我学会了做饭

刘坤诺

妈妈做的饭菜色、香、味俱全，让我直流口水。我羡慕极了，生出向妈妈学做饭菜的念头。

星期六中午，我对妈妈说：“妈妈，我可以跟您学做饭吗？”妈妈爽快地答应了。

首先，妈妈教我蒸米饭，并且告诉我要根据吃饭人数准备适量的大米。在妈妈的指导下，我准备好够四个人吃的大米，开始淘米。妈妈告诉我，淘米只要把杂质滤去，把米洗干净就可以了。我小心地把淘好的米倒入电饭锅，加入两碗水，按下“煮饭”健，开始蒸米饭了。

接下来，妈妈教我炒一道比较简单的菜——西红柿炒鸡蛋。我手忙脚乱地准备食材和配料：把两个洗干净的西红柿切成小块;把三个鸡蛋磕入碗中，反复搅拌;最后切好葱花。紧接着，我放上锅，打开火，往锅中倒入一些油，等油热了以后，将鸡蛋液倒入锅中，小心地快速翻炒鸡蛋，过了几分钟，鸡蛋液彻底凝固后，把切好的西红柿倒进去，倒入少量的水，反复翻炒，最后放少量的盐、白糖，红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋出锅了。

第一次做饭，我品尝到劳动成果的香甜，也知道了妈妈每天做饭的辛苦。以后我一定多帮妈妈做家务，让她轻松一点。

老师小语

习作略写蒸米饭的过程，但是交代清楚淘米的注意事项;重点写西红柿炒鸡蛋，“切成小块”“反复搅拌”“快速翻炒”，整个过程条理清晰。如能写出自己第一次做饭遇到的困难以及如何克服，习作會更有层次。

【作者系山西高平市第六中学小学部五年级学生，指导并置评：刘璐】