水稻纹枯病的发生与防控技术

王志鹏

摘    要：水稻纹枯病是由致病真菌立枯丝核菌引发的水稻病害，分布广泛，也是湖南省农业病害中主要病害之一。随着水稻种植结构的调整，水稻纹枯病的发病特征和为害程度也发生了明显变化。文章对水稻纹枯病的发生特点和流行特征进行分析，在此基础上提出了防治水稻纹枯病的措施与方法。

关键词：水稻纹枯病;防控技术;推广策略

文章编号：1005-2690（2022）06-0118-03       中国图书分类号：S435.111.42       文献标志码：B

水稻纹枯病也称云纹病，广泛分布于世界水稻产区，是水稻主要病害之一。水稻纹枯病多发生于温度高、湿度大的环境中，我国南方地区受水稻纹枯病的影响相对严重。水稻感染纹枯病后，植株瘪粒增多，谷粒颜色变淡，减产达10%～30%。近年来，受水稻种植结构调整、优质稻和杂交稻大面积推广、氮素化肥用量增大等因素影响，纹枯病在湖南省呈现发病期早、流行期长、为害程度加重等新特点，发生面积333.33万hm2以上，占水稻病害发生面积的75%;防治面积达到466.67万hm2（次）以上，占水稻病害防治面积的70%。在湖南省水稻病害流行高峰期，病蔸率一般在20%～50%，甚至达80%以上，产量损失平均约为18%，每年造成稻谷实际损失约15万t。1975年开始水稻纹枯病被列入全国防治对象，湖南省利用多种方式开展水稻纹枯病的防治工作。2015—2019年，湖南省将水稻纹枯病防控减药增效作为全省粮食安全和农业生态环境保护的一项关键措施予以推进，通过持续实施专业化统防统治，采用植保无人机施药、推广农药助剂和科学合理使用壮谷动力、喜多成等防控药剂减药增效技术，取得了显著成效，保护了水稻生产安全和农业生态环境安全，提升了稻米品质，并形成了一套可复制、可推广的成熟技术模式。

1 水稻纹枯病发生研究

1.1 为害症状

1910年在日本最早发现水稻纹枯病，现广泛发生于世界水稻种植区。1975年我国将水稻纹枯病列为水稻三大病害之一，在湖南、广西和江西地区，水稻纹枯病的为害比稻瘟病更为严重。近30年来，水稻纹枯病表现出为害面积广、频率高、引发的减产严重等特征，成为影响水稻产量和品质的主要病害之一。

水稻纹枯病发生于水稻的苗期和穗期，主要为害水稻叶鞘和叶片，还会为害茎秆和稻穗。水稻纹枯病为害叶鞘时会导致接近水面处出现水渍状的暗绿色小斑点，病斑随后会扩大，边缘呈褐色并会发展为灰白色，从而导致水稻倒伏，腐烂枯死。水稻纹枯病会破坏水稻的输导组织，影响正常抽穗，破坏谷粒灌浆，出现瘪谷现象。叶片枯黄是感染水稻纹枯病的主要特征，从叶片顶端呈橘黄色发展到叶子变黄，直到成片枯死。

1.2 传播途径

立枯丝核菌是引发水稻纹枯病的主要病原物，易生长在温度高、湿度大的条件中。翌年稻田灌溉时，带有菌丝的杂草或菌丝漂浮在水面上，当接触到靠近水面的水稻叶鞘时，菌丝进入叶鞘内侵入水稻组织，从初期开始形成大片的病斑，引发水稻纹枯病。在风吹或产生接触时，菌丝传播到其他水稻，形成大面积的水稻纹枯病感染，造成严重为害。菌丝和菌核是引发水稻纹枯病的初侵染源，而从发病水稻传播的菌丝形成再侵染源，被侵染水稻在4～6 d后会出现相关症状。

