农村居民消费结构变动及影响因素分析①

杨 鑫 海新权 时 月

（甘肃农业大学财经学院 甘肃 兰州 730070）

消费作为拉动经济增长的“三驾马车”之一，是产业结构升级的持久动力，对经济发展有着重大作用。农村消费需求是形成国内大循环的重要基础，农村居民消费结构的优化升级有利于促进经济发展和人们生活水平提高。目前，我国农村居民总体收入水平不高，消费水平也持续在较低水平，表现出消费结构不合理，区域差异大［1］。合理的消费结构是评价经济发展水平的标准之一。近年来，随着西固区经济的飞速发展，农民收入水平不断提高，消费结构也出现了差异。总结国内外相关研究，在农村消费结构方面，大多利用数据建立模型，运用经济分析、数理统计等方法进行实证研究，提出优化农村消费结构的对策建议。19 世纪，德国统计学家恩格尔根据欧洲城乡居民消费模式变化，分析消费模式的变化规律，提出了著名的“恩格尔系数”。随后又有学者相继提出LES 模型、聚类分析、ELES 模型、灰色关联度以及Panel Data 模型等分析农村居民消费结构。孙江明等［2］认为扩大农村居民消费的有效途径是提高收入、缩小城乡之间的收入分配差距。史清华等［3］认为扩大农村消费市场必须加强农村社会医疗保障制度建设。李国柱等［4］利用我国1999～

2008 年的消费统计数据，得出农村居民的消费习惯是影响消费行为的关键因素，收入不是影响消费需求的主要因素。潘文轩［5］认为农村基础设施的不断完善，有利于促进农民增收和提高农村消费环境。也有学者利用恩格尔系数的演化趋势和食品消费类别对农村居民食品消费结构开展研究［6-8］。吕开宇等［9］研究发现，收入因素在农村居民消费结构中减弱，粮食消费的重要性呈下降趋势。研究发现，我国老龄化程度不断加快，医疗、交通在农村居民消费支出有所增加，而衣着、家庭设备、食品、居住类的消费支出呈减少趋势［10-13］。李薇等［14］运用时间序列分析法和对比分析法，分析了甘肃省农村居民消费结构现状及存在的问题，并提出了相关建议。李燕［15］运用Pan‐el Data 模型，对甘肃省不同收入阶层的农村居民消费进行分析，得出农村居民收入分配结构对消费具有显著影响。本文在前人研究基础上，以兰州市西固区农村居民消费统计资料为依据，分析西固区农村居民消费结构和消费水平，提出优化西固区农村消费结构，推动西固区经济快速发展的对策，以期促进农村消费发展。

1 西固区农村居民消费概况

根据兰州市统计年鉴数据得知，近年来，西固区经济飞速发展。2008～2018 年，兰州市西固区农村居民人均可支配收入和人均消费支出总体呈上升趋势，人均可支配收入从2008年的3 689元提高到2018 年的18 387 元，年均增幅36.2%；人均消费支出从2008 年的3 896 元增加到2018 年的21 254 元，年均增幅约40.5%，且在2013 年后增速大幅提升，消费支出增长速度略高于收入增长速度。过去农村居民以农作物作为主要收入来源，现在增加了外出工作薪资收入，农民总收入不断增加。2008～2018 年，西固区农村居民各类消费比重来看，生存型消费（衣着、食品、居住）占据农村居民消费的主导地位，从2008 年的67.56%下降到2018 年的51.62%，下降了15.94 个百分点；恩格尔系数（食物支出）在总支出中比重下降到25.3%；发展型消费支出（医疗保健、文教娱乐用品及服务类） 迅速提高，从2008 年的17.99%上升到2018 年的21.27%，上升了3.28 个百分点；享受型消费支出（家庭设备用品及服务、交通和通信类）从2008 年的13.23%提升到2018年的15.95%，但西固区农村居民收入仍低于城市居民收入，农民的收入问题依然严峻。

2 西固区农村居民消费结构和消费水平分析

2.1 农村居民消费结构分析

采用时间序列分析法分析2008~2018年西固区农村居民消费结构现状（见表1）。根据国家统计局对居民消费的分类，将消费划分为食品、衣着、居住、交通通讯、家庭设备及用品、教育文化娱乐、医疗保健、其他商品和服务8大类，每一类消费支出占总消费支出的比重称为消费结构［16］。消费结构分为生存、享受、发展3大资料，生存资料包括衣、食、住3 类支出，享受资料包括交通通讯、家庭设备及用品2类支出，发展资料包括文教娱乐、医疗保健2类支出［17］。

表1 2008～2018年西固区农村居民消费支出表

由图1可知，2008～2018年，生存资料支出占比最大，整体呈波动式下降趋势。享受资料支出占比最少，总体呈波动式上升趋势。说明西固区农村居民生存资料（衣、食、住）支出逐渐减少，享受资料和发展资料上支出逐渐增多，消费结构趋于合理化。

