商南县油茶栽植成活率提升关键技术

2022-05-05甘明旭万象栋

陕西林业科技 2022年1期

甘明旭，万象栋

(1.商洛市林业综合服务中心；2.商南县茶产业发展中心，陕西商南 726000)

油茶是我国特有的木本油料资源，耐干旱、瘠薄，是荒山绿化的优良树种，生态效益和经济效益显著[1-3]。商南县处于油茶适生区最北缘，油茶适宜在商南县荒山荒地、疏林地、宜林地、茶园空地、防护林带间以及路旁、地旁、屋旁栽植，与湖南、江西等南方油茶主产区相比，商南县气候相对寒冷干燥，加之没有采用科学合理的栽植建园方式，成活率远远低于南方油茶优生区，严重地制约了产业发展。为此我们采取访谈调查、资料档案查阅、现地实测等方法，对商南县油茶栽植成活率影响因素进行了调查分析，总结提出了提高油茶栽植成活率关键技术，以供参考。

1 商南县油茶产业发展概况

商南县位于陕西省秦岭东南麓，陕、豫、鄂三省结合部,地理坐标东径110°01′43″～110°25′58″，北纬33°05′53″～33°44′37″,境内以低山丘陵为主。属北亚热带半湿润气候区，气候温和，四季分明，年平均气温14 ℃，极端最高气温为40.5 ℃(7月)，最低气温为零下12.1 ℃(1月)，无霜期216 d。年均降水量为800～900 mm。适宜油茶生长，但不是最佳优生区，属油茶最北缘区。自20世纪七十年代开始，商南县油茶产业发展大致经历了4个时期。

1.1 发展初期(1970-1979年)

商南县油茶种植始于20世纪七十年代，商南县茶叶先驱者张淑珍在引种茶叶的同时引种油茶。从商洛镇安、汉中南郑、湖南攸县等地引进普通油茶进行栽植，在当时“以粮为纲”大方针下，全县大规模发展油茶，主要以点播方式为主，最盛时期全县各乡镇均有栽植，累计栽植面积达到0.9万hm2，但由于商南地处油茶北部适生区，气候条件相对寒冷干燥，海拔落差大，地形地貌复杂，又加上管理相对粗放，栽植效益不高。

1.2 停滞期(1980-2008年)

20世纪八十年代末期商南县林业产业发展重心转变，油茶经济林被人为破坏，至今仅保存20世纪七十年代点播油茶林面积约0.04万hm2，均为栎茶、松茶混交林。进入21世纪以来，在国家大力扶持下，油茶等木本油料产业再次受到重视并得以快速发展，2008年全国油茶产业发展大会召开，商南县被确定为陕西省油茶北部适生发展区的13个县之一，给商南县油茶产业发展注入了新动力。

1.3 发展盛期(2009-2016年)

2009年在林业部门推动下，商南县委县政府考察研究后，将油茶产业打造为商南县农村发展主导产业之一，随即制定实施《商南县油茶产业发展规划》，计划用10 a时间建设1.67万公顷油茶基地。同步启动油茶本地优良品种选育工作，考察收集了深山、浅山、丘陵、川道等各地类油茶优树，开展优株无性繁育和品系比较试验，引进油茶芽苗砧嫁接技术，建立油茶良种繁育基地和示范园，同时大力开展油茶良种苗木繁育，推广油茶丰产栽培技术。2010年选育的“秦油9号”“秦油15号”“秦油18号”等3个油茶新品种通过了陕西省林木品种审定委员会良种认定。

为进一步做强做大商南县茶产业，2012年商南县成立了县茶产业发展局，隶属县政府，将茶叶和油茶两个产业划归县茶产业发展局主管，油茶产业发展也达到顶峰时期，商南县各乡镇均建立了油茶基地，新建基地重点分布在试马镇大坪村、红庙村，城关街道办石垭子村，湘河镇双庙岭村，十里坪镇黑沟村和红崖村，富水镇桑树村，过风楼镇梭子棚、水沟社区，金丝峡镇兴隆村和二郎庙村，赵川镇店房河村，清油河镇吊庄村等，累计栽植油茶0.67万 hm2。

