安徽省健康养生产业与旅游业融合发展水平测度及其对策研究

2022-05-26何叶荣

黄山学院学报 2022年1期

丁曦，何叶荣，周博

（安徽理工大学经济与管理学院，安徽淮南 232001；安徽建筑大学经济与管理学院，安徽合肥 230601；西南财经大学经济信息工程学院，四川成都 611130）

一、引言及文献综述

我国现代意义上的健康养生始于2002年的海南三亚保健康复旅游、广西南宁中药养生旅游，随后在济南、安康、峨眉山、天柱山等地迅速发展；2011年全国健康产业高峰论坛在安徽省芜湖市国际会展中心举行，并同步举办了中国健康产品营销培训峰会。近几年健康养生产业发展势头迅猛，已经成为具有巨大市场潜力的新兴产业。健康养生产业涉及广泛，医药产品、健康管理等与人类健康密切相关的生产和服务领域都属于健康养生产业，在健康中国战略的实施以及健康越来越受到国人重视的背景下，健康产业已上升为我国未来发展的战略性产业。在“十三五”规划中，健康养生产业已上升为国家战略性产业，根据国务院颁布的《“健康中国2030”规划纲要》，我国要建立一批具有创新能力和国际竞争力的大型健康养生企业，使其成为国民经济支柱性产业，形成体系完整、结构优化的健康产业体系[1]。随着我国老龄化进程的不断加快，慢性疾病和亚健康对人们的威胁越发严重，健康养生产业将迎来新的发展高峰；旅游业是第三产业的重要组成部分，它能够满足人们日益增长的物质和文化需求，在国民经济中占据重要地位。因此，探讨健康养生产业与旅游业这两大产业的融合发展具有重要的现实意义。

产业融合发展是在经济全球化、高新技术发展的背景下提高产业发展竞争力的一种发展模式和产业组织形式，有助于推动产业结构优化和资源整合，已经成为当今产业发展的重要趋势和研究热点。自美国学者Rosenberg于1963年提出产业融合概念以来，国内外许多学者逐步对不同产业之间的融合发展进行研究。Heo等对29个行业的产业融合进行了分析，发现了一些产业之间具有高度的趋同性，将其定义为“产业趋同群体”[2]；Sick等建立一个指标框架，对高科技环境下产业融合的趋势进行了识别和监测，以区分不同产业融合阶段和类型[3]；郭华等从跨区域和跨产业视角构建了长三角文化创意产业融合发展评价指标体系，构建了耦合度评价模型，并对各省市文化创意产业融合发展水平进行了实证研究[4]。

目前针对健康养生产业与旅游业融合发展的研究，主要集中在产业融合发展趋势及影响因素等方面。洪学婷等以长三角26个城市为研究对象，分析了文化资源与旅游业两系统之间的耦合协调发展趋势[5]；李丽等运用面板数据研究了影响文化与旅游业协调发展的主要因素，并对二者的融合发展水平进行了测度[6]；朱林芳等分析了旅游公共服务和旅游效率的时空演变趋势和融合发展规律[7]；殷杰等运用耦合协调模型，对省域展览业与旅游业的产业融合发展时空特征进行分析，进而对其融合发展水平进行测度[8]；范建华等通过对我国文化产业和旅游产业的历史发展过程与相互间关系的研究，探索二者的深度融合发展路径[9]；王瑞雪等运用耦合协调度模型分析2003—2017年云南省农业与旅游业的融合发展水平，并使用GM（1，1）预测其未来十年的融合发展趋势[10]。实际上，健康养生产业与旅游业融合的发展，可以从教育入手，确定高等教育机构与健康养生产业合作的方向，使之能够按照劳动力市场的需求，培养出具有竞争力的应用型专业人才[11]；健康产业融合发展的主要动力来源于外部政策、内部市场需求、经济发展的推力以及产业竞争[12]；健康产业融合发展是多元的，可以和旅游、体育、医疗等多产业进行融合[13]，如将中医药文化融入健康产业，打造中医药健康特色产业，从而为健康产业的发展注入传统文化内涵，也为中国传统养生学和中医药文化探索新的发展道路[14]。

通过对相关文献的研究与分析，可以看出旅游业与文化产业的融合研究成果颇丰，健康养生产业与农业的融合研究已逐步展开，健康养生产业与旅游业融合发展已成趋势，但相关研究较少。健康养生产业与旅游业的融合发展有利于促进两大产业的结构升级和调整，二者密切相关。在分析总结相关研究的基础上，构建健康养生产业与旅游业融合发展水平的评价指标体系，选取安徽省作为研究对象，运用变异系数法确定指标权重并建立综合评价函数，对健康养生产业与旅游业的发展水平进行综合评价，采用Pearson相关系数验证二者的相关性，并使用耦合协调度模型测度二者的融合发展水平。据此提出促进安徽省健康养生产业与旅游业深度融合发展的对策建议，以期为健康养生产业与旅游业的融合发展提供有益的借鉴和决策参考。

