牛食道阻塞继发瘤胃臌气发病原因及诊治

王可为

摘要：牛食道阻塞又被称为食道阻塞、食道梗塞，是食道被大块饲料或异物堵塞，不能正常下咽的一种急性食道疾病。按照阻塞程度的不同，分为完全食道阻塞和不完全食道阻塞两种，该病发病较为突然，基本都是在采食过程中突然发生，且随阻塞物性质和阻塞程度不同，继发不同程度的瘤胃臌气，影响到牛的正常反刍，表现出一系列临床症状，若治疔不及时，经常会引发窒息死亡，带来巨大经济损失。该文探讨了牛食道阻塞继发瘤胃臌气的诊断与防治过程，希望对控制该病发生有一定帮助。

关键词：牛食道阻塞;瘤胃臌气;诊断;防治

中图分类号：S858.23文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.021

Diagnosis and Treatment of Rumen Suffocation Secondary to Blockage of Cattle Esophagus

WANG Kewei

（Chengde Aquatic Technology Promotion Station，Chengde Hebei 067000，China）

Abstract：Cattle esophageal obstruction，also known as esophageal obstruction and esophageal infarction，is an acute esophageal disease in which the esophagus is blocked by large pieces of feed or foreign bodies and cannot swallow normally. According to the degree of obstruction，it can be divided into complete esophageal obstruction and incomplete esophageal obstruction. The onset of the disease is relatively sudden，which basically occurs suddenly in the process of feeding. With the nature of the obstruction and the degree of obstruction，it is secondary to different degrees of rumen distention，affecting the normal rumination of cattle，showing a series of clinical symptoms. If the treatment is not timely，it will often lead to asphyxia and death，resulting in huge economic losses. Combined with a case，this paper discusses the diagnosis，prevention and treatment of rumen heave secondary to cow esophageal obstruction，hoping to be helpful to control the occurrence of the disease.

Keywords：cattle esophagus obstruction，rumen suffocation，diagnosis，prevention and treatment

0引言

牛的养殖周期相对较长，再加上消化系统特殊，如果没有做好饲养管理，很容易引发一系列胃部疾病。食道阻塞是牛养殖期间较易发的一种非传染性疾病，该病通常发病突然，发病较急，出现堵塞症状后，如果不及时缓解，很容易引发胃内饲料异常发酵，引发瘤胃臌气，影响牛的正常呼吸，甚至造成窒息死亡。牛食道阻塞应坚持预防为主的原则，当出现发病病例后，首先判断堵塞部位，然后采取措施治疗，出现瘤胃臌气的患病牛应做好放气处理，避免瘤胃异常膨胀造成窒息死亡。

1病例分析

河北省承德市某养殖户共养殖3头肉牛，包括2头繁殖母牛和1头犊牛。2020年10月下旬，该养殖户向3头牛投喂了一些红薯，在争抢采食过程中犊牛突然停止采食，不断做出吞咽动作，从口腔中流出泡沫状内容物，低头后退，30 min后，患病牛左腹部显著膨大，敲击有鼓音，呼吸极度困难。出现这种情况后，养殖户认为是食道阻塞，立即打电话求助当地兽医[1]。兽医立即赶往养殖场并询问饲养情况，养殖户给肉牛提供的红薯没有粉碎处理，且牛相互争夺饲料最容易造成急性食道阻塞。兽医随后进一步判断食道阻塞部位，然后采取针对性措施治疗，在短时间内控制了病情。

2发病原因

食道阻塞主要发生于牛、羊等动物，因为牛、羊采食时通常不经充分咀嚼就下咽。冬春季节为了保证维生素、矿物质的供给，很多养殖户会向牛投喂多汁的块根饲料，如果投喂时未经粉碎处理，体积较大的食物常常会阻塞在食道中，不能正常下咽。如果未做好分群管理，牛在争夺采食过程中受惊吓、打架等因素影响，极容易造成食道阻塞。此外，如果牛过于饥饿，吞咽过急也很容易造成食道阻塞。

3临床症状

患病牛表现为突然发病，停止采食，痛苦不安，头颈伸直，不断做甩头动作，口部张开，舌头外伸，从口腔中流出大量唾液，咳嗽不止，呼吸急促，常常做吞咽或呕吐动作，但阻塞物不能排出。随着呕吐动作的出现，从口腔中喷射出大量泡沫状分泌物，偶尔能见分泌物中存在很多細小且未消化的食物。食道上部出现阻塞时，在左侧静脉沟内触诊，可以摸到隆起的阻塞物，阻塞物较大时外部视诊也能看到隆起。当食道下部出现阻塞时，颈静脉沟触诊通常触诊不到阻塞物，但是会感觉到食道呈管状，内部因为蓄积有大量的唾液具有波动感，此时可采用胃管探诊。当胃管达到阻塞部位时，患病牛有明显的疼痛感，胃管插入的阻力较大，甚至不能向下推送。随着阻塞性质和阻塞程度的加重，瘤胃短时间内会略微臌气，患病牛不能正常暧气。结合患病牛的临床症状来，可分为完全阻塞和不完全阻塞。当不完全阻塞时，患病牛精神状态较好，但不能正常采食，头颈伸直，不断摇头，能正常暧气或暧气功能受到一定影响[2]。当发生完全阻塞时，任何饲料和饮用水都不能通过，饮用水从口鼻中反流，瘤胃中存在大量气体。本次诊治过程中，由于患病牛瘤胃臌气严重，且不能正常采食，从鼻腔中流出大量分泌物，并不断做出吞咽动作，判定为完全阻塞，且阻塞部位在食道下部。

