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教学能力大赛视域下高职公共英语课程教学改革研究

2022-05-30马锐

校园英语·上旬 2022年8期
关键词:高职公共英语教学设计

摘 要:“三教改革”直接影响着高等职业教育的教学质量,教师应将教学能力大赛作为推动“三教改革”的重要突破口。针对当前高职英语教学存在的问题,本文在教学能力大赛视域下,依据旅游管理专业方向入职岗位要求及英语课程标准,进行学情分析,重构教学内容,确定新的教学目标,并以此构建高职公共英语课程教学实施策略。

关键词:教学能力大赛;高职公共英语;教学设计

作为“三教改革”的重要抓手,全国职业院校教学能力大赛是提升教师素质的重要平台,重构教学内容、创新教学方法与手段的载体。

高职公共英语作为高职院校非英语类专业必修的一门公共基础课程,一般分三个学期开设,共180~200课时。目前,高职公共英语课程教学模式以课堂为主,教师主讲。如何从以学生为中心的教学视角出发,重构课堂内容,借助任务驱动法、案例分析法等科学合理的教学方法与信息化教学手段,提高学生参与课堂学习的比例,增加学生学习英语的积极性,就是本文要解决的问题。

一、当前高职英语教学存在的问题

(一)应试英语现象明显,没有达到“应用”目的

英语教学应突出实用性、实践性,但很多高职院校将英语教学与公共英语考试、PET-A或PET-B英语应用能力等级考试挂钩,将学生是否通过考试作为评价学生英语学习成效的依据。这种模式的弊端很明显,过度强调了应试,而忽视了英语的实际应用。学生会写不会说,不能将所学知识应用到实际环境中,也不能很好地与人交流对话等。

(二)教学改革不深入,没有达到“改革”目的

在中国知网以“英语”为关键词进行检索,共检索到1077985篇论文。由检索结果可知,近两年教师们主要集中在线上线下混合教学、翻转课堂、信息化教学、课程思政改革、情景教学等方面开展英语教学改革。虽然英语教学改革一直是高职英语教师积极探索的目标,但教学改革大多停留在教学研究方面,受限于小班实验且不具有适应性,很多教学改革成果并不适用于高职英语教学。根据实地调研及网络问卷反馈可知,很多高职院校还是以课堂教学为主,条件优越的院校在英语教学中增加了多媒体教学、语音室实践教学、外教特色课堂等。新冠肺炎疫情期间,教师们在学生无法正常返校的情况下,积极开展线上教学,不断创新線上教学方法,线上教学改革成效显著。但教学改革不深入、不彻底,浮于表面研究,未触及改革深水区。另外,不少教师习惯于课堂教学中以教师讲授为主,所以内心对教学改革有抵触,且对教学改革信心不足。

(三)“教”与“学”不对等,没有达到“育人”目的

高职英语教师开展教学改革的目的就是让学生对英语学习产生兴趣,能主动学习,能够运用所学英语知识。但高职学生的英语基础普遍较差,听、说、读、写、译能力不强。在这种情况下,教师“教”的内容学生听不懂,教师普遍上课讲单词、讲语法,因此学生也不感兴趣,课堂上学生积极性差。学生想“学”具有实用性、趣味性的知识。所以,教师“教”与学生“学”不对等。

目前,英语教学与新技术、新方法相结合,改变传统教学“满堂灌”的做法教师向“以学生为中心”的教学理念转变,围绕学生“想学”“实用”等关键词开展改革研究。教学能力大赛正是利用新技术、新理念,从学生角度出发,重构课程,再造课堂,真正把研究转化为实践的重要途径,在实践中强化学生学习成效,最终达到高职英语课程育人目标。