1.3 发生条件

水稻纹枯病的发生主要有3个条件。第一，菌核数量。越冬的田间菌核数量越多，则发病越严重，菌核生存力强。一旦发生水稻纹枯病，老稻区的发病情况更为严重。第二，高温高湿条件。研究显示，气温25～30 ℃、湿度90%以上是水稻纹枯病流行的最佳条件，连续阴雨、气温高的条件下病情会快速扩张，如果气温<20 ℃，湿度<85%，水稻纹枯病的流行程度会有所缓解。第三，种植条件。如果缺少深灌、单一施用氮肥，容易影响水稻的抗病性，不利于抵御水稻纹枯病。菌源、品种、栽培、天气、水肥等因素都与水稻纹枯病的流行程度相关，水肥因素、品种因素、菌源数量以及栽培因素是可控因素，而天气因素则不可控。

2 水稻纹枯病防治措施

常见的水稻纹枯病防治措施包括农业防治、化学防治和生物防治等。农业防治的关键在于合理选种，加强栽培管理，减少菌核数量[1];化学防治在于合理使用杀虫剂;生物防治是引入基因技术等生物工程。

2.1 种植抗病品种以及种植管理

预防是应对水稻纹枯病的主要方式，需优选抗病品种，加强种植管理，以提升水稻抵抗力。第一，选择具有高抗性的品种，优选育种。病情严重的地区可选择中抗品种，利用分子生物学等手段优化选种，创造抗病材料，提升水稻抗病能力。第二，为了改善田间小气候，增强抗病害能力，还应加强肥水管理，提升土壤通透性，做到浅水发根、薄水养胎、湿润长穗，分蘖末期至拔节前适时搁（晒）田，后期采取干干湿湿的排灌管理，对深泥田、冷浸田和肥田宜重晒，对沙性田则应轻搁，对稻苗旺、封行早的稻田宜分次搁，促使水稻健康生长，抵御水稻纹枯病等病害。

2.2 清除菌源

预防水稻纹枯病需加强水稻纹枯病菌源管理。水稻纹枯病的菌核漂浮在水面，混杂在浪渣中，利用布网或簸箕等工具打捞浪渣，将其烧毁或深埋，以清除菌源;不用带病草还田，去除田边杂草，有效减少菌源数量，降低水稻纹枯病发病概率。

根据水稻的生育周期，选择合适的灌溉和种植管理方式。种植期间降低植株间湿度，能预防水稻纹枯病，具有良好的控制效果。

2.3 精准监测预报

将纹枯病列为水稻重大病虫害监测对象，加强监测预报，5—10月按照《水稻紋枯病测报调查规范》要求认真开展水稻纹枯病系统调查和大面积普查工作，严格执行纹枯病模式报表和周报制度，填报监测数据。在纹枯病防治关键时期，应利用手机、网站等方式发布病虫害预警，为农户提供水稻纹枯病技术咨询工作。

2.4 用药防治

对18%苯甲·丙环唑水分散粒剂（壮谷动力）、300 g/L苯甲·丙环唑乳油（喜多成）、40%氟环·多菌灵悬浮剂（翠米）、3%井冈·嘧甘素可溶液剂（苗腾）、125 g/L氟环唑悬浮剂（欧博）、23%醚菌·氟环唑悬浮剂（尊保）、45%戊唑·醚菌酯水分散粒剂（和欣戊优）、19%啶氧菌酯·丙环唑悬浮剂（法坨）、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂（拿敌稳）、30%三环·己唑醇悬浮剂（特穗）等10余种杀菌剂开展了筛选试验。结果表明，壮谷动力和喜多成防病和增产效果显著，防病效果在85%以上，增产效果在15%以上。在此基础上，遴选湖南大方农化股份有限公司研制的国家发明专利低毒产品壮谷动力和喜多成在多个县（市、区）进行大面积示范推广[2]。

2.4.1 科学合理用药促减药

水稻纹枯病第一次防治时期为水稻分蘖末期封行时，第二次防治时期为病丛率在20%～30%时。提倡不同作用机制的农药品种轮换和交替使用，防止产生抗药性，延长化学农药的使用寿命。壮谷动力和喜多成在水稻生长季节中的使用次数不超过两次，和噻呋酰胺、嘧菌酯、己唑醇（10%以上）、戊唑醇、氟环唑、井冈霉素（20%以上）、申嗪霉素、井冈·蜡芽菌（13.5%以上）、肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、丙环·嘧菌酯等药剂轮换和交替使用。

