园艺果树栽培存在的问题及技术探讨

董峰　许兴成

摘要：现代农业和农业科技的快速发展，使得我国的农业产业更加趋于多样化，我国园艺果树产业也随之发展和壮大。园艺果树产业的不断发展，不仅推动了农业产业和农业科技的持续进步，也带动了经济建设和生态建设的双发展，在满足人们日常水果需求的同时，也满足了人们越来越多样化的精神追求和审美需求，因而园艺果树产业对我国经济发展、农业生产水平提高、人们审美趣味丰富化具有重要意义。但是，由于发展水平和技术的限制，园艺果树栽培过程中存在着诸多问题，这些问题对园艺果树产业的发展形成了诸多阻碍，只要从技术层面入手，才能切实解决园艺果树栽培中存在的问题。因此本文对园艺果树栽培中存在的问题及提高产业技术水平和技术应用水平的策略展开研讨。

关键词：园艺果树;栽培;问题;技术

随着我国经济和科技的飞速发展，以及我国城市化进程越来越快，人们的生活水平得到了很大程度的改善和提高，因此人们在满足基本生存生活的基础上，越来越多的关注精神追求和审美愉悦。而园艺果树产业的持续发展，不仅能促进农业经济发展，满足了人们对于水果消费的需求，也能带来巨大的生态效益，利于绿色生态环境的建设。因此园艺果树产业越来越成为种植业的重要组成部分，在各大园艺市场所占份额越来越大。目前我国的果树园艺产业已经具有了一定的成绩，但在果树栽培和种植方面仍存在着诸多的问题，而这些问题的根本原因在于园艺果树栽培技术的欠缺。所以，应该针对园艺果树产业中的具体问题展开具体分析，重点把握园艺果树技术的改善和应用，从而使园艺果树更好地为经济建设、生态建设、精神文明建设服务。因此，本文从探讨园艺果树产业发展的意义，园艺果树栽培中存在的问题，以及园艺果树栽培中技术水平和技术应用的改进策略几方面入手，为现代园艺果树产业的发展建言献策。

1 园艺果树产业发展的重要意义

园艺果树产业的快速发展具有多方面的重要意义，只有抓住产业发展机遇，不断提高园艺果树栽培技术，扩大园艺果树产业规模和市场，才能满足人们的生产生活发展需求，也才能切实发挥园艺果树产业发展的重要作用。首先，園艺果树产业作为农业中的重要组成部分，良好的园艺果树产业发展势态，对推动农业经济发展，促进整体经济增长具有重要作用。而园艺果树栽培基地主要位于广大农村地区，园艺果树栽培技术不断提高，园艺果树产业生产力不断发展，极大地推动了农村地区的经济建设和生态建设，对助力乡村振兴、缩小城乡差距起着不可替代的作用。其次，园艺果树产业是一个绿色产业，园艺果树的种植规模不断扩大，其带来的生态效益也越来越高，对改善生态环境，促进绿色化经济建设意义重大。最后，园艺果树产业较其他种植业而言，突出强调“艺”的部分，在注重实用性的同时，也注重丰富人们的审美趣味。而园艺果树栽培技术不断进步，园艺果树产业的不断发展，在满足人们瓜果消费需求的同时也使园艺进入各家各户，使园艺果树成为人人消费得起的营养需求品和植物艺术品，对于提高人们的精神文明水平和审美水平功不可没。

2 园艺果树栽培的发展现状及存在问题

2.1 园艺果树产业发展缺乏规模化

园艺果树产业的发展规模受自然地理环境、经济基础、技术水平、交通条件等的影响，从整体情况而言，我国目前的园艺果树产业缺乏规模化发展。首先，众多的个体农户成为园艺果树的承包方，这些个体农户没有经过专业化的培训，对于果树的栽培和种植主要根据常年累积的种植经验，在园艺果树栽培方面缺乏专业的理论知识，也由于自然、自身条件的限制，这些个体农户并不能及时获取园艺市场的发展动态，也难以及时跟进市场的动态变化，因此主要从事小规模的栽培工作，在园艺果树的栽培、销售过程中批量较小、组织较为零散，难以形成规模大、专业化的发展体系。其次，在一些个体农户在园艺果树栽培中获得一定收益时，其他个体农户也会盲目跟进，没有专业的市场需求分析，从而造成园艺果树的过度栽种，浪费和损耗了人力、物力、地力等资源，造成园艺果树市场供过于求，在一定程度上影响了园艺果树的市场竞争力，对园艺果树产业发展造成消极影响。最后城乡之间的园艺果树栽培技术水平差距较大，也使得农村的园艺果树产业发展不成熟，经营规模不大，制约了我国园艺果树产业的长足发展。