1.4 下滑期(2017年—至今)

因油茶相对茶叶生长周期长，见效慢、效益低，缺少政策扶持，群众重视程度不够高，油茶基地不断被毁坏。于是政府部门也调整了产业发展布局与重心，2018年以后基本是在原油茶基地上补植，再未发展新基地，未能达到《商南县油茶产业发展规划》发展目标。目前，现保存面积约0.4万公顷，其中湘河镇双庙岭村、富水镇桑树村、试马镇红庙村、赵川镇东岳坡村、十里坪黑沟村等，油茶长势良好，胸径4～8 cm、树高2～5 m，单株鲜果产量多达20～30 kg，经济效益逐渐显现。

2 商南县油茶栽植成活率低的原因

调查分析发现商南县油茶栽植成活率低的原因除油茶产业发展周期长、见效慢、茶农认识不足外，主要还是因为选址不当、苗木质量和栽植管理质量差等问题引起的，可概括为自然气候因素和栽培技术因素两类[4](表1)。

表1 油茶适生区气候与商南县气候条件比较

2.1 自然气候因素

商南县处于油茶最北缘适生区，气候相对寒冷干燥；地形以土石山地为主，坡陡、土层薄、石砾含量高，尤其是中性和偏弱碱性土壤占比大。通过与油茶优生区气候条件[1,2,5]相比(表1)，商南县气候条件在降水量、年平均气温等指标方面，均处于油茶适生条件的下限临界值。相对于南方优生区，北缘适生区更应该认识自身劣势，不可盲目发展，必须遵循适地适树科学原则[6]。

2.2 栽培技术因素

2.2.1 建园选址不当油茶喜温暖湿润环境，喜弱酸性土壤，苗期需要适当遮阴，但后期需要强光照。因此规划建园时应优先选择光照充足的阳坡或半阳半阴坡，避免选择土质偏碱性，土层薄石砾含量高的地块。但是调查发现部分园址选在中下部沟台地，光照差，冬季易结冰，冻害严重。有些甚至选择在下湿地，不利于油茶生长(表2)。

2.2.2 苗木质量不达标，未经过充分炼苗油茶北缘区宜栽植4 a生以上的油茶大规格良种苗木，苗木要充分木质化并经过1 a以上炼苗，调查发现部分地块栽植的是购置的南方苗木，因苗龄小，未在本地经过有效的炼苗过程，适应性差，从而导致栽植成活率较低(表2)。

2.2.3 栽植管理粗放调查发现部分地块带营养钵栽植，苗木根系长时间不能和土壤接触；栽植穴规格不合格，土壤没有压实，导致根系窝根或失水风干。另外由于油茶生长周期长，需要精心管护，但部分地块未及时进行补植、抚育除草、翻耕施肥等措施，任由其自然生长，导致油茶保存率不高。

2.2.4 不合理间作油茶不宜与玉米等高干作物间作，也不宜与攀援性植物间作，调查发现部分油茶基地与玉米间作，导致油茶营养生长空间不足，另外受耕作影响导致根系受损死亡(表2)。

3 提高成活率关键技术措施

3.1 合理选址建园

油茶喜光喜温暖湿润，喜弱酸性土壤，规划建园时优先选择光照充足的阳坡或半阳半阴坡，避免选择偏碱性土质和土层薄石砾含量高的地块。调查发现在秦岭山区油茶更适宜于坡地栽植，反而不适宜在耕地栽植，随着耕地非农化政策出台，今后在油茶建园规划时更应该选择立地条件较好的坡地。

