婴幼儿牛奶蛋白过敏会一直持续吗

武玉姣

牛奶是我们日常生活中最常见的食物来源之一，对于6月以下的小婴儿，牛奶往往是其最重要的营养来源。然而，流行病学统计显示，3岁以下婴幼儿牛奶蛋白过敏的发生率为2.0%～7.5%，年龄越小牛奶蛋白过敏的发生率越高。

牛奶蛋白过敏是牛奶蛋白引起的异常或过强的免疫反应，可由免疫球蛋白（IgE）介导、非IgE介导或者两者混合介导，可累及多器官系統，如皮肤、胃肠道和呼吸系统等。

婴幼儿肠道屏障尚未发育成熟，肠道免疫功能相对较低、肠黏膜细胞排列稀疏，肠道通透性相对较高，外来的食物大分子蛋白质容易透过肠黏膜屏障进而诱发过敏反应。

多数牛奶蛋白过敏随着年龄增长会自然好转，约55%的过敏宝宝在1岁内可耐受;75%以上的宝宝在3岁内耐受;90%以上宝宝在6岁内耐受。