处理与综合利用技术探讨[J].福建畜牧兽医，2016，38（5）：33-35.