栽培基质对多花黄精生长的影响

钟子龙　张小辉　王洪根　吴灵芝　吴焱　范伟青

摘要：为了研究出适宜多花黄精生长的栽培基质，以毛竹林下腐殖土（简称腐殖土）+草木灰（A）、腐殖土+有机肥（B）、腐殖土+菌棒废料（C）作为基质材料与腐殖土（CK）进行对照，开展毛竹林下容器栽培多花黄精试验。结果表明：多花黄精在4种配方的基质中的存活率均超过95%，差异不显著。处理A效果最好（腐殖土：草木灰体积比=95∶5）。多花黄精平均地径、株高、叶片数和块根鲜重分别为0.69 cm、74.46 cm、13.18片和56.18 g。其次是处理B（腐殖土：有机肥=体积比90∶10），地径（0.66 cm）、株高（68.28 cm）、叶片数（12.98）、块根鲜重（53.38 g）。与对照组相比，处理间的差异达到极显著水平（P < 0.01）。由于草木灰成本高，而且是短期内不可再生的资源，因此，在黄精栽培中的基质应提倡多用有机肥，少用草木灰。

关键词：多花黄精;容器栽培;基质

中图分类号：S504.3;S567.2文献标识码：A文章编号：1004-3020（2022）02-0024-04

Effects of Different Substrates on Growth of Polygonatum cyrtonema

Zhong ZilongZhang XiaohuiWang HonggenWu LingzhiWu YanFan Weiqing

Abstract：To explore the effects of different cultivation substrates on the growth of Polygonatum cyrtonema，the experiment of cultivation of P. cyrtonema under Phyllostachys edulis forest was carried out. Humus soil plus plant ash，humus soil plus organic fertilizer，humus soil plus fungus stick waste were used as the matrix materials were compared with humus soil. The results showed that the survival rate of P. cyrtonema in the matrix of four formulas was more than 95%，and the difference was not significant. Treatment is the best （humus： plant ash =95∶5）. The average ground diameter，plant height，number of leaves （13.18 pieces） and fresh weight of root tuber of C. polyflorum were 0.69 cm，74.46 cm，and 56.18 g. The second was humus soil and organic fertilizer （humus： organic fertilizer =90∶10），with ground diameter （0.66 cm），plant height （68.28 cm），number of leaves （12.98 pieces） and fresh weight of root tuber （53.38 g）. Compared with the control group，the differences of plant ash and organic fertilizer reached extremely significant level （pvalue < 0.01）.Because the cost of plant ash is high and it is a nonrenewable resource in a short time，more organic fertilizer should be used and less plant ash should be used in the substrates of the cultivation of Polygonatum Cyrtonema.

Key words： Polygonatum Cyrtonem;container gardening;substrate

多花黃精Polygonatum cyrtonema天门冬科黄精属，根状茎干燥后可供药用[1-2]，具有抗衰老[3]、降血糖[4]、降血脂[5]、提高和改善记忆[6]、抗肿瘤[7]等作用。由于野生多花黄精长期被无序采挖，资源日益枯竭，为满足市场需求，保护环境，目前已开展了黄精栽培方面的试验研究[8-12]。根据田吉林等[13]研究，育苗最关键的要素就是选择合适的基质，但是在黄精基质研究方面只有对组培苗生长的影响有报道[14-15]，对块根种植的苗生长影响还未有报道，而且，在研究中最廉价和最容易获得的土壤还没有引起足够的重视[16]。有研究指出，土壤添加部分有机和无机基质就能成为优良的栽培基质[17]，所以，本研究采用取材方便、经济实惠的毛竹林下腐殖土（以下简称腐殖土）分别调配草木灰、有机肥和菌棒废料作为基质，开展容器栽培多花黄精生长研究，分析基质对多花黄精地径、株高和叶片数量及块根生长的影响，为容器栽培多花黄精提供技术依据。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验区选择在浙江省遂昌县大柘镇柘溪下村，地理坐标119°10′72″E，28°53′23″N，属中亚热带季风气候，雨量充沛，阳光充足，温暖湿润，年平均气温为17.2 ℃，极端最高气温为40.3 ℃，极端最低气温为-9.5 ℃，年降水量为1 212.5 mm，大于10 ℃年积温5 273.3 ℃，无霜期223 d，相对湿度79%。试验点：土名狮子山，海拔310～330 m，土壤属山地红壤，土层深度均在60 cm以上，pH值5.5，山体坡度在20°～23°之间，基地处于山体下部，坡向西南，郁闭度0.6～0.7，毛竹立竹量1 650 株 ·hm-2 ，总面积2.2 hm 2 。