4科学治疗

治疗牛食道阻塞，主要以消除气体，排除阻塞物，疏通食道，加强护理为主要治疗原则。为了防止患病牛窒息，先对瘤胃穿刺放气。但在穿刺放气过程中，一定要严格控制放气速度，避免因放气速度过快造成腹腔压力迅速下降，引发脑缺血。放气结束后，为预防瘤胃内容物继续发酵，可将20 mL消气灵与500 mL生理盐水混合均匀后，通过套管针注射到瘤胃中。

在做好瘤胃臌气治疗的同时，需快速取出食道阻塞物，由于阻塞部位主要集中在食道下部，可采用颈部食管推送法先轻轻揉搓颈部食管，将异物向下推送，如果异物较大，可以结合使用导管疏通法。导管上涂植物油，通过口腔插入到食道，遇到阻塞物后，向其中注入50 mL食用油，保证阻塞部位充分润滑，然后轻轻将阻塞物推入瘤胃中。阻塞物进入瘤胃后，患病牛呼吸瞬间正常，临床症状逐渐好转。处置结束后将患病牛放置在干净整洁的环境中，4 h后向牛投喂容易消化的饲料和饮用水。治疗2 d后随访患病牛健康情况。

5预防措施

牛食道阻塞是秋冬季节流行率极高的一种非传染性疾病，该病主要与饲养管理不当密切相关，尤其是在饲喂块根类饲料时，一定要粉碎处理，豆饼类饲料要先泡软再粉碎处理。牛在采食过程中不能受到侵扰，应将牛分栏投喂，避免牛争夺饲料。另外要做到定时定量投喂，不能让动物过于饥饿，防止采食过急[3]。合理调控饲料，保证饲料营养价值全面，容易消化利用。在用牛劳作时，应套上龙套，防止牛偷吃。当牛发生食道阻塞后，应立即停止饲喂，并将病情上报当地兽医站，由兽医对病情作出诊断并明确阻塞部位后，采取措施治疗。

6体会

牛食道阻塞是牛养殖领域发生流行率相对较高的一种突发性的疾病，该种疾病的发生往往与养殖管理不当、饲料搭配不合理密切相关。如果在饲料投喂过程中不能够做到定时定量，牛饥一顿饱一顿，牛处于饥饿状态下看到大量块根类饲料，例如马铃薯、胡萝卜、苹果就会急速采食，咀嚼不充分，吞咽过程中将会很容易引发食管出现阻塞，同时也会引发食管狭窄、食管痉挛、食管麻痹等症状。中兽医将食道阻塞称为草噎，阻塞部位大多会集中在颈部的食道，一般位于颈部食道位置。在进行食道阻塞治疗过程中，首先应该明确具体的阻塞部位，如果阻塞部位位于颈部食道偏下，可以将牛进行保定处理，采用挤压方法用力向下推动，直接将左侧位推入到胃部。如果牛食道阻塞症状不能够在短时间内得以有效的缓解就会因为瘤胃当中的饲料大量堆积发酵，产生很多气体，继发出现瘤胃臌气。牛采食了很多容易产生的气体饲料，在微生物的作用之下，能够迅速发酵产生大量的气体，使得瘤胃气体的容量超过了正常的承载能力，引起急剧肚胀。当牛出现食道阻塞症状之后，会导致牛的反刍暧气功能逐渐停止，瘤胃当中发酵所产生的气体不能够正常排出，大量堆积，从而造成了瘤胃臌气的出现。针对牛食道阻塞所引发的瘤胃臌气应该在投喂饲料时做到定时定量，避免牛采食过急，要合理的调制草料，方便牛吞咽和消化。在投喂块根类的饲料时，一定要进行适当的粉碎处理。

7结束语

牛食道阻塞具有发病突然，过程短等特点，尤其是在食道完全阻塞时，患病牛痛苦不安，症状剧烈，瘤胃臌气严重。该病必须做到急则治标，缓则治本，维护牛的心肺功能，防止出现窒息。在日常饲养管理中，需要加强预防，做到科学饲料搭配，禁止向牛投喂个体较大的塊茎类饲料，营养全面满足牛的生长发育所需，确保健康生长。

参考文献

[1]高奋大.耕牛食道阻塞的病因分析与治疗方法适用[J].中国牛业科学，2017，43（1）：83-84.

[2]白怡秋.一例哺乳犊牛食道阻塞致死的病例报告[J].畜牧兽医杂志，2017，36（3）：148-149.

[3]李应发.牛食道阻塞发生原因及治疗[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（23）：126-127.