图1 2008～2018年西固区农村居民消费结构分析图

2.2 生存资料支出分析

2.2.1 食品消费分析

2008～2018 年，西固区农村居民食品支出额由2008年的1 437元上升到2018年的5 467元，增长了3.8 倍。由图2 可知，食品支出占比呈下降趋势，由2008 年的45.2%下降到2018 年的23.01%，下降了22.19%。2008～2012 年，食品支出占比为45.2%～40.89%，达到小康水平，2013～2017 年，食品支出占比为38.38%～31.56%，达到富足水平，2018 年，食品支出占比降至23.01%，表明西固区农村居民消费水平呈良性发展［18］。恩格尔定律指出，食品支出在生存资料消费支出比重呈下降趋势时，居民生活水平有所提高，可见西固区农村居民生活水平不断提高，消费结构不断优化。

图2 2008～2018年西固区农村居民食品支出占比图

2.2.2 衣着消费分析

由图3可知，西固区农村居民衣着消费支出由2008 年的517 元上升到2018 年的1 507 元，占比由2008 年的7.16%降至2018 年6.93%。由表1 可知，随着农村居民消费水平的提高，2008～2018 年西固区农村居民衣着支出总额有所增加，消费需求逐渐多样化，但衣着支出占比总体呈下降趋势，表明农村居民的消费结构不断趋于合理化。

图3 2008～2018年西固区农村居民衣着支出占比图

2.2.3 居住消费分析

由图4内容可知，西固区农村居民人均居住消费支出由2008 年的15.2% 上升到2018 年的21.68%，增长了6.48 个百分点，支出总额由2008年的936 元上升到2018 年的7 641 元，增长了8.16倍。2008～2018 年，居住花费在逐年攀升。除此之外，西固区农村居民2008 年人均住房面积仅为30.50 m2，2018年增长到58.57 m2。农村居民住房条件有一定的改善，表明西固区农村居民对住房面积、质量等都有所提高，开始追求更好的居住环境，比如购买房屋、修建房屋等，居住费用不段增加，居住消费占比也在不断攀升，说明西固区农村居民住房条件有待提高，也反映出西固区农村居民生活水平仍较低。

图4 2008～2018年西固区农村居民居住支出占比图

2.3 享受资料支出

2.3.1 家庭用品及服务消费分析

由图5可知，西固区农村居民家庭用品及服务支出额由2008 年的403 元上涨到2018 年的1 011元，支出占比由2008 年的3.87% 降到2018 年5.16%。2008～2012 年，支出占比增长较快，2014～2018 年，支出占比基本保持在5%左右，总体呈现平稳状态。这可能是由于家庭用品更新换代年限相对较长。受收入水平高低的影响，农村居民家庭用品支出比较稳定，侧面反映出西固区农村居民的生活水平仍然处于偏低水平。

图5 2008～2018年西固区农村居民家庭用品支出占比图

2.3.2 交通通讯消费分析

由图6可知，西固区农村居民交通和通讯支出呈稳步增长态势，从2008 年的9.36%增加到2018年的10.79%，上升了1.43%，2017 年，达到峰值，表明随着交通和通信工具的不断发展，农村居民对交通和通信工具要求越来越高。而农村居民收入与交通通讯消费支出相互促进，也反映出近年来西固区农村基础设施在逐步改善，农村居民与外界的交流联系日益紧密。

图6 2008～2018年西固区农村居民交通通信支出占比图

2.4 发展资料支出

2.4.1 文教娱乐消费分析

由图7可知，西固区农村居民文教娱乐消费支出总额由2008 年的338 元增加到2018 年的1 858元，占比由2008 年的10.67%上升到2018 年的11.36%，表明人们在满足物质消费需求的同时，对教育文化娱乐等精神需求也不断增加，体现了农村居民对自身文化素质、生活质量等方面的重视。

图7 2008、2018年西固区农村居民文教娱乐支出占比图

2.4.2 医疗保健消费分析

由图8可知，2018年西固区农村居民医疗保健消费支出总额为1 564 元，为2008 年的2.7 倍，支出占比由2008 年7.32%上升到2018 年的9.91%，增长了2.59%。一方面说明农村医疗设施条件在逐步改善，农村居民更加注重身体健康，农民看病买药更加便利［19］，另一方面说明医疗服务、药品类价格在逐年上涨，使得医疗卫生、医疗服务、保健费用等在逐年增加。

图8 2008、2018年西固区农村居民医疗保健支出占比图

3 农村居民消费水平分析

收入是消费的前提，本研究通过以下两方面分析影响西固区消费水平。

3.1 农村居民人均可支配收入

由图9可知，2008年，西固区农村居民人均可支配收入为3 689 元，同期城市居民为11 037 元。2018 年，西固区农村居民可支配收入为18 387 元，城市居民为38 536 元。对比西固区2008～2018 年城乡居民收入变化，农民的收入虽不断增多，但城乡差异较大，农村居民收入增速缓慢。