二、教学能力大赛视域下的高职公共英语课程教学设计路径

教学能力大赛的核心要义就是打破传统教学模式,创新教学理念与方法,使用信息化教学手段来改造课堂,提高学生参与课堂的积极性与主动性,激发学生发现问题、思考问题、分析问题、解决问题的能力。《高等职业教育专科英语课程标准(2021年版)》中提出了高职英语学科核心素养,强调了要培养学生的职场涉外沟通能力,使学生的英语学习由为课程而学转变为为职业发展而学。

近几年,笔者连续参与了两年教学能力大赛高职公共英语课程比赛工作,同时也深入研究了教学能力大赛视域下高职公共英语课程如何开展教学以体现新课标的核心理念。本文以面向旅游管理专业开设的高职公共英语课程作为研究案例,来分析教学能力竞赛视域下的教学设计。主要关注以下几方面:充分利用现代化教学手段,构建以学生为中心的自主学习模式与个性化教学模式,通过任务引领、成果导向引导学生逐步完成项目任务,提高学生的英语综合运用能力;将思政元素与课程育人目标有机融合,增强学生的文化自信与职业素养;模拟解决真实职场交际中常见的问题,为学生在未来工作和生活中实际应用英语奠定基础。

(一)对接职业岗位,开展学情分析

本研究选择的授课对象是旅游管理专业大一年级学生,这些学生刚从高中升入高校,普遍入学分数不高,英语基础较为薄弱,特别是英语口语表达、英语交际与运用能力等方面较为欠缺。另外,旅游管理专业学生毕业后的工作岗位一般是导游、旅行社咨询员、景区讲解员、酒店服务生等,会接触、服务一些外国游客,其口语表达与英语交流能力要求相对比较高。显然,这些学生的基础能力与岗位要求是不匹配的。如何增强英语表达、社交礼仪等方面的技能是高职公共英语课程教改要解决的问题。

(二)基于新课标和职业素质要求,重新构建教学内容

高职公共英语课程注重培养学生的英语综合应用能力,更加强调的是运用所学英语知识与技能解决人与人日常沟通、交际与翻译等方面的问题。虽然教学设计中要考虑学生所学专业对应的职业特点,但它仍属于公共基础课程,强调知识内容的普适性。毕竟,这门课程不是专业英语,不必强化专业词汇与专业表达,只是将传统教学内容与职业素质要求相结合,按照新的课程标准的要求进行教学内容再造。将听、说、读、写、译技能融入新的知识体系中,在职业情景中锻炼学生的英语应用能力。笔者基于新课标和旅游管理专业学生入职岗位职业素质要求,将高职公共英语第三学期教学内容体系构建为五个模块,分别为专业职业规划、职业新手入职、职业岗位认知、导游职场服务、职业安全与健康,总计36学时。以“导游职场服务”这个情景为例,分六个项目来进行,共计12学时,分别为:“项目一:品——美食美味”“项目二:赏——美景美情”“项目三:宿——美宿美感”“项目四:行——美‘轮美‘欢”“项目五:觅——美程美观”“项目六:荐——美名美享”。通过六个项目的实施,将导游在职场中应具备的基本英语演讲、交流与翻译能力进行训练与强化,有助于课程目标的达成。

(三)基于工作任务和学情,确定教学目标

针对“导游职场服务”这一模块,参照学情分析情况和导游岗位的工作内容来确定教学目标,分为知识目标、能力目标与素质目标。其中,知识目标重点体现与接机、安排食宿、介绍当地美食和特产及景点等环节相关的单词、句子和对话等基础知识。能力目标为能借助关键词听懂美食与景点介绍、旅游行程安排,特色旅游活动推介等,并熟练使用高频词句开展对话,进行1-2分钟关于中国美食、美景、特色活动安排等的介绍;能够使用scanning和skimming技巧概括文章,查找信息,能就 “景点推荐”话题表达自己的观点;能够运用所学知识进行应用文写作等。能力目标将基础理论知识与实践环境相结合,使学生在语境训练中加深理论知识的掌握,真正发挥所学内容的职业性和实用性。素质目标是在培养知识与技能过程中融入职业道德规范或强化的思政元素等。本模块教学着力使学生增强导游服务基本意识与道德规范,强化综合文化素养和多元文化交际意识,提升学生的语言思辨能力,进一步弘扬中国传统文化,增强文化自信及家国情怀。

