鸡大肠杆菌病发病原因及防控措施

吕晓娟

摘要：在养鸡生产中非常容易感染大肠杆菌病，通常分原发性大肠杆菌病和继发性大肠杆菌病这两种类型。其中原发性的包括卫生消毒不正确、滥用抗生素药物和垂直传播等，继发性的包括环境因素和感染疾病等。建议根据发病原因，采取妥善措施进行防控，减少大肠杆菌对鸡造成的危害。

关键词：鸡;大肠杆菌;措施

中图分类号：S858.31文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.071

Causes of Colibacillosis in Chickens and Its Prevention and Control Measures

LV Xiaojuan

（Animal Disease Prevention and Control Center in Luzhou District，Changzhi City，Changzhi Shanxi 046000，China）

Abstract：In chicken production，it is very easy to be infected with colibacillosis，usually divided into two types：primary colibacillosis and secondary colibacillosis. The primary ones include incorrect sanitation and disinfection，the abuse of antibiotics and vertical transmission，and the secondary ones include environmental factors and infectious diseases. It is recommended that appropriate measures be taken for prevention and control based on the above-mentioned causes of disease to reduce the harm causedby E. coli to chickens.

Keywords：chicken，escherichia coli，measures

0引言

在雞生长过程，经常会爆发大肠杆菌疾病，不仅难以治愈，而且还容易反复发作，给鸡业生产带来很大困扰。管理人员需要正确掌握引起大肠杆菌的原因，才能采取有效措施进行防控，保证鸡的健康水平，充分挖掘鸡生产性能[1]。

1病因

1.1卫生消毒不正确

众所周知，大肠杆菌在鸡饲养环境中普遍存在，虽然许多养鸡场能定期对鸡生活环境进行清理和消毒，如果清理或冲洗不干净，就会将消毒药物喷洒到灰尘、粪便一类的有机物质上面，大大降低消毒效果，甚至失去消毒意义。有的管理人员为了提高消毒效果，一味增加消毒药物的浓度，这样做有时反而降低消毒效果。例如使用火碱溶液进行消毒时，有效的消毒液浓度为2%～3%，如果将消毒液浓度增加后，在消毒过程中就会很快将病原微生物的外表烧焦，而无法完全杀灭病原微生物，进而严重降低消毒效果。

如果消毒不正确，鸡舍内存留致病性大肠杆菌，在鸡舍内湿度较低、灰尘含量较高的情况下，大肠杆菌就会附着在羽毛屑和灰尘上面被鸡吸入呼吸道内，这些大肠杆菌会随着鸡呼吸系统进入机体气管、支气管、气囊、肺脏和毛细血管内，在机体内大量繁殖引起气管炎、气囊炎、腹膜炎、心包炎、肝周炎、败血症等各种病症，给鸡带来无法估量的损伤。如果鸡舍湿度较高时，环境中存活的致病性大肠杆菌就会增加繁殖速度，加大感染鸡体的风险，时刻威胁鸡的健康状况[2]。

1.2滥用抗生素药物

在鸡生长过程中，经常会受到疾病的威胁，管理人员为了预防或治疗疾病，就会定期在饲料或饮水中添加抗生素药物。如果使用剂量过大，或者使用疗程过长，不仅能促使鸡体产生耐药性，增加预防和治疗疾病的难度和用药成本，还会促使鸡体肠道有益菌群失去平衡，导致致病性的大肠杆菌数量增加，它们会通过肠道淋巴网渗透到肠系膜而引起腹膜炎，由于鸡体特殊的身体结构，大肠杆菌会随着腹腔气囊传染到胸部气囊，造成鸡感染气囊炎、心包炎和肝周炎。

有的孵化场为了提高雏鸡成活率，在雏鸡出壳后就在颈部皮下注射抗生素，雏鸡自身组织和器官发育不健全，肠道内具有相对平衡的菌群，一旦使用抗生素就会对整个消化系统造成严重的影响，引起肠道菌群失衡，有害的大肠杆菌趁虚而入，诱发雏鸡感染大肠杆菌病，这样不仅给后期的饲养管理带来一定难度，使用药物不当还会造成雏鸡较高的死亡率。

1.3垂直传播

如果种鸡感染了输卵管炎、卵巢炎等疾病，致病性的大肠杆菌就会感染种蛋，出壳后的雏鸡也会受到大肠杆菌的侵害，出现卵黄吸收较差、脐带愈合不良、腹部膨大发硬，颜色变黑等症状。

同时在捡出种蛋后，如果环境中大肠杆菌含量较多，没有立即对种蛋进行消毒，外界的致病性大肠杆菌就会随着种蛋气孔，在热胀冷缩的过程中被吸入种蛋内部。另外，在孵化过程中，如果对种蛋或孵化器等消毒不严也会造成大肠杆菌污染，进而危害雏鸡健康状况。

1.4环境因素

在日常管理中，如果鸡舍通风管理不良，舍内密闭性较好，舍内氨气、二氧化碳等气体含量超标，就会对鸡呼吸道黏膜、眼结膜等造成严重伤害，引起鸡流眼泪、打喷嚏、咳嗽等症状，这样不仅给致病性大肠杆菌提供方便之门，还会诱发鸡感染各种疾病，甚至爆发全身性败血症。

1.5感染疾病

如果鸡感染禽流感、新城疫、传染性喉气管炎、传染性支气管炎等病毒性疾病时，或者感染鸡毒支原体、腹水症和曲霉菌等疾病后，都会给大肠杆菌侵入鸡体提供方便之门，不仅加重病情，还会诱发各种症状和疾病。

