设施栽培番茄晚疫病的综合防治技术

赵学宁

导读：番茄是适合我国南北方广泛种植的流行蔬菜之一。既可以生食、煮食，又可以加工番茄酱等作为调料使用。露地和棚室均可种植，番茄市场需求大，给农户带来较好经济效益。番茄栽培过程中经常发生各种病害，其中番茄晚疫病就是番茄种植过程中的常见病害之一，给农户带来极大的经济损失，如何防治番茄晚疫病是菜农最为头疼的一个问题。文章总结了设施栽培番茄晚疫病发病规律以及综合防治技术。

番茄晚疫病叶片症状

番茄晚疫病果实症状

番茄俗称西红柿，既可做水果又能当蔬菜，具有丰富的营养价值和较高的保健功效，是适合我国南北方广泛种植的流行蔬菜之一。既可以生食、煮食，又可以加工番茄酱等作为调料使用。露地和棚室均可种植，番茄市场需求大，给农户带来较好经济效益。番茄栽培过程中经常出现各种病害，其中番茄晚疫病就是番茄种植过程中的常见病害之一，一旦发生传播迅速，植株得病后可造成减产20%，严重时能减产60%以上。如何防治番茄晚疫病是菜农最为头疼的一个问题。下面就将设施栽培番茄晚疫病发病规律以及综合防治技术介绍如下。

1 为害症状

番茄晚疫病病原为疫霉菌[Phytophthora inf estans（Mont.）De Bary]。在番茄幼苗期和成株期均可发病，主要为害叶、茎、果，但以成株结果期的叶片和青果受害较重。幼苗期受害后，叶片出现浸水的深绿色病斑，病斑从叶片向主茎蔓延，使茎薄而呈黑褐色，当湿度高时病斑表面部分出现白色霉变，幼苗萎蔫死亡；茎基部受害，形成水渍缩窄状，幼苗萎蔫或倒伏。

成株期受害，病害通常从植株的叶尖或叶缘开始，发病初期呈深绿色水浸状不整形病斑，病健交界处无明显界限，扩大后，病害逐渐蔓延至上部叶和果实，呈褐色。在高湿度时，斑点迅速蔓延，在叶片背面的斑点边缘可以看到一层白色的霉层。当空气干燥时，斑点变成绿色和棕色，然后变成深褐色，逐渐干燥。茎部受害，病斑由水渍到深棕色再到黑棕色，略向下凹陷，茎部组织柔软，植株萎蔫，表面湿度高呈灰色霉变层。在严重的情况下，茎部会断裂并死亡。绝大多数从青果在靠近果柄的果面开始，病斑先是呈不明显油浸状深绿色，然后变成深褐色，稍显凹陷，病斑较硬，边缘呈明显的云纹状，然后在周围逐渐发展。后期，逐渐变为深褐色，病斑稍凹陷，病果质硬不软腐，边缘不变红。潮湿时，病斑表面产生一层白色霉状物。

2 发病规律

番茄晚疫病病菌主要以菌丝体在温室番茄植株上越冬，或以衣原体孢子在土壤病残体上越冬，第2年成为田间栽培番茄的主要侵染源。一般发生在3月，4月进入流行期，叶片和果实在绿熟期受损严重。高湿度和低温，特别是温度波动较大时，有利于病害流行。在温度16～22℃，相对湿度接近100%时，适于孢子囊形成。叶片表面有露珠，孢子可以发芽和侵入。在温室和塑料大棚栽培中，侵染后产生孢子囊，并传播到地上栽培的番茄植株，形成中心病株，产生孢子囊。通过气流和灌溉水传播后，从植物的气孔或表皮直接侵入并重新感染、扩大和蔓延，导致疾病的流行。该病是一种反复感染的传染性病害。温度在25℃时，病菌生长最快，只需3～4天，温度过高不利于病害的流行。病菌对相对湿度的要求比较严格，湿度85%以上可发生。在适当条件下，再感染可扩大发病范围。在多次再次感染后，可引起大面积的为害。

3 诱发原因

低温潮湿是番茄晚疫病发生的主要条件。温度在18℃左右，相对湿度在85%以上，有利于发生和蔓延。在番茄种植过程中，如果连续出现阴雨天气，田间空气湿度很高，会加重晚疫病的侵染为害。此外，该病还具有持续时间长、传播速度快的特点。在许多地区，由于耕地不足，难以进行蔬菜轮作，一旦前茬番茄晚疫病发生严重，则为下一茬番茄种植提供了大量的病害来源，并且病菌抗药性也会越来越强，因此防治起来也相对更困难，会造成很大损失。土壤瘠薄，植株生长弱，或施用过多的氮肥，会造成植株贪青旺长，加重病害的发生。而在下雨后，没有及时排水，尤其是在相对低洼的地块，导致田间湿度过大，也有利于病害的发生。另外，种植过密导致田间通风和透光性差，番茄植株自身抵抗力减弱，也容易发生晚疫病。

4 防治技术

4.1 农业防治

①选用抗病品种 选择中蔬5号、强丰、中杂4号、中蔬4号、渝红2号、佳粉10号、圆红、佳红、强丰等抗病能力较强的番茄品种进行种植。

②合理轮作 轮作换茬，与非茄科作物（最好十字花科蔬菜）实行3年以上轮作，同时避免和马铃薯相邻种植。

③田间管理 开沟起垄栽培，加强肥水管理，增加磷钾肥，施足底肥，采用配方施肥，增强植株长势。晴天浇水并防止大水漫灌，及时排水，浇水后及时通风。合理密植，及时修剪，改善通风采光条件，保证通风换气。

番茄晚疫病中心病株

④清洁田园 在棚内发现中心病株后，应及时清除，并带出田间深埋或集中处理，以减少病源，防止病菌随风传播。为防止病菌传播，严禁将携带病菌的植物残体到处乱扔。

4.2 化学防治

棚室内发现番茄晚疫病初期，可以选择使用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂800倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液、64%杀毒矾（噁霜·锰锌）可湿性粉剂700倍液、72%杜邦克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂1 000倍液、69%安克锰锌（烯酰·锰锌）可湿性粉剂800倍液、10%世高（苯醚甲环唑）水分散粒剂1 200倍液、40%疫霉灵（三乙膦酸铝）可湿性粉剂40倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 200倍液、35%精甲霜灵乳剂800倍液或50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1 200倍液喷雾防治。每隔5～7天喷雾防治1次，连喷2～3次，即可有效防治棚室番茄晚疫病的发生。或者是使用50%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂300倍液或56%嘧菌酯·百菌清悬浮剂1 200倍液涂抹病株颈部病斑，每7～8天用药1次，连续用药2～3次。也可以选用5%百菌清粉尘剂1 kg/667 m2，于傍晚使用，施药后密封棚过夜。5～6天1次，连续2～3次。