农副产品企业物流成本控制问题及对策研究

吕盈盈 矫林璐

摘 要：物流运输在新经济模式中占据着重要地位，优化物流，可以帮助企业节约时间、节省成本，帮助企业与产业链上的其他相关企业连接，降低基础成本，提高系统能力。本文以A公司为研究对象，对企业物流成本的运输、仓储、管理和信息共享方面进行问题分析并提出相应的对策。

关键词：农副产品企业;物流成本;成本控制;新经济;利润增长点

本文索引：吕盈盈，矫林璐.<变量 2>[J].中国商论，2022（10）：-073.

中图分类号：F252.5 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2022）05（b）--03

随着改革开放的不断加深，中国经济得到了持续稳定的发展，同时给企业带来了一系列变革，现代企业面临着交货期变短，满足消费者的时效性需求，消费者对产品的质量要求也在不断提高。物流成本管理与控制是一个企业生产与发展的核心环节，控制成本主要依靠良好的管理方案与成本控制措施。企业整体效率的提高依靠企业物流管理效率的提高，这是企业获得竞争力的保障，是客户获得更好服务的前提。

就目前A公司的现状而言，物流成本在总成本支出中占有很大比重，因此物流成本的控制显得尤为重要。将降低物流成本作为研究目标，如何扩大利润，对任何企业的发展和壮大，都具有重要的经济价值。

1 公司物流成本控制现状及存在的问题

1.1 公司现状简介

A公司成立于1999年，是以巴州沙依东园艺场为主发起人，并联合库尔勒市库尔楚园艺场等公司合作，共同发展。公司现有员工118人，主要经营农业、林业、果业的种植，农副产品的加工和销售，农业、林业、果业的科技开发和技术咨询服务，食品、饮料、塑料制品、种子种苗、钢材、经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口，是一家AAA级信用企业。

1.2 公司物流成本控制问题

1.2.1 运输类成本费用占比极高

产品的运输与配送作为公司的负责步骤，公司需要支出相应的运输费用。表1显示，在A公司的物流类成本费用当中，运输类成本费用占比极高。

配送人员的人工费和运输产生的成本费是A公司费用的主要部分，64辆中型货车、42辆大型货车是公司的运输工具。员工在使用企业公用车辆的过程中，较少考虑节省燃料的问题，使得公司燃料消耗总量较大，车辆并没有得到良好的维护保养，从而产生了较多的车辆维修费用。与此同时，企业的物流部分缺乏良好的管理习惯，不能制定有效的管理计划，公司在运营中出现了多次运输工具分配混乱的情况，导致公司运输服务质量下降。

1.2.2 包装设计存在浪费现象

在当前A公司物流成本中，包装成本存在一些问题，对环境造成了严重影响，同时包装成本是可以调整和控制的。随着行业内竞争的日益激烈和基本条件的日益恶化，产品包装问题已经成为社会关注的焦点，A公司忽略了商品包装成本方面，商品包装设计不合理，污染自然环境，浪费自然资源，包装效率低、过于保护产品、体积大，造成物流费用浪费，这些问题成为企业包装成本高的重要原因。

1.2.3 公司仓储物资周转不及时

公司仓库与其他部门未形成紧密的联系，使得仓库部门脱节，信息处理不及时，影响整个公司的运作。

如表2所示，A公司拥有较高水准的库存储备，虽然能够保障货物的需要，但是没有对库存货物进行良好的分配安排。原因主要是负责部门缺乏全局观念，未能考虑未来的公司利益，仓储人员对先进先出原则意识淡薄，一批新鲜商品晚出售两天，最后变成促销商品低价处理，给公司造成了很大的资源浪费和资金流失。

2 公司物流成本控制问题成因探析

2.1 物流成本管理不专业

物流成本是公司费用的重要组成部分，但是针对物流成本的管理措施并不完善，直接责任人并没有先进的管理知识，在公司運营中的成本把控不够专业。公司的财务会计报表中显示的用于物流中的资金浪费现象日益严重，并且此部分成本与其他成本混杂在一起，对公司的物流成本核算十分不利，不容易实现物流成本控制的目标，战术上难以控制战略物流成本。由于A公司的性质（主要雇佣当地农民） ，其对员工的素质要求正在提高，他们需要适应物流管理。总体而言，A公司尚未建立一支专业的物流管理团队，员工的教育水平和能力不高。同时，公司在物流成本管理的内容和培训方法上，缺乏全面的考虑、资金和投入。

2.2 运输成本管理水平较低

对于A公司来说，提高企业的效率和利润与企业内部各部门的效率、企业生产环节的效率及上游或下游企业之间的合作密切相关。A公司各生产节点效率不高，导致生产效率低下，相应的物流成本有所提高，资源无法做到合理配置，浪费现象不断凸显，企业并没有将建立外包物流的事项提上日程，物流成本控制的方式也落后于时代发展。产品配送效率低下，直接影响到企业运行的整体格局，导致人力、物力的大量消耗。从企业系统的整体性考虑，物流成本的管控与企业战略层面控制运输成本密切相关。

2.3 信息化水平低

对A公司的分析表明，该公司的技术管理方法和水平相对落后，缺乏信息交流平台，作为水果行业的“老兵” ，直到2018年底，销售仅覆盖新疆以外的上海、福建、广东、北京、河北五省市。从公司物流的信息流来看，物流信息传递的方式以“跑腿”和“分批”为主。依照目前的情况， POS、 CPS电子商务等先进的物流管理技术并没用真正在物流管理中得到运用，物流信息流动和物流成本难以掌握。由于现代物流信息技术在A公司并未得到应用，如果不能把控生产信息查询、产品配送及物资采购等步骤的正常运行，那么公司的整体运行就会受到负面影响，企业物流相关业务不能取得成效，加上物流成本增加，其结果就是从物流成本无法得到有效控制到影响整个供应链的库存管理和信息传递控制。