2防控措施

2.1严格进行清洗和消毒

在鸡生长过程中，需要根据鸡场实际情况，制定合理的清洗和消毒程序。在空舍期间需要将所有粪便和废弃物清理出去，能够移除鸡舍的设施设备也要在舍外进行清洗和消毒，整个鸡舍内外进行彻底的清理、冲洗和消毒，有利于彻底全面地杀灭环境中存活的致病性大肠杆菌。在日常管理中，需要定期对鸡舍粪便和灰尘等进行清理和清扫，然后在保持干净的前提下才能进行消毒[3]。

在消毒前应根据需要消毒的面积计算使用清水的数量，然后认真查看消毒液的用法和用量，合理配置消毒液，保证消毒液稀释正确，这样才能确保消毒效果。有条件的规模化养鸡场需要对消毒后的环境进行实验室检测，只有在检测各项细菌含量达标后，才说明消毒合格，否则需要重新进行清洗和消毒，一直到消毒效果达标。

2.2合理使用抗生素药物

在鸡生产过程中，需要改正定期投药来预防疾病的错误观念，应改善鸡生活环境，保证鸡舍内温度、湿度和光照适宜，进行合理通风，保证鸡舍空气良好和饲养密度合理，同時供给营养平衡的饲料，定时定量饲喂，这样来提高鸡体质和抗病能力，在没有任何发病症状的情况下，不要使用抗生素药物来预防疾病。尤其是对于刚出壳的雏鸡，尽量不要使用抗生素来破坏肠道菌群平衡，进而减少致病性大肠杆菌对鸡体产生的危害。

在鸡感染疾病后，需要认真查找发病原因，采取药物治疗的同时，应加强饲养管理，能够起到良好的辅助治疗作用，应相信“三分治、七分养”的理念。选择的抗生素药物，最好进行药敏试验，来提高治疗效果。同时在用药过程中需要正确掌握药物剂量和疗程，切忌长时间使用一类抗生素药物或用药剂量过大，减少药物对肠道菌群的破坏作用。可以在饲料中添加微生物制剂，来调节肠道菌群，促使有益菌群的繁殖，尽快达到肠道菌群平衡。还可从改善饲料营养方面来调节肠道菌群平衡，使用优质的、容易消化的饲料原料，帮助鸡体恢复肠道健康，进而提高鸡的体质和抗病能力，降低大肠杆菌对鸡造成的危害。

2.3防止垂直传播

在引进雏鸡时，需要选择正规种鸡场生产的优质雏鸡，并且要求种鸡场出示检验检疫合格证明。种鸡场需要根据鸡临床表现，一旦发现鸡感染输卵管炎和卵巢炎等疾病后，需要使用药物进行治疗，避免对雏鸡造成危害。

在捡出种蛋后，需要在种蛋温度没有降下来之前，使用高镒酸钾和甲醛进行熏蒸消毒，可有效杀灭种蛋表面附着的大肠杆菌，避免外界的致病性大肠杆菌随着种蛋气孔，在热胀冷缩的过程中被吸入种蛋内部。孵化过程中，需要按照消毒程序对种蛋和孵化器等进行消毒，避免种蛋受到大肠杆菌的污染，减少病原体对雏鸡造成的危害。

2.4加强环境管理

随着鸡日龄的增加，根据外界环境条件随时调节鸡舍温度，在保证温度舒适的情况下，尽量增加通风量，有利于排除鸡舍内蓄积的有害气体，减少氨气和硫化氢气体对鸡上呼吸道造成的伤害，不给致病性大肠杆菌提供可趁之机，避免鸡感染呼吸道疾病或大肠杆菌疾病。

2.5防止鸡感染疾病

首先需要做好卫生防疫工作，定期对环境条件进行消毒，杀灭或减少环境中的致病性大肠杆菌，避免对鸡体造成感染。针对病毒性疾病，需要做好免疫接种工作，提高机体免疫应答和抗病能力。避免鸡受到外界病的侵扰，降低发生病毒性疾病的风险。同时加强饲料管理，选择优质饲料，减少霉菌毒素给鸡带来的危害。如果鸡发生大肠杆菌疾病比较严重，需要采集本场的病料制作大肠杆菌菌苗，对全群进行免疫接种，可以起到很好的预防作用。

3结束语

在鸡生长过程中容易感染大肠杆菌病，不仅增加治疗成本，而且还极易继发感染其他疾病，给养鸡场产生严重影响。所以管理人员应该根据发病原因采取有效措施进行防控。首先消除原发性因素，定期对鸡舍进行清洗和消毒，减少环境中大肠杆菌的数量。同时在鸡防治疾病期间需要合理使用敏感药物，提高用药效果。做好种鸡管理工作，避免垂直传播大肠杆菌病。其次消除继发性因素，加强饲养管理，提高鸡体质和抗病能力，做好免疫接种工作，预防鸡感染各种疾病。这样采取综合措施才能有效防控大肠杆菌病对鸡的危害。

参考文献

[1]温茂林.鸡大肠杆菌病发生原因及防治方法[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（20）：115-116.

[2]钟浩武.鸡大肠杆菌病的诊疗及防控对策[J].中国畜禽种业，2019，15（10）：184.

[3]李红梅，王迪，徐松琪.冬季鸡大肠杆菌病流行的原因分析及防控措施[J].养殖技术顾问，2012（3）：119.