二、研究对象概况与测度指标构建

（一）安徽省健康养生产业与旅游业发展概况

安徽省属于暖温带与亚热带的过渡地区，四季分明，适合动植物的生长，药材资源丰富，中医药历史文化悠久。特殊的地理位置与丰富的资源为安徽省健康养生产业发展赢得了先机。但是安徽省健康养生产业基础薄弱，发展不均衡，现在仍处于初步发展阶段。从旅游业的发展情况来看，安徽省山多秀丽，是资源丰富的中部旅游大省。近年来，安徽省旅游业发展迅速，对经济增长贡献率较大，已经成为省域核心产业。根据安徽省统计年鉴相关资料显示，2019年安徽省入境旅游人次655.8万人次，比上年增长8%，旅游总收入8525.6亿元，增长17.7%。[15]由此可以看出，旅游业在安徽省区域经济中占据着重要地位。

（二）健康养生产业与旅游业关联分析

一方面，对旅游业来说，与健康养生产业的融合发展可以丰富旅游资源，为旅游业带来新的产品和服务，并带动相关酒店和餐饮业的发展；另一方面，旅游业能够带动健康养生产业的发展，旅游产业联动性强，可以为健康养生产业提供更多的市场需求，推动健康养生产业规模的扩大和效益的增加。旅游业与健康养生产业都具备“健康”功能，旅游业是给顾客提供放松身心的旅游体验，健康养生产业则是为了人类健康而兴起的一项新兴产业，两者具有良好的共生基础。因此，健康养生产业与旅游业融合发展能够促进两大产业的互利共赢。

（三）指标体系构建

健康养生产业与旅游业融合发展受多种因素的影响，指标选取要遵循代表性、科学性等原则，在对安徽省健康养生产业与旅游业关联分析的基础上，构建既能反映安徽省健康养生产业与旅游业综合发展水平，又能满足研究目的的综合评价指标体系。主要从安徽省健康养生产业与旅游业的总体规模、经营情况与基础条件三个层面进行分析，结合对相关文献的梳理进行指标的选取。

健康养生产业和旅游业的综合评价指标选取按照以下两个步骤：初步选取，从总体规模、经营情况、基础条件三个方面选取相应的二级指标；然后对指标进一步筛选，通过调查现有文献，结合安徽省健康养生产业与旅游业的发展现状，遵循数据可得性、全面性和独立性的原则，排除无法得到数据的指标，构建综合测度指标体系。

健康养生产业指标体系基于国务院发布的《健康产业统计分类（2019）》，同时结合健康养生产业的发展特点，从总体规模、经营情况、基础条件三个层面入手建立一级指标，并细化出相应的13个二级指标；旅游业的发展指标选取借鉴了现有的研究成果[5-10]，同时为了能从相同层面分析健康养生产业与旅游业的综合发展水平，同样选取总体规模、经营情况、基础条件作为旅游业的一级指标，并细化出相应的8个二级指标。具体分类见表1。

表1 安徽省健康养生产业与旅游业评价指标体系及权重

三、研究过程

（一）变异系数法确定指标权重

确定指标权重的方法有很多，如层次分析法、专家调查法及变异系数法等。层次分析法和专家调查法属于主观赋权法，具有较强的主观随意性，客观性较差，应用起来会产生一定的数据偏差。变异系数法属于客观赋权法，具有较强的数学理论依据，并且调查研究是基于历年数据统计基础上进行的分析。变异系数法是对数据进行无量纲化处理后，通过计算指标数据的标准差和均值的比值来衡量观测数值的差异化程度，从而获得指标权重的一种客观有效的赋权方法。在评价指标体系中，取值差异越大的指标，也是越难实现的指标，这样的指标更能反映被评价单位的差距。它的计算步骤如下所示。

首先为了消除具体数据的计量差异，对原始数据进行标准化处理。

式中：i代表一级指标次序，其中i=1,2,3；j代表二级指标次序，其中j=1,2,…13；Xij代表标准化后的数据；xj(t)表示在第t年中第j项指标的原始数据；max(xj)为第j项指标的最大值,min(xj)为第j项指标的最小值。

接着计算评价指标变异系数，以第j个评价指标为例，其变异系数计算如下：

其中，CVj为第j个评价指标的变异系数；σj为第j个评价指标数据的标准差；-xj为第j个评价指标数据的均值。

然后计算评价指标权重，以第j个评价指标为例，其指标权重计算如下：

式中，Wj为第j个评价指标的权重，n表示评价指标体系的指标数。

最后根据指标权重的值构建两系统的综合评价函数：

式中：U1、U2代表健康养生产业与旅游业的综合得分，n为指标数，wj为第j项指标的权重。U1和U2值越大，表示健康养生产业与旅游业综合得分越高。

（二）数据来源及权重计算

以安徽省为研究对象，对安徽省健康养生产业与旅游业的相关指标数据进行收集，采用2012—2019年的安徽省政府相关网站和报告，包括《安徽省统计年鉴》、《中国统计年鉴》、安徽省国民经济和社会发展统计公报以及安徽省卫生健康统计报告等，对个别年份的缺失值，根据前后年份的数据使用算术平均、趋势推断等方法计算而得。