提升施药技术，避免在高温和强光照下施药，确保药效的充分发挥。防治水稻病虫害的所有农药品种都要严格参照农药使用标准，遵守农药安全间隔期，安全间隔期内不用药，确保农产品农药残留不超标。

2.4.2 推广农药助剂促减药

大面积推广应用实践表明，在使用常规喷雾机械喷雾时，添加有机硅、激健、安融乐等喷雾助剂，可减少10%～15%的药剂用量;在使用植保无人机施药时，添加迈飞、凌空飞度等助剂，可减少10%～20%的药剂用量，且都能达到理想的防治效果。

2.4.3 推廣植保无人机促减药

植保无人机施药技术日趋成熟，减量增效稳定，应大力推广极飞、大疆、精飞等易操作、质量好、效果优、市场反应好的植保无人机开展纹枯病飞防作业[3]，药剂使用量可减少15%以上，且防治效果优于常规手动喷雾器。植保无人机施药具有多项优点：第一，作业效率高，每天作业面积10万～26.67万m2，是常规喷雾器的15～20倍;第二，施药液量少，无人机属低容量喷雾，用量1～2 L/667 m2，而常规用量15～30 L/667 m2;第三，喷药均匀，流量和飞行速度匹配，喷药均匀度较好;第四，对施药者安全，施药者不直接接触农药，可避免施药时农药中毒;第五，减轻劳动强度，施药者不用背着25～30 kg的药箱在田间作业;第六，能够减少15%左右的农药用量。

3 防控实施效果

经过推广应用，区域内的水稻纹枯病损失率控制在3%以下，农药使用量减少15%以上。应用多种高效植保机械、喷雾助剂等纹枯病防控减药增效技术，提高了稻谷产量和稻米品质，保护了生态环境。

3.1 专业防控优势

农作物病虫害专业化统防统治是具有植物保护技能和法定条件的服务组织，采用先进的装备与技术，对农作物生长期病虫草害实行安全高效的规模化、规范化、契约化全程防控服务行为。

专业化统防统治具有3方面优点。第一，减少了农药使用量。对水稻实施专业化统防统治比农民自防平均每667 m2每季要减少两次用药，农药使用量减少15%以上。第二，减少了环境污染。服务组织大多直接从生产企业采购大包装农药，农药包装物全部回收再利用，有效解决了以往小包装废弃物难以回收利用的问题，节约了大量资源。第三，提高了作业效率和防治效果。据测算，对水稻进行专业化统防统治，所用的自走式喷杆喷雾机、植保无人机、超远程喷枪喷雾机比传统的手动喷雾器作业效率分别提高了30倍、25倍和15倍以上;防治效果比农民传统自防自治普遍提高了15%以上。

3.2 综合效益显著

水稻纹枯病防治效益体现在3方面。第一，经济效益。推广应用纹枯病防控减药增效技术，有效提升了纹枯病绿色防控水平，提高了稻米质量，保护了生态环境。第二，社会效益。水稻纹枯病防控减药增效技术采用专业化统防统治的先进模式，使用高效植保机械、添加增效助剂和科学安全用药等综合措施[4]，改变了项目区农户一家一户的防治方式，有效解放了农村生产力，解决了劳力结构性短缺问题，提高了水稻病虫害科学防控的整体水平。病虫害专业化统防统治成为农业生产服务的重要内容，得到了社会各界的普遍赞誉和高度肯定。第三，生态效益。水稻纹枯病防控减药增效技术的推广应用，进一步减少了农药使用量和农产品农药残留，取得良好的生态效益。特别是使用植保无人机和添加喷雾助剂等施药技术，明显减少了农药用量。同时，推广示范区内农田无农药包装废弃物污染，农产品无农药残留超标现象。