1.2试验材料

多花黄精种源采自本地的野生多花黄精块根。2018年8月、9月采收的野生多花黄精块根，沙藏处理;2019年3月取出，切除块根颜色较深的老茎块，留下色浅茎块并在结节处切开作为种植种源使用，重量在15 g左右，切口处用熟草木灰涂抹后待种植。土壤基质：选用腐殖土（本地，下同） 、腐殖土+5%草木灰（本地，单价1.6元·kg-1）、腐殖土+10%有机肥（遂昌绿金有限公司生产的N+P2O5+K2O≥5.0%、有机质≥45%，单价0.6元·kg-1）、腐殖土+35%菌棒废料（浙江省龙泉市住龙镇碧龙村，单价0.2元·kg-1） 4种基质为供试对象;种植容器为底部直径18 cm，高18 cm规格的无纺布袋。

湖北林业科技第51卷第2期钟子龙，等：栽培基质对多花黄精生长的影响1.3试验方法

试验均采用随机区组设计，设腐殖土+草木灰（A）、腐殖土+有机肥（B）、腐殖土+菌棒废料（C）、腐殖土不加肥料作对照（CK），共计4个处理，每个处理5个重复，每个重复20个容器，共100个容器，4个处理400个容器。由于黄精为浅根系植物，所以在装基质前在容器中装入10 cm厚的黄泥土，再装填试验用的基质，每个无纺布袋装至12 kg，再在每个容器中种上2颗块根。

种植时间为2019年4月6～10日，容器置放密度5.8万袋·hm-2，11.6万株·hm-2。由于用容器栽培，基质也比较疏松，加上黄精生长所需的肥料已在基质的配方中有所考虑，所以种植后无需再进行中耕松土与施肥。每年5月除草1次，10月地上部枯黄后，及时清园。

1.4数据采集与分析

2021年6月16～18日，首先，对每个处理的死苗和活苗进行逐株调查，根据调查结果计算黄精存活率，并对活苗的地径、高度、叶片数量进行逐株测量;然后在每个处理中，以平均地径、平均高为参照标准，随机挖取标准株 20 株（误差±5%）[18]，测定根茎鲜重（不含种茎）。测量地径用游标卡尺，高度用200 cm的钢卷尺;测量块根鲜重用USB充电家用电子称。采用DPS软件LSD法对试验数据进行多重比较分析。

2结果与分析

2.1试验结果

本试验中发现种植在4种基质中的多花黄精存活率均超过95% ，以处理A为最高96.96%，处理CK其次达96.80%，处理B为96.24%，处理C最低为95.48%。最高与最低之间仅相差1.48%。

2.2不同基质对多花黄精地径、株高和叶片数量的影响生长量是衡量植物对新环境适应程度的重要指标。通过地径、株高、叶片数量生长的情况对比试验，分析多花黄精对栽培基质的适应性。由表1可见：地径、株高、叶片数量之间生长最好的是草木灰，排序依次为草木灰>有机肥>废菌棒>腐殖土。地径：草木灰比有机肥和菌棒废料及腐殖土分别增加4.5%、27.8%、32.7%;株高生长量：草木灰比有机肥和菌棒废料及腐殖土分别增加9.1%、25.4%、28.5%;叶片数量：草木灰比有机肥和菌棒废料及腐殖土分别增加1.5%、18.5%、24.3%。有机肥比菌棒废料和腐殖土之间，地径生长量分别增加22.2%、26.9%;株高生长量分别增加14.8%、17.8%;叶片数量分别增加16.7%、22.5%。通过LSD法多重比较发现，草木灰与有机肥、菌棒废料与腐殖土，地径、株高、叶片数量差异均不显著，但是草木灰和有机肥与菌棒废料和腐殖土之间却存在极显著差异。由此可见，加草木灰和加有机肥（有机质含量≥45%）的基质对多花黄精地上部分生长有极显著的促进作用，加菌棒废料的效果很有限。