2.2 园艺果树栽培知识和人才管理不足

栽培知识和人才是园艺果树产业发展的基础和保障，而现今园艺果树栽培中存在着果农专业知识不足，人才相对缺乏等问题。一方面，园艺果树是园艺艺术中的一部分，它不同于传统的果树种植，更加看重果树的“美”和“艺”，但众多果农和承包方缺乏专业的园艺种植知识，将其简单的等同于传统的果树种植，再加之对园艺果树的栽种方法不了解，在园艺果树的栽培过程中更加注重满足人们的食物需求，却忽略了作为园艺果树的前体，忽视了果树的欣赏价值，因而不符合市场规范，使果树的整体价值大打折扣。另一方面，园艺果树中缺乏专业的技术人才和管理人才，众多果农在承包了园艺果树栽培工程后，就按照以往的种植经验展开工作，没有专业的园艺果树种植人员展开指导，自身的专业技术水平也有限，因而在具体的果树栽种过程中没有遵守园艺果树的市场需求和技术使用规范等，影响了园艺果树的质量和产量，对园艺果树产业的可持续发展造成阻碍。

2.3 园艺果树栽培技术和应用水平不高

种植技术是园艺果树栽培的根基，虽然我国的园艺果树栽培技术已经有了较大的进步，但目前的技术发展水平仍不能解决园艺果树栽培中的诸多问题，也无法满足市场对园艺果树技术的需求。首先，园艺果树的种植对果树的选种，栽培地的自然条件、环境气候等要求较高，而许多果农缺乏相关的专业知识，甚至盲目跟风，不知晓或忽略了园艺果树的栽培要求，导致园艺果树的栽培技术长期难以得到提升。其次，我国的果农多以个体户为主，生产结构比较单一，而众多果农更加注重经济效益，在园艺果树的栽培过程中忽略了引进科技器材、提升种植技术，因而无法使先进的种植技术和管理模式应用于园艺果树产业中，很大程度上阻碍了园艺果树技术的进步和发展，而技术发展的滞后又制约了园艺果树产业的健康长远发展。最后，我国目前的园艺果树栽培将更多的目光投入在种植技术上，却忽略了园艺果树欣赏价值方面的技术提升，对果树的观赏性和艺术性重视程度不够。

2.4 园艺果树栽培信息技术服务不到位

现代信息技术飞速发展，作为园艺果树产业中的一员，应该紧跟园艺产业信息发展动态。但在广大的农村地区，缺乏高水平的农业信息共享和传播平台，使得果农获取园艺果树信息不及时，无法紧跟市场需求展开栽培工作，影响了园艺果树的发展。园艺果树栽培初期的资金投入较大，且种植成效和回本较慢，加之相关地区政府和部门在这方面的服务功能较弱，或者缺乏重视，所给予的相应种植技术指导和市场信息服务不到位，造成了园艺果树的产品质量低、生产规模小、管理不到位等问题。此外，一些地区的技术和信息管理服务不切合实际，虽然对果农展开了培训和指导，却忽略了具体问题具体分析，在园艺果树的栽培实践过程中出现理论和实践脱节的现象，对园艺果树的长期发展造成不良影响，也不利于地区农业经济和生态建设的发展。最后，由于相关部门缺乏正确的引导和鼓励，部分果农过于关注经济效益，却忽略了园艺果树的生态效益，在果树栽培过程中乱用化肥、农药、调节剂，或者进行不正当操作等，反而影响了园艺果树产业自身的生态效益，使得园艺果树产业发展对环境建设起了反作用。

3 园艺果树栽培中提高技术水平和技术应用的策略

3.1 重视园艺果树产业规模化和专业化

在社会经济不断发展，科学技术不断进步的时代大背景下，农业产业在我国市场经济中所占的比例越来越大，而园艺果树产业作为农业产业的重要组成部分，也应该结合社会、经济和科技的发展动态来进行整体布局，重视园艺果树产业的规模化和专业化，使园艺果树产业成为农业发展的重要动力。首先，针对园艺果树产业发展缺乏规模化和专业化的问题，我国在发展园艺果树产业的过程中应因地制宜、因时制宜，持续改进园艺果树的栽培技术，调动一切积极因素改善园艺果树的种植和生产环境，适宜地扩大园艺果树和种植范围和规模，促进园艺果树产业的长远发展。例如，在承包园艺果树工程时，可以改变以往的单独承包的方法，改用集体承包的发展经营方式，在园艺果树产业中集思广益，发挥集体的力量，扩大园艺果树产业的规模，为农业经济的发展夯实基础。此外，应该加强对园艺果树栽种的建设和改造，在园艺果树发展过程中，不断提高各种相关技术，使这些技术成果得以规模化应用，从而使园艺果树产业的规模不断扩大。