4 水稻纹枯病防控技术推广策略

结合当前水稻纹枯病防控技术，形成防控系统。为推动水稻纹枯病防控管理的实施，需要对其进行推广，推行有效的水稻纹枯病防控技术，从而防范水稻纹枯病。

4.1 加强组织领导

为贯彻落实农业农村部“到2020年农药使用量零增长行动”的决策部署，努力构建资源节约型、环境友好型病虫害可持续治理技术体系，实现农药减量控害，湖南省制定了《湖南省农药使用量零增长行动实施方案》，省农委（原省农业农村厅）成立由委（厅）领导任组长的农药使用量零增长行动领导小组，委（厅）内有关处室和单位负责同志为成员，省植保植检站负责具体工作。各市州、县市区农业部门也成立相应领导小组，加强协调指导，确保各项措施落实。

4.2 完善防控体系

水稻纹枯病防控技术经过多年的推广应用，已经形成了相对完善的防控体系。水稻纹枯病防控管理经验表明，坚持选用抗纹枯病水稻品种、选择健身栽培、加强肥水管理，能提升水稻抗纹枯病的能力。在水稻纹枯病流行期间，运用气象预测等方法，预测水稻纹枯病的流行趋势，从而采用有针对性的防控措施。高温高湿条件下易发生水稻纹枯病，因此需要加强防治管理，一方面，在初始期间合理用药，选择合理的药物控制水稻纹枯病;另一方面，选择长效药剂，延长用药效果[5]。水稻纹枯病具有从下部向上部延伸的特点，因此喷药重点应在植株的中下部，使药剂充分接触发病部位。

4.3 加强宣传培训

水稻纹枯病为害严重且范围广泛。因此需要针对水稻纹枯病开展多形式的宣传工作，帮助农民提升水稻纹枯病的预防意识和防治认识。2015年以来，湖南省上下连续围绕“减量控害、绿色增产”主题，组织开展了形式多样、内容丰富的“农药使用量零增长行动”宣传月等宣传活动，加强广大群众对水稻纹枯病的认识。举行安全用药培训活动，针对水稻纹枯病开展专题培训，加强药剂的使用宣传管理，利用微信等方式开展水稻纹枯病的宣传，及时预警水稻纹枯病的流行趋势，让广大群众尽早开展水稻纹枯病防治管理工作，减少水稻纹枯病造成的损失[6]。加强示范推广，积极开展专业技术推广，让广大群众了解水稻纹枯病的防治新技术和新手段，提升水稻纹枯病防治效果。

5 结束语

水稻纹枯病是威胁水稻质量和产量的重要病害，需采用综合防控技术，开展水稻纹枯病的防治管理工作。随着对水稻纹枯病的认识加深以及综合防控技术的普及，水稻纹枯病得到有效控制，取得了良好的经济效益和社会效益。为保障湖南省粮食安全，最大限度地减少水稻纹枯病造成的损失，需将宣传与综合方式技术相结合，利用技术示范、技术推广等方式，提升广大群众对水稻纹枯病综合防治策略的认识，促使群众开展大规模水稻纹枯病防治管理工作，从而减少损失，提高粮食产量，保障国家粮食安全。

参考文献：

[1]李俠，刘小平，何静，等.关于水稻纹枯病发生原因及综合防治技术[J].汉中科技，2014（3）：26-27.

[2]黄琦，吴爱国，李莲.水稻纹枯病综合防控技术研究与示范效果初探[J].上海农业科技，2011（2）：111-112.

[3]郭建忠.325 g/L苯甲·嘧菌酯SC（龙彩）防治水稻纹枯病药效试验[J].福建稻麦科技，2017，35（4）：32-34.

[4]王标，李新文，郑和斌.推动湖南省农作物病虫害专业化统防统治工作发展的建议[J].中国植保导刊，2021，41（2）：107-109，93.

[5]刘付玉俊，陈学桥.水稻测土配方施肥技术与“三控”施肥技术应用效果分析[J].南方农业，2017，11（30）：33-35.

[6]刘志恒，王小奇，俞孕珍，等.水稻纹枯病综合防治研究Ⅱ.辽宁水稻纹枯病产量损失测评[J].辽宁农业科学，1995（5）：3-7.