2.3不同基质对多花黄精块根生长的影响

不同基质多花黄精的块根产量以草木灰最高56.18 g·株-1，比有机肥、菌棒废料、腐殖土分别增加5.2%、41.65%、51.3% （表2）;有机肥比菌棒废料、腐殖土分别增加34.6%、43.8%。经多重比较结果表明：块根产量草木灰与菌棒废料、腐殖土之间均达到极显著差异，与有机肥之间没有达到极显著差异;有机肥与腐殖土之间达到极显著差异，与菌棒废料之间达到显著差异。

2.4经济效益分析

不同基质栽培的黄精，其块根产量之间存在显著差异，同时添加的材料成本也有高低，如何选择能以最小的成本投入，取得最好的经济效益。现将4种基质的投入产出整理成表，见表3。

从表3可见：肥料成本最省的是有机肥，中等的是菌棒废料，最高的是草木灰;纯收入有机肥和草木灰相同，最低的是菌棒废料，比对照还减少了1.71萬元·hm-2;投入产出比有机肥最高，比草木灰提高了1.32，由此可见，采用腐殖土添加有机肥作多花黄精栽培基质，成本低收益好，可在生产中推广应用。草木灰虽然纯收入与有机肥相同，但成本高，而且是短期内不可再生资源[14]，所以，在黄精栽培中的基质应提倡多用有机肥，少用草木灰。

3结论与讨论

以加草木灰、有机肥、菌棒废料和不加肥料的4种基质种植多花黄精，其平均存活率、平均地径、平均高、平均叶片数量、 平均块根总重量（鲜重）等生长指标存在着一定的差异。其中有机肥不仅肥料成本低廉，而且投入产出比最高，草木灰虽然是需求最多应用效果最好的基质[14]，但成本却比有机肥高出33.5%。由此可见，腐殖土加有机肥的基质配方，值得在多花黄精栽培中应用推广。

根据黄云鹏[8] 等研究，毛竹林比其他林冠下种植多花黄精效果好。本试验中腐殖土种植的多花黄精存活率达96.8%，略低于草木灰的，却比有机肥和菌棒废料的高，但是生长量是最差的，可能与水肥有关。由于其他3种处理均添加了有营养成分的材料，所以，单一用腐殖土作基质的少了许多花黄精生长所需营养物质，导致其生长能力减弱。这与章文前[19]和钟子龙[20]等研究水肥管理是栽培多花黄精的关键结果相一致。

本次试验中，草木灰添加数量参照在苗木移栽时最低的施用量5%[22] ，10%有机肥和35%菌棒废料的成本与草木灰相近。根据米青山[23] 等研究菌棒废料作花卉肥料一般不宜直接施用，须经堆积发酵后施用才能促使长出的花草枝繁叶茂;作果园肥料应深施在果园里，效果才明显。可是本试验中的菌棒废料没有经过很好地堆积发酵，也没有达到深施，而是施在10 cm内的表层土中，这可能是菌棒废料对多花黄精的生长量效果不明显的主要原因。

由于该试验时间不长，至于腐殖土需添加多少比例的有机肥才能达到多花黄精块根生长所需要的营养物质，实现以最小的成本投入，取得最好的经济效益，尚待深入研究。

参考文献

[1]赵致，庞玉新，袁媛，等.药用作物黄精栽培研究进展及栽培的几个关键问题[J].贵州农业科学，2005（1）：85-86.