在商南地区应选择背风向阳，海拔高度不超过1 000 m，光照充足，坡度不超过30°的土质山坡地，高海拔地区宜栽植中下部坡位，低海拔区域也可选择山顶、山脊做为造林地。土壤以黄壤、黄棕壤为宜，质地疏松肥沃，土层厚度50 cm以上，pH值5～6酸性或微酸性。另外，造林地应优先选择有一定灌溉条件、排水良好(地下水位1 m以下)、交通相对方便、群众种植积极性高的宜林地或退耕地。同时也可考虑在地旁、屋旁、路旁栽植。

3.2 改进育苗方法

依据侧根发达有利于提高成活率的特点，在育苗时着重培养侧根生长。在1 a生钵体苗基础上，每年更换一次钵体并进行修根，剪去主根，剪短侧根，使侧根长粗、培养侧根群，同时降低密度和遮阴强度，使油茶苗粗壮、侧根粗壮不卷曲、木质化程度高。适当降低钵体湿度，保持在维持苗木生命即可，钵体湿度小，不宜破碎能保持根系完整；提高苗木的抗逆性，充分炼苗[7]。

3.3 严把苗木质量

油茶小苗适应性弱，在油茶北缘适生区宜选择4～6 a生长势旺大苗，尽量使用营养钵容器苗，油茶的主根不能露出钵体高度的15%，主根大部分露出钵体外的苗木舍弃。苗木栽植要及时，避免长时间假植使苗木失去水分。

3.4 科学规范栽植

3.4.1 栽植时间油茶北缘适生区可在春季或秋季两个时间段栽植，其中裸根苗宜在春季栽植。春季栽植宜早不宜晚，冬春季1-3月油茶栽植成活率较高，随着气温升温过快成活率明显降低。秋季宜在10下旬至12月上旬栽植，此时气温和土壤湿度适宜油茶生长。

3.4.2 整地方式春季栽植于前一年秋末冬初整地，秋季栽植于前一个月整地，沿等高线带状或穴状整地。

3.4.3 品种配置因油茶异花授粉，自花不亲和，花期不遇等因素影响坐果率，一般要3～5个品种配置，应优先推广主栽“长林4号”，配栽“长林40号”“长林18号”等品种，同时要加大“秦油系列”本土优良品种种质资源的利用和保护，选育适宜油茶北缘区抗寒耐旱优良品种。

3.4.4 苗木选择优先选用4～6 a生以上大规格良种苗木栽植，苗高≥60 cm、地径≥0.8 cm，根系完整，主根发达，侧根分布均匀、舒展,侧根数量≥10条、长度≥15 cm，无病虫危害和机械损伤等，经过充分炼苗。

3.4.5 栽植密度株行距约2～3 m×3 m，栽植密度1 110～1 600株·hm-2，一般土地肥沃则稀，贫瘠则密；平坡稀，陡坡密；山脚稀，山顶密。

3.4.6 栽植方法栽植一定要按照技术要求进行，挖大坑(规格为长×宽×深40 cm×40 cm×40 cm)、回填熟土、剥去苗木钵体、植苗、夯实、浇水、覆土保墒。近年来我们项目组参考“薯栽法”(栽红薯法)，总结出泥浆包裹抗旱栽植技术，非常适宜油茶北缘适生区推广应用。具体技术要点为提前穴状整地，回填表土至1/2处，注水，摇动，加生根粉，搅拌泥浆(裸根苗可以直接泥浆蘸根)，放苗，覆土，压实，再覆土。此法可以“锁住”栽植初施入的水分，能够延长苗木抗旱时间，解决油茶北缘区干旱缺水问题，同时对根有保护作用。采用泥浆包裹抗旱栽植技术成活率较常规栽植方法可提高10%～20%以上。栽植时要去掉营养钵(可降解除外)，让苗木根系与土壤充分接触，剥离营养钵时动作要轻，避免破坏根系；栽植不宜过深，与原土痕平齐，不要窝根，压实土壤。