中药饲料添加剂对仔猪生长性能的影响

蓝 胜，吕华萍，黄 婵，张卫锋

（1.广西金秀县桐木镇农业农村综合服务中心，广西 金秀 545700；2.广西大北农农牧食品有限公司，广西 金秀 545700）

中草药添加剂历史悠久，加强绿色添加剂研发和推广使用，在发挥促生长作用的同时，尽量减少体内蓄积和残留。例如《本草纲目》就曾提到：“乌药，猪、犬百病，并可服”；以及《淮南子毕万术》中的麻盐散（火麻仁100g，食盐5g）具有润燥滑肠，益气健脾功效，从而达到催肥增重的目的。很多中草药自古就用于养殖业中，因其具有功能多样、无污染、安全无害、经济、可持续、来源广泛、无毒副作用等独特优势而被传承下来。中兽药与西药比较，中兽药治病具有其独有特点，主要体现在天然特性、组合效应和双向调节等方面。随着我国养殖业的集约化发展，合理利用饲料添加剂，已成为当前饲料添加剂非常重要组成部分。目前，我国已明文规定，限制和禁止违禁添加剂和抗生素在养殖中应用。保育猪组织器官发育不完全，抵抗力差，容易发生病毒、细菌混合感染。随着研究的深入，发现中草药添加剂还有优化猪饲料品质，提高猪的生产性能，预防疾病、保健和改善猪产品质量等功效，还可替代抗生素。

1 材料与方法

1.1药品中药添加剂由红芪、绞股蓝、陈皮等成分组成，购于广西玉林中药批发市场，按一定比例混合，加7～8倍水浸泡8～12h，煮沸并维持1h，过滤。滤渣再加5～6倍水，煮沸并维持30min，2次滤液合并，浓缩，喷雾干燥，粉碎，备分装用。

1.2试验动物选择胎次、日龄相同的30日龄杜长大杂交断奶猪80头，公母各半，随机分成4组，每组20头，预饲10d，正式开始试验。

1.3方法4个组基础日粮相同，第1组在每吨饲料中添加中药添加剂700g，第2组在每吨饲料中添加中药添加剂500g，第3组在每吨饲料中添加中药添加剂300g，第4组只喂基础日粮饲料，不加任何药品为对照组。自由饮水与采食，试验期40d。

1.4饲养管理

1.4.1 消 毒 试验猪上圈前，圈舍用10%聚维酮碘溶液消毒，试验猪体表用0.1%新洁尔灭消毒。

1.4.2 预试验 试验猪分组后，在2020年10月9日开始预试，预试期10d，饲料与正式试验的饲料相同。

1.4.3 正式试验 2020年10月19日，早上7:00空腹称重，2020年11月28日早上7:00空腹称末重，共40d，准确记录采食量，猪的精神、皮毛、粪便、呼吸等状况。

1.4.4 试验猪在相同的饲养管理条件下，专人负责记录数据。

1.5测试内容增重、耗料、料重比、健康状态。试验结束前采血，分离血清，测定血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量，采用上海迅达医疗仪器公司生产的XD811半自动生化分析仪，采用散射速率比浊法测定，测定试剂盒购自伊利康生物技术有限公司。腹泻判断标准：每天早上8:00定时观察仔猪粪便情况，粪便分为正常、稀粪、粘稠、水样和血粪5个等级，后4个等级均判为腹泻。

试验记录：记录每组猪腹泻头次，计算腹泻率（腹泻率＝腹泻仔猪头次/仔猪总头数）

2 结果

2.1中药饲料添加剂对生长性能的影响中药添加剂中剂量组效果最好，比对照组日增重提高20.53%，差异显著（P＜0.05）,腹泻率下降68.29%（P＜0.05）。高剂量组、低剂量组比对照组日增重分别提高6.86%、9.77%，差异不显著（P＞0.05）。高剂量组腹泻率下降 63.41%差异显著（P＜0.05），低剂量组腹泻率下降21.95%，差异不显著（P＞0.05），结果见表1。

2.2中药添加剂对仔猪血清蛋白的影响与对照组比较，中药添加剂高剂量组总蛋白、白蛋白、球蛋白分别提高13.81%、12.42%、15.35%，差异不显著（P＞0.05）。中药添加剂中剂量组分别提高29.88%、33.81%、15.27%，差异极显著（P＜0.01）。中药添加剂低剂量组分别提高11.63%、7.45%、15.27%，差异不显著（P＞0.05）。血清蛋白提高，显示机体抗病力增强，结果见表2。

表2 中药添加剂对仔猪血清蛋白指标的影响

3 讨论

仔猪断奶后，因饲养条件，营养物质等条件的改变，再加上组织器官是发育的早期，抵抗力差，导致圆环病毒、副猪嗜血杆菌、气喘病等传染病易发。目前，圆环病毒3型疫苗还未生产，副猪嗜血杆菌虽有疫苗，但免疫密度很低，给防治工作带来很大难度。中药饲料添加剂具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫功能、促生长的作用,还能提高肉的品质。试验结果表明，在每吨饲料添加中药添加剂500g效果最好，可提高断奶仔猪饲料转化率，提高仔猪日增重，降低腹泻率，进而提高其生产性能。结果提示中药添加剂可以代替抗生素和化学合成药物，为中药饲料添加剂的临床应用提供科学依据。