图9 2008～2018年西固区城乡居民人均可支配收入图

3.2 农村居民消费支出

由图10 可知，2008～2018 年，西固区城乡居民年人均消费能力不断攀升。2008 年农村居民的人均消费为3 896 元，城市居民为5 963 元。研究发现，西固区城乡居民的消费水平差距较大，农村居民的消费水平较低且增长过慢，反映出西固区农村居民消费能力依然低下。

图10 2008～2018年西固区城乡居民消费变动图

3.3 农村居民耐用消费品

如表2所示，2008年每百户农户平均自行车占有量为104.41 辆，摩托车占有量为30.2 辆，没有家用轿车，可以看出自行车是当时出行的主要工具。2018 年，农村居民现代家电和交通工具数量不断增加，随着农村居民收入的提高，现代家电和交通工具已成为农村居民消费主流，反映出农民消费观念在发生改变，消费结构不断优化。

表2 2008、2018年西固区农村家庭平均每百户耐用消费品拥有量

4 影响西固区农村居民消费结构和水平因素

4.1 农村居民收入水平偏低

收入水平是影响消费需求的重要因素。农村居民购买力提高，消费需求层次会随之提高，消费结构也会不断优化。2008 年，城市居民收入为17 713元，为农村居民收入的2倍多。2019年，虽然农村居民收入上升到20 263 元，但依旧远远低于及城市居民水平，即使农村居民收入有所增加，但城乡收入差异还是比较大，农村居民仍以生存性消费为主。因此，提高农村居民收入水平是扩大农村消费市场、促进合理消费结构的关键因素。

4.2 农村基础设施和保障制度不完善

目前西固区农村社会保障体系不健全，农民养老主要还是依靠家庭支持。2018 年西固区农村低保户1 768 人，最低生活保障金为557.4 万元，平均每人每月仅为263 元。农村人口日渐老龄化，年轻人负担加重，老人的赡养问题成为了一大难题。贫穷严重阻挡了农村的消费，农村居民消费意向偏低，储蓄意向高，常通过减少支出、增加储蓄来应对未来的医疗、养老、教育、住房等问题。这些问题在很大程度上限制了农村居民的消费，拉低了农村消费水平。此外，西固区农村基础设施不全，互联网络覆盖率低，宽带和基站建设滞后，使得互联网消费的发展面临很大的阻碍，这也是造成西固区农村消费水平低下的重要原因。

4.3 消费观念落后

随着互联网技术的飞速发展，越来越多的人们使用线上消费，而农村居民由于文化水平相对较低，加之长期勤俭持家，养成保守消费思想，使得农村居民线上消费远不如城市居民。据统计，2010 年，西固区每十万人中拥有大学文化程度、高中文化程度、初中文化程度、小学文化程度分别为17 202、25 674、33 924、16 149 人；15 岁及以上人口平均受教育年限为10.17年，文盲人口为8 534 人，文盲率为2.34%。农村居民收入和消费水平与受教育程度呈正相关关系。因此，西固区农村居民文化素质偏低，消费观念相对落后。

5 优化西固区农村居民消费结构的对策建议

5.1 增加农村居民收入

由于西固区农民收入不高限制了各项消费支出，相关部门应合理加大就业支持力度，以城带农，增加农民收入，缩短城乡居民收入差距，增强农村居民消费能力。通过不同途径鼓励农民就业，提供更多就业渠道，引导农村剩余劳动力就业。可重点发展当地特色产业，打造农产品品牌，建立覆盖面广、功能齐全的市场信息网络，让合格产品“走出去”，提高农村居民收入，促进农村扩大消费，缩小城乡差距。

5.2 营造良好消费环境，完善基础设施建设

良好的消费环境是推动消费结构优化的重要因素，相关部门应加大对西固区农村道路建设和城乡公交建设，为农村居民消费创造交通运输条件；同时要加大农村网络信息、水电路气等基础设施建设力度，大力推进电子商务在农村地区覆盖，把握当下的消费热点，刺激农村居民消费，利用电子商务开创新的消费路径，让农村居民享受更高效、便捷的消费体验，这不仅能够提高农民消费水平，还能降低消费成本，激发农村居民消费潜力，带动经济发展。

5.3 大力发展教育，提高农村居民文化素养

完善农村教育建设，可为消费结构优化提供良好的智力支撑，相关部门应当加大教育制度改革，加强劳动者相关技能的教育培训，提升农村居民科技文化水平和实操能力。可在每个村庄建设免费图书馆和电子阅览室，提高农村居民学习积极性，以期提升农村劳动力的整体文化素质教育。由于城乡居民收入差距较大，可酌情考虑高等教育降低农村居民子女的收费标准，为其创造更好的学习平台和条件。