《中药储存与养护》教学方法的深化改革

郭学德　蒋红

摘要：用科学合理的教学方法教授中药仓虫的危害及防治

关键词：直观教学法;自主学习法;讨论法

职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分，肩负着培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责。在全面建设社会主义现代化国家新征程中，职业教育前途广阔、大有可为。如何顺应新时期职业教育的新形势，适应新时期人才培养的新要求，作者在《中药储存与养护》课堂教学中对教学方法进行了大胆实践，取得了不错的效果。

一、直观演示法

这是一种辅助性教学方法，要和讲授法、谈话法等教学方法相结合。例如在讲授《中药仓虫的危害》这部分内容时，教师首先，用讲授法讲述中药仓虫的危害的主要表现：1.仓虫将中药材蛀蚀出洞孔，严重时将药材内部蛀空，不仅使药材的重量减轻，而且使药材内部有效成分丢失，降低降低或失去疗效。2.仓虫蛀入药材内部，排泄粪便，分泌异物，并将其残体、死亡的尸体等留在药材内，造成不洁和严重污染。3.仓虫本身是带菌的媒介。它的分泌物、排泄物、残体在药材内腐败，更是微生物生长和繁殖的有利條件。因而能使病毒、致病菌、霉菌等存在中药之中，给人体保健和疾病治疗带来危害。4.中药商品被蛀蚀以后，有的品种容易泛油（如当归、党参等）引起进一步质变，而花类药材容易散瓣，外形遭到破坏的药材，影响饮片的炮制质量。5.中药商品被蛀蚀以后，加大了损耗，还会带来一定的经济损失。6.蛀蚀包装、苫垫枕木、库房结构的木质部分等，从而影响到中药商品的安全储藏。然后，课堂上展示一部分虫蛀药材，学生同观察实物药材获得感性认知，从而使学生深刻了解虫害对药材质量的影响。

二、自主学习法

为了充分拓展学生的视野，培养学生的学习习惯和自主学习能力，锻炼学生的综合素质，我通常给学生留思考题，例如，让学生观察虫蛀的麦子、大米、大豆等，并搜集民间老百姓防止粮食虫蛀的方法，或者让学生利用网络资源自主学习的方式寻找答案，提出解决问题的措施，然后教师与学生共同总结出中药仓虫的防治方法。

三、讨论法

经过直观教学和自主学习，学生获得了真实的感知，搜集了大量的的素材，此时教师及时指导学生以全班或小组为单位，围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论或辩论活动，获得知识或巩固知识的一种教学方法。优点在于，由于全体学生都参加活动，可以培养合作精神，激发学生的学习兴趣，提高学生学习的独立性。我在利用此方法教学过程中注意一下两点：讨论的问题要具有吸引力，讨论时要善于启发引导学生自由发表意见;讨论要围绕中心，联系实际，让每个学生都有发言机会。

四、总结法

讨论结束后 ，教师应及时总结，概括讨论的情况，使学生获得系统的知识。从而引导学生得出七种防治中药仓虫的方法：（一）加强检疫，切断中药仓虫的传播途径。（二）清洁卫生：1.环境治理，2.清洁消毒（1）敌敌畏  （2）溴氰菊酯。3.隔离防治。（三）诱杀：1.灯光诱集法。2.高峰诱集法3.模拟越冬场所诱集法。（四）物理防治1.高温杀虫（1）日光曝晒法（2）烘干法。2.低温杀虫法（1）自然降温（2）机械降温3.除氧剂封存。（五）化学防治。（六）气调养护。（七）对抗同储养护。

通过几年积极探索，反复实践。在《中药储存与养护》实际教学中逐渐形成了贴近时代，符合新时期职业技术教育特点，行之有效的教学方法，为加快职业技术教育高质量发展做了有益的尝试。

参考文献

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[2]创新创业人才培养视阈下中药学专业人才培养模式探索与实践[J]. 李余先.  作家天地. 2019（23）

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