电商企业战略发展

赵亚斐

摘 要：随着时代的高速发展，电商企业丰富便利了人们的日常所需，而且以其独特新奇的途径迅速发展壮大。通过研究SZSS企业现状，运用企业战略管理理论对其在食品行业的电商领域战略管理进行分析。按照企业战略管理的基本过程框架，首先进行相关理论概述，再通过SWOT与“波特五力”模型对SZSS企业进行战略分析并制订出相应的战略计划，以期为食品行业的其他电商企业提供借鉴。

关键词：SWOT分析法；战略管理；电商企业

中图分类号：F713.36        文献标志码：A      文章编号：1673-291X（2022）33-0020-03

一、理论概述与案例简介

（一）企业战略管理

不同的谋略家赋予了战略管理不同的定义。“战略管理”一词最早是由美国企业家伊戈尔·安索夫在其出版的著作中提出，企业战略管理是指将日常业务决策同长期计划决策相结合而形成的一系列经营管理业务。如今，企业战略管理中的狭义理论，即对企业战略的制定、实施、控制的修正进行管理占主流。

企业战略管理的研究过程主要分为三部分，即战略分析、战略评价与决策以及战略实施和控制部分。战略分析主要是对企业外部的宏观与微观环境进行态势综合评价以及对企业内部环境进行分析；战略评价主要由方案的形成以及方案的评价决策构成；战略实施阶段则是通过具体的行动实现方案的战略目标。

战略管理对企业发展十分重要，随着经济形势的变化，企业发展战略并不是一成不变的，企业战略管理就像是指明灯，只有方向明确并且引导企业往正确的方向发展，企业才能稳步做大做强。

（二）企业简介

SZSS企业成立于2012年6月19日，是一家以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售为主的产业链平台型企业。该家公司坚持“让天下主人爽起来”的办企目标，实现“以数字化推动食品产业进步，以IP化促进品牌多元发展”的理想。成立当日在淘宝天猫商城试运营，在7天内订单达成1 000多单，并在上線65天内跃居天猫坚果类商铺销售第一名。在发展的九年中，SZSS企业先后获得了IDG资本、今日资本的三轮投资、瑞峰资本D轮投资，企业市值已经超过40亿人民币。

二、SZSS企业战略分析

（一）“波特五力”分析

1.行业结构。众所周知，竞争力量的综合强度在不同行业里是不尽相同的。行业中的竞争强度则会通过投资收益率的高低来影响投资者对投入这个行业资本的数额，从而间接影响了资金流入的程度，最终导致身处该行业的具体公司面临高收益或高风险。随着与其相生相伴的快递行业的迅速发展以及保鲜技术的日渐成熟，食品电子商务行业的规模呈逐年上升趋势，如下页图1所示。由图1可知，2011—2019年我国电子商务交易额持续增长，2019年中国电子商务交易规模达36.8万亿元，同比增长13.1%。

2.新进入者威胁。目前未进入坚果零食行业的公司均算为潜在的进入者，由于人们消费方式由线下变为线上的转变以及互联网技术在电子商务行业的发展，加之进入食品电商行业的门槛低、需要资金少，而且该行业未造成垄断现象，在产品上的差异主要集中在企业文化、服务理念上，而不在于产品的味道上，所以坚果行业会面临大量的新进入者威胁。这就需要SZSS企业坚持差异化战略，这种差异化是要继续培养扩大自己的文化理念（如将消费者视为“主人”以及企业LOGO深入人心的形象）。

3.现有竞争者的抗衡。目前来看，坚果类零食电子商务行业的现有竞争者不在少数，其中与SZSS企业竞争最激烈的当属“百草味”零食品牌，无论是服务还是价格都与SZSS企业的品牌极为相似，并且两家公司常年霸占坚果类零食销售第一、第二名的位置。另有“良品铺子”“新农哥”等品牌迎头而上，更是在该行业分得一杯羹。SZSS企业在产品营销策略方面给人留下深刻印象的是其无微不至的贴心服务，然而这些服务都被其他竞争者争相模仿，久而久之便不再具备该方面的突出优势，反而会使消费者视这些“附赠”服务是正常的服务。因而SZSS企业应不断创新，抓住自己的品牌优势，不断以更多的形式加以创新，才能守住自己的竞争优势地位。

4.替代品的压力。替代品的存在会限制本行业的销售收益，因为替代品往往具有价格低廉、吸引消费者的优势。但是笔者认为，在坚果行业坚果及零食类别的替代品的压力极低，而且该行业大部分企业本就以“薄利多销”为营销策略，不存在其他替代品低价竞争的压力。一旦出现，SZSS企业相较于采取排斥战略，不如选择引进战略更加明智。

5.购买者和供应者的侃价能力。由于食品电子商务行业主要是由线上与客户进行销售交易，每个产品的定价、优惠券和满减的设置都掌握在商家的手中，所以购买者的议价能力是较低的，零食行业的巨大需求以及其需要巨大销售量赚取利润的特性，促使商家会经常在线上进行促销活动，而消费者也更乐于购买，因此在议价方面双方没有争执的必要。