[2]李金花，周守标.黄精属植物资源利用和经济价值评估[J].安徽农学通报.2006（5）：64-65，78.

[3]王爱梅，周建辉，欧阳静萍.黄精对D半乳糖所致衰老小鼠的抗衰老作用研究[J].长春中医药大学学报，2008，24（2）：137-138.

[4]李友元，邓洪波，张萍，等.黄精多糖对糖尿病模型小鼠糖代谢的影响 [J].中国临床康复，2005，9（27）：9091.

[5]何慧明.黄精降脂方降血脂及抗动脉粥样硬化的实验研究[D].辽宁：辽宁中医学院，2000.

[6]孙隆儒，李铣，郭月英，等. 黄精改善小鼠学习记忆障碍等作用的研究[J].沈阳药科大学学报.2001，18（4）：286-289.

[7]张峰，高群，孔令雷，等. 黄精多糖抗肿瘤作用的实验研究[J].中国实用医药，2007，21（2）：95-96.

[8]黄云鹏，范繁荣，王邦富，等.4种不同林分类型对多花黄精生长的影响[J].西部林业科学，2016，45（5）：132-135.

[9]樊艳荣，陈双林，杨清平，等.毛竹林下多花黄精种群生长和生物量分配的立竹密度效应[J].浙江农林大学学报，2013（2）：199-205.

[10]樊艳荣，陈双林，杨清平，等.陡坡地毛竹林多花黄精种群生长和生物量分配的坡位效应[J].热带亚热带植物学报，2012（6）：555-560.

[11]樊艳荣，陈双林，杨清平，等.毛竹材用林林下植被群落结构对多花黄精生长的影响[J].生态学报，2014（6）：1471-1480.

[12]苏海兰，李希，唐建阳，等.不同栽培模式对多花黄精生物量分配及其品质的影响[J].福建农业学报，2018，33（12）：1237-1241.

[13]田吉林，汪寅虎.设施无土栽培基质的研究研究现状、存在问题和展望[J].上海农业学报，2000，16（4）：87-92.

[14]钟登华，李倩，唐红燕，等.不同栽培基质对滇黄精组培苗生长的影响[J].林业科技通讯，2019（4）：44-46.

[15]饶宝蓉，刘忠辉，周先治，等.栽培基质对多花黄精组培苗生长的影响[J].中草药，2020，51（24）：6337-6343.

[16]陳苏利.百合栽培基质的配方筛选研究[D].咸阳：西北农林科技大学，2005：1-46.

[17]Choi J J，Lee J S，Choi J Y.Effect of physicochemical properties  of growing  media  on growth，

Nutrient uptake andnutrient concentrationin pot plant production of Asiatic hybrid Lily‘Orangepixie’ [J].Journal of the Korean Societyfor Horticultural Science，2002，43（6）：747-753.

[18]王邦富.不同坡向和坡位毛竹林冠下多花黄精的生长效果分析[J].宁夏农林科技，2015，56（9）：19-21.

[19]章文前.不同郁闭度和坡位对毛竹林下套种多花黄精的影响[J].安徽农业科学，2012，40（26）：12959-12960.

[20]钟子龙，李军飞，陈建民，等.不同限耕容器对毛竹林下种植多花黄精的影响[J].南方林业科学，2020，48（1）：13-16.

[21]王德汉，项钱彬，陈广银.蘑菇渣资源的生态高值化利用研究进展[J].有色冶金设计与研究，2007，28（2）：262-266.

[22]360百科.草木灰[EB/OL].（20210816）[20211009].http：//baike.so.com/doc/133613-141156.html

[23]米青山，王尚堃，宋建华.食用菌废料的综合利用研究[J].安徽农学通报，2005，21（2）：284-287.

（责任编辑：郑京津）

基金项目：浙江省重点研发计划“毛竹-多花黄精复合经营生态优化技术研究”（2017C02012）。

作者简介：钟子龙（1971～），男，高级工程师，主要从事林业技术研究与推广工作。

范伟青为通讯作者。