2.4 物流成本控制体系不健全

目前，A公司尚未建立统一的物流成本控制体系，绩效考核的重点仅限于公司内部，片面追求利用内部资源增加利润，未能满足消费者的需求，导致物流成本管理问题无法及时发现和解决。A公司忽略了物流成本及消耗方面的信息掌握，并没有将物流成本与销售成本明确区分开来，从而无法做到全面了解公司物流成本产生与消化的过程，更不能控制成本的增加。另外，A公司未能将公司的物流成本控制目标与当前形势相结合，导致公司的物流成本控制甚至产生矛盾，给公司的正常运行带来了消极影响。

3 公司物流成本控制对策

3.1 实行专项管理

A公司管理者对物流成本关注不够，现行的会计制度存在缺陷。就目前的公司系统而言，物流成本没有单独核算，向外支付的物流费用是公司账面体现出的物流类成本费用，公司系统只反映了部分物流成本，并没有做到全面监控，导致管理层将物流成本视为企业总成本的一小部分。即使企业重视，效果也是有限的，经理人员不可避免地会认为这是理所当然的。 因此，A公司应加大成本核算方面的精力投入，采用更为科学的统计方式和成本核算方式，做到物流成本单独呈现在财务报告中。直接责任人应加大对成本核算的重视，使物流成本核算能够更好地调度，加强对物流成本的控制，成为经理正确决策的有效依据。为了计算物流成本，将物流成本与产品成本分离，是A公司亟待解决的问题。企业应重新将成本中心与费用中心进行分类，物流成本与其他费用彻底清晰化分离，有利于企业对成本的综合把控，同时使得管理者制定更为有效的管理方针。

3.2 企业运输成本控制对策

运输方式和供销路线的不断优化，能够防止重复、往返、迂回运输，力求缩短行程，尽快与目的地客户取得直接联系，使得整体运输效率上升一个层次。为了满足客户的需求，公司应不断完善和应用企业运输信息管理系统，不断调整大批量、小批量，并及时选择最合适的运输方式。运输成本与费用的控制是公司资金合理运用的重要方面，公司应通过信息系统了解货车的日常运输和运营情况及各项运营的时间周期、运输距离、货运现状和燃料消耗情况等。在此基础上，对客户的需求进行准确记录，整理并制作详细清单，更加及时地满足客户的要求。另外，科学合理的模型和方法必不可少，科学的库存方法决策能够减少不必要的运输，无二次直接运输，控制货物运输的数量和品种，从而减少货物的内部和外部损坏，提高运输效率和安全。

3.3 構建健全的信息管理科技平台

构建相对健全的信息管理科技平台重要意义主要体现在此平台迅速的信息存储能力。信息是企业未来运营的数据参考，能够指导企业进一步的发展目标和发展方向，企业必须与各单位做到良好的信息交互，需要先进的信息手段作为支持。共享信息是新时代企业的要求，是降低成本的要求。资讯科技支援是A公司与其他企业无缝结合的前提。共享信息的另一个作用在于有效降低企业运营的周转时间。例如，A公司如果能够做到零库存的水平，主要得益于其高效的信息共享系统与服务平台。由此可见，建立健全的信息管理科技平台是企业必不可少的发展策略。

3.4 建立物流成本组织体系

物流成本组织体系的完善和升级包括工作程序、工作规范及成本核算等方面的综合提高，还需要做好激励原则、控制原则等理念的落实工作，并做好定量评估，确保物流成本降低工作的顺利进行。成本核算与控制是一项细致繁琐的工作，也是一项基础性工作，管理者需要努力提高工作的整体质量。企业中的评价体系及激励政策是企业内在文化的重要组成部分，对于完善其控制系统具有重要作用。员工的工作积极性需要激励措施的保障，调动工作兴趣与精神能够提高企业的整体面貌。因此，企业必须从基础工作做起，完善价格比较基准、会计项目及相应责任部门的考核机制，确保降低物流成本的工作。

4 结语

在市场竞争越发激烈的情况下，企业物流成本管理的重要性更加不容忽视，需要引起高度重视。在企业的供应链运作过程中，需要运用物流成本控制的手段和方法，改善原有的物流成本控制和竞争环境，顺应物流成本控制发展的必然趋势。按照物流成本的内涵计算物流成本，不但制造企业和商业企业很难做到，而且物流成本与生产领域或流通领域是分离的，不能单独计算和反映。物流企业应当充分考虑优化自身资源合理分配的措施，并积极推行有效的方式且放大，在短时间内提高自身的运行效率，从而确保竞争优势和市场地位。

本文通过调查研究，利用A公司的相关数据建立了企业物流成本控制体系，在此基础上提出了控制策略与保障措施，包括建立专项计划、构建信息化共享平台及优化物流运营等，期望企业能够重视物流管理水平的问题，为企业提高综合竞争力，增加收入提供参考。

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Research on Logistics Cost Control and Its Countermeasures of Agricultural

and Sideline Products Enterprises

—— Taking A Company as an Example

Qingdao University of Science & Technology Qingdao， Shandong 266000

LV Yingying JIAO Linlu

Abstract： Logistics transportation occupies an important position in the new economic model. Optimizing logistics can help enterprises save time and costs， connect with other related enterprises in the industrial chains， reduce basic costs and improve system capacity. Taking A company as the research object， this article analyzes the problems of transportation， warehousing， management and information sharing of enterprise logistics and puts forward the countermeasures.

Keywords： agricultural and sideline products enterprises; logistics cost; cost control; new economy; profit driver