食品企业是通过差价来赚取利润的，在该方面食品供应商可能会由于气候、产量等原因致使供应给食品企业的原材料产生价格波动，因而具有一定的议价能力。SZSS企业在全球拥有自己的原产地，该家公司从食品的研发、生产、包装和分销都是自给自足，所以供应者的侃价能力较低。

（二）SZSS企业SWOT分析

1.企业优势。一是品牌文化。SZSS企业在2012年初露头角就是以三只可爱萌趣的松鼠标识出现在大众视野中，其明确的互联网文化定位、贴心周到的服务以及新奇的互动方式很有辨识度，迅速让消费者记住了这个年轻、优质又充满活力的坚果零食品牌。同时，公司首创“森林食品系”观念，这与新时代消费者“健康、绿色、营养、自然”的饮食观念不谋而合。二是竞争优势。SZSS企业作为第一家坚果类互联网食品销售企业，以先入为主的印象在顾客眼中拔得头筹。在把握机遇的基础上，公司对产品质量也有着严格的管理体系（通过扫描二维码追溯每个包裹的“前世今生”），同时对售后服务、物流以及宣传都建立了严格的标准化管理体系。只有在各方面始终严格要求自己并不断改善产品与服务的企业才能始终保持令人不可小觑的竞争力。

2.企业劣势。SZSS企业年轻可爱的企业标识以及紧随潮流的营销策略的的确确吸引了大批消费者关注，但是由于互联网的局限性，致使SZSS企业的顾客大都来自年轻的一代，而丢失了不习惯上网、喜欢成熟稳重形象品牌的中老年消费者。笔者认为，这也是该公司创新的瓶颈。即使SZSS企业再怎么推出新奇新鲜的“玩法”吸引消费者，但都是局限于固定的群体中，这也会影响到企业的知名度，令其很难有进一步发展的空间。

3.机会。一是线上购物方式的热潮。互联网的诞生以及淘宝、京东等众多购物平台的普及改变了消费者的衣食住行，线上购物的热度传遍中国消费市场。以网购为主要消费方式的消费者数量可观，并且新的一代更加热衷于这种购物方式，消费者的持续增加令SZSS企业在食品电子商务行业中发展潜力巨大。二是其他相关行业的发展。快递行业是食品行业与电子商务行业间的重要桥梁，食品容易变质的特性以及消费者喜欢保质期新鲜的食物的特点对快递行业有着严格的考验。而物流行业的高度发展出现了一系列保证安全快捷的物流公司，如顺丰快递公司。这些都为SZSS企业的市场发展提供了坚实的保障。

4.威胁。一是食品质量的保证。SZSS企业在食品生产分销方面投资巨大，拥有全国超过100个上游供应链的丰厚资源，8個物流分仓遍布全国各大发展城市，甚至拥有万余平方米的分装工厂。然而在供销资源丰厚的情况下，SZSS企业仍旧面临过期食品霉菌超标1.8倍的食品安全问题。在这个越来越注重食品安全的大环境下，如果SZSS企业不重视食品安全问题，不加大监管力度，一定会给企业带来不可挽回的损失。二是市场份额被挤占。由于电商行业的低成本进入的特性与其市场前景的乐观性使得大量小商家涌入坚果零食行业挤占市场份额，小商家大都会以低廉的价格与之竞争并带走一部分客源，这种降低交易成本的方式削弱了SZSS企业市场竞争优势。

三、SZSS企业战略建议

（一）“差异化”战略

SZSS企业要想在坚果类行业保持竞争优势，实施“差异化”战略是大势所趋。由于细致入微的贴心服务（赠送湿巾、果壳袋等）尽被其他竞争者模仿，企业最大的亮点便在于SZSS企业自身品牌的效应，所以“差异化”战略具体表现在进一步发展创新其企业文化，如除去品牌的“经典款”以外，可以定期更换零食包装，并将每期的包装汇集成包含企业文化的有趣故事。

（二）SZSS企业战略态势选择——增长型战略

SZSS企业所处行业机遇与竞争并存，从对食品电子商务行业的分析中可以得出行业前景将比较乐观，SZSS企业可以从中获得较多的资源，从而降低实施该战略的成本。分析SZSS企业在该行业的优势劣势，该公司可以选择多样化战略，既可以实现横向多元化的发展模式（将部分业务由线上转到线下，从而开拓消费者市场），还可以选择在合适的机遇下进行复核多样化的发展模式，使SZSS企业不仅局限于坚果类零食的经营范围，以谋求长远的发展。

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Strategic Development of E-commerce Enterprises

——Take SZSS Enterprise as an Example

ZHAO Ya-fei

（Shanghai University of Engineering Science，Shanghai 201620，China）

Abstract：With the rapid development of the times，e-commerce enterprises have enriched and facilitated peoples daily needs，and have grown rapidly in their unique and novel ways.By studying the current situation of SZSS enterprise，the paper analyzes its strategic management in the e-commerce field of the food industry using the enterprise strategic management theory.According to the basic process framework of enterprise strategic management，we first summarize relevant theories，and then through SWOT and“Porters Five Forces”model，we conduct strategic analysis on SZSS enterprises and formulate corresponding strategic plans，with a view to providing reference for other e-commerce enterprises in the food industry.

Key words：SWOT analysis；strategic management；e-commerce enterprises