(四)基于教学目标和学情分析,确定教学实施策略

基于学情分析与旅游管理专业学生入职岗位任务,以“导游职场服务”这一模块为例,对接相关工作场景,围绕培养学生英语听、说交际能力等英语应用能力,确定教学实施策略。

笔者采取以学生为中心、以成果为导向的反向课程设计的理念,充分利用信息化手段及网络资源,采用任务驱动、问题引领、行动学习的模式,构建自我认知结构,改善心智认识模式,以解决教学中出现的各种问题。本教学案例的教学过程包括三大环节:课前预习、课堂教学和课后拓展。课前,学生领取任务单,通过探究式自主学習、小组合作讨论、教师辅导答疑等方式完成任务,教师查看预习情况,找出薄弱环节,从而适当调整教学方案。课堂上通过任务反馈,总结学生存在的共性问题,积极引导学生逐步分析问题、解决问题。在教师搭建的阶梯上,学生逐步挑战自我,完成更高一级的目标任务。在模拟真实情景中,小组成员分饰不同的角色,模拟推介当地美食,从而突破教学重难点。课堂学习效果较好,但实际运用能力仍需加强。因此通过课后拓展环节,引导学生在实践中学习,在实践中提升。该教学过程实施后,学生介绍美食、美景、酒店住宿、推荐特产等方面的能力显著提升。在以学生为中心的教学设计中,学生的主体作用得到了发挥,增强了学习自信心,提升了合作意识,文化育人理念得以体现。教学中注重课堂互动,将职业情景贯穿始终,结合多元立体化教学与传统课堂教学优势,改善传统教学重课堂而轻课前和课后的不足,实现教学的承接和延伸。教师依托手机端App,实现智能评析,化解教学难点,实现教学目标。

(五)教学实施结论

教学能力大赛视域下的高职英语教学更突出“学生为主”的教学理念,不仅在教学目标、教学内容等方面贯彻执行了新课标,而且应用信息化手段解决一些课堂中出现的难点与痛点问题,让课堂真正“活”起来。通过“学习平台预习、课堂讨论、分享观点、自评与互评、完善方案”等步骤,让学生有更多的时间参与到教学过程中,让自己变成主角。教师也从繁重的授课任务中解脱出来,少讲多指导,告诉学生解决问题的方向和方法,引导学生分析问题、解决问题并提供更优秀的解决方案,并在课堂教学中融入思政元素,对学生进行隐性思政教育。

三、结语

通过教学能力大赛这种方式来推动高职英语教学改革,创新了教学模式,落实了立德树人根本任务。同时,丰富了教学资源,特别是教学平台中增加了可视化的短视频、动画或图片等资源,有利于激发学生的学习兴趣。教改实施后,学生学习积极性显著提高,课前预习与课后作业完成率较高,课堂气氛活跃度高,特别是分组角色模拟训练受到学生欢迎,强化了学生口语与对话交际训练,期末考试成绩优良率明显增高,学生对这样的英语教学表示满意。

参考文献:

[1]蒋丽平.“三教”改革背景下高职英语互动式教学模式研究[J].中国职业技术教育,2021(17):75-81.

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[3]李文雅.基于教学能力大赛的高职公共英语教学设计与实施:以旅游管理专业为例[J].校园英语,2021(22):61-62.

[4]邢雁飞.全国职业院校教学能力大赛对大学英语教学的提升与启发[J]. 现代职业教育,2020(43):164-165.

作者简介:马锐(1983-),女,河南三门峡人,三门峡职业技术学院,讲师。

基金项目:本文系河南省 2020 年度社科联调研课题“高职扩招背景下分类分层人才培养模式创新研究与实践”(项目编号:SKL- 2020-1682)的研究成果。

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