首先找到各个指标数据的最大值和最小值，根据公式（1）对原始数据进行标准化处理，并且计算各个指标数据的均值和标准差，最后代入公式（2）和公式（3）即可求出指标的变异系数和权重，指标权重数值如表1所示。

（三）耦合度和耦合协调模型测度产业融合发展水平

耦合度与耦合协调度是测度产业融合发展水平的主要分析方法。耦合是指两个或者两个以上系统的关联程度，且在彼此影响下协同的现象。耦合度始于物理学的概念，是指各个模块相互依赖对方的一个量度，耦合度的值越高，表示不同系统的耦合阶段越好，发展趋势也越好。但它不能测度系统的综合发展水平，因此要构建耦合协调度模型来衡量系统间相互耦合的协调程度，耦合协调度数值越大，表示系统之间的协调程度越高。运用耦合度和耦合协调模型来测度安徽省健康养生产业与旅游业的融合发展水平，计算公式如下：

C为健康养生产业与旅游业的耦合度，其值介于0—1，C值越大表示耦合度越高，通过现有研究成果[5]，[7]，[10]可知，当C∈[0,0.3]时，安徽省健康养生产业与旅游业处于低度耦合阶段；当C∈(0.3，0.5]时，安徽省健康养生产业与旅游业处于拮抗阶段；当C∈(0.5,0.8]时，安徽省健康养生产业与旅游业处于磨合阶段；当C∈(0.8,1]时，安徽省健康养生产业与旅游业处于高度耦合阶段。在此基础上引入健康养生产业和旅游业的耦合协调度模型：

其中：D为耦合协调度，C为已求出的健康养生产业与旅游业的耦合度，T为健康养生产业与旅游业的综合协调指数，α和β为待定系数，且α+β=1。这里假设健康养生产业与旅游业重要程度相当，α和β取值均为0.5。根据公式所求出的耦合协调度D值的大小，参考相关文献将其分为十个等级[6]，[8]，[10]。如表2所示。

表2 安徽省健康养生产业与旅游业耦合协调度等级划分

四、结果与分析

（一）安徽省健康养生产业与旅游业综合发展水平分析

根据公式（4）和（5），并结合上文计算出的指标权重，分别算出健康养生产业与旅游业2012—2019年的综合发展指数，见表3和图1。由图1可知，安徽省健康养生产业与旅游业的综合发展水平在2012—2019年整体呈上升水平，且在2016年两个产业呈稳定上升的趋势，健康养生产业总体上增速幅度大于旅游业，由此可以看出健康养生产业作为新兴产业具有广阔的市场发展空间。

表3 不同年份健康养生产业与旅游业综合评价结果

图1 2012—2019年安徽省健康养生产业与旅游业综合发展指数

（二）健康养生产业与旅游业相关性分析

为了验证健康养生产业与旅游业二者之间的相关程度，利用SPSS24.0统计分析软件对2012—2019年安徽省健康养生产业与旅游业综合发展水平进行相关性分析，表4为二者的Pearson相关系数。由表4可知，Pearson相关系数为0.902，这说明健康养生产业与旅游业呈显著的正相关关系，即健康养生产业的发展促进旅游业的发展，反之亦然。

表4 Pearson相关系数

（三）健康养生产业与旅游业耦合协调度分析

运用公式（6）—（8），可以得出安徽省健康养生产业与旅游业的耦合度C和综合协调指数T，进而得出耦合协调度D，据此得出2012—2019年安徽省健康养生产业与旅游业耦合度、耦合阶段以及协调等级。具体情况如表5和图2所示。

表5 2012—2019年安徽省健康养生产业与旅游业耦合协调度测算结果

图2 2012—2019年健康养生产业与旅游业耦合协调度趋势

由图2可知，安徽省健康养生产业与旅游业的耦合协调度基本呈上升阶段，但是耦合度和协调状态发展较为缓慢，两者的耦合阶段一直处于拮抗阶段，两者的协调度可分为四个阶段：（1）2012—2013年，健康养生产业与旅游业的耦合度处于稳定状态，一直保持在中度失调阶段；（2）2014—2016年，两大产业的融合取得了较快的发展，但仍处于濒临失调的阶段；（3）2017—2018年，两大产业的耦合协调度持续提升，并处于勉强失调的阶段；（4）2019年两大产业的融合进一步发展，处于初级协调阶段。这表明健康养生产业与旅游业的耦合协调发展水平得到了较为显著的提升。

五、研究结论与对策建议

由上述分析可以看出，安徽省健康养生产业与旅游业的综合发展水平整体上呈上升趋势，并且健康养生产业增幅较快，由此可以看出健康养生产业作为新兴产业，发展前景良好。通过Pearson相关性分析可知二者存在显著的相关关系，这为研究安徽省健康养生产业和旅游业的融合发展奠定了基础。通过进行耦合度和耦合协调度研究，发现二者的耦合协调度在不断提升，并且有较大的提升空间，但整体仍处于较低的耦合阶段。

针对目前安徽省健康养生产业和旅游业融合发展状况，建议在现有健康养生产业与旅游业资源的基础上，从多方面入手，促进这两大产业进一步融合发展，互利共赢。