3.2 完善园艺果树栽培知识和人才管理

园艺果树产业发展中从业人员的知识储备和专业技术水平，对果树的种植质量、产量以及果树的欣赏价值具有重要作用，因此应该不断提高园艺果树从业人员的知识和技术水平，加大专业化的从业人员资源投入，提好从业人员质量，促进园艺果树产业的可持续发展。首先，相关部门应该加大宣传力度，鼓励更多的专业人才扎根基层，投入更多的人力资源，补充园艺果树产业中劳动力缺乏的情况。其次，相关部门应该加大对果农和其他技术指导人员的培养力度，使果农在更为科学有效的技术指导下开展果树栽培工作，在丰富的知识储备和专业的技术支撑下促进园艺果树产业的发展。再次，作为园艺果树产业中的一份子，果农也应该发挥自身的能动性和主动性，积极地配合相关部门的培训和指导工作，利用便利的网络信息，通过自主学习、交流合作等方式，不断夯实种植知识，提高种植水平。最后，相关部门应该对园艺果树行业进行监控，通过建立健全奖惩机制，鼓励先富带后富等行为，提升从业者对园艺果树栽培技术的重视程度，切实解决园艺果树栽培中知识储备和人才投入方面存在的问题，有效促进园艺果树产业的长远发展。

3.3 改进园艺果树栽培技术和技术应用

改进园艺果树的栽培技术和技术应用策略，是推动园艺果树产业发展的关键所在，因此相关部门和从业人员应高度重视园艺果树栽培技术的创新发展，为推动我国农业产业发展夯实技术基础。首先，应该加大资金、技术、人才投入，引进大规模机械设备等，为园艺果树产业发展打下坚实的资源和技术基础。其次，在充分考虑市场需求的情况下，因地制宜的选择市场需求量大的园艺果树进行栽培，在栽培过程中科学地考虑和调整果树的幼苗、种植的密度、农药的施用、病虫害的防治等诸多因素，将先进的园艺果树技术精准地应用于果树的栽种中，不断改进园艺果树的种植质量，提高园艺果树的质量，扩大园艺果树种植规模，使其带来更大的经济效益和生态效益。再次，重视果树的营养诊断是园艺果树栽培中的重要环节，也是必不可少的环节，果农需要根据果树的生长状况，科学地开展果树营养诊断工作，在不同的时节观察树叶、树高等情况，在这一过程中及时发现树木生长的问题，及时应用创新技术解决这些问题。最后，农业产业发展不是封闭的，我国的园艺果树从业人员应该积极地推陈出新，在实践中创新种植技术。还可以借鉴外国的先进技术和经验，不断加大园艺果树技术的研发力度，促进园艺果树、园林绿化、环境保护等的融合，全面提升园艺果树产业的经济建设、生态建设和精神文明建設。

3.4 建立健全的园艺果树信息服务平台

良好的农业信息获取、传播和服务平台是实现地区农业经济稳步发展的重要前提，因此在园艺果树的栽培过程中，应该建立健全园艺果树的信息服务平台和管理机制，扎实推进园艺果树栽培工作良好开展。首先，相关部门应该紧跟农业市场发展动态，结合区域内的园艺果树贸易状况，构建良好的信息传播和共享平台，并不断加强信息平台的宣传和指导功能，让果农能及时获取相关农业信息，从而针对性的开展园艺果树栽培工作。其次，农业技术部门应该加强自身服务能力，利用新媒体技术等对园艺果树的从业人员展开指导和服务，让更多的果农能掌握基础的园艺果树栽培知识，实时了解园艺果树产业发展状态，不断提升自身种植水平，为区域经济发展助力。

4 结语

总的来说，园艺果树产业是我国农业产业的重要组成部分，做好果树的栽培工作是园艺果树发展的基础，而不断改进果树的种植技术又是果树栽培的关键所在。因此，应该重视园艺果树栽培中的每一环节，在选种、栽种、施肥、营养诊断等诸多环节都应及时发现问题，精准应用相关的科学技术，解决这些环节中存在的问题。作为一名园艺果树产业的从业工作者，更应重视园艺果树栽培技术的持续创新和科学应用，争取在实践中有效提升园艺果树的栽培质量和产量，切实发挥园艺果树栽培的经济、文化、生态效益，为促进我国园艺果树产业发展助力，为推动我国农业可持续健康发展贡献自己的智慧和力量。

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