数字经济背景下自动售货机发展影响因素及建议

张 慧

（北京财贸职业学院 北京 101101）

随着线下门店人力成本上涨和租金上浮，以自动售货机为首的无人零售模式成为新趋势，其发展引人关注。自动售货机是自助售卖商品的机器，凭借不断的技术赋能，自动售货机完成了向智能自动售货机的升级，具备了品质、便利、精准、效率这四大特质，构造了一个智慧消费、移动商店的新场景。

数字经济背景下自动售货机发展的意义及现状

（一）数字经济背景下自动售货机发展的意义

1.催生消费者数字生活观念方式的转变，提高消费者购物的便利性。自动售货机具备不受场地限制、人工成本低、时间灵活、远程后台管理等的优势，可以解决“最后一公里”的问题，方便民生。通过自助结算和刷脸支付技术的应用，消费者可以更快捷的购物。

2.自动售货机提高生产效率，降低人工成本。随着我国经济发展和老龄化社会的到来，人力资源成本问题日益突出，自动售货机的应用可以有效解决这一问题。

3.自动售货机部署方便快速。自动售货机比商场、超市、便利店等投资和运营低，不存在装修环节，节约进场时间，可以快速铺货运营，有利于产生高频消费，有利于新产品的快速验证。

（二）自动售货机的应用场景图谱

自动售货机的应用场景日趋丰富多样化，不仅应用于销售实物，而且在服务类、娱乐类设备等场景也有大量应用，例如自动售票机、停车场的计费器、车站寄存包裹的设备、咖啡机、椰子机、冰淇淋机、唱歌机、游戏机、抓娃娃、扭蛋机、自拍机、快递自提柜等。自动售货机场景图谱如图1所示。

图1 自动售货机场景图谱

（三）自动售货机的发展

1.自动售货机的起源。在著作《气体装置（PNEUMATIKA）》中，科学家HERON描述了一种将钱币投入装置水即流出来的设备。公元前215年，埃及亚历山大寺院用这种装置来销售圣水，这是自动售货机的雏形。圣水自动售货机从上面投币口投入硬币，关闭的阀门就会打开出水。硬币重量不同，收币装置倾斜角度也不同，由此来控制出水量。

日本的自动售货机行业起步早，发展相对成熟，是世界上人均自动售货机拥有量最高的国家，其发展历程具代表性。日本山口县出身的发明家俵谷高七在专利条例出台后设计的“香烟等物品自动售货机”被称为自动售货机设计第一例。这个自动售货机在1890年获得了专利。1953年，日本国铁的手动式车票自动售货机面世，很多厂家开始研究自动售货机。1955-1960年期间展示的“喷水式果汁自动售货机”，数量约一万台左右。1960-1965年期间，大型企业通过与先进的外国企业合作，高性能、多功能的自动售货机面世，外资饮料厂家作为饮料的销售手段，积极使用自动售货机，同时专业运营商也应运而生，自动售货机增速明显。从1964年日本开始统计设备规模的23.6万台，到1967年的43.6万台，再到1970年，日本设备规模达到100万台，仅用15年时间，便达到了500万台的规模，其数量走势如图2所示。

图2 日本自动售货机发展四十年规模走势（1965-2005年）（单位：台）

2.自动售货机的发展。智能零售技术驱动零售业迭代升级，出现新的流通渠道。据中国产业调研网发布的《中国自动售货机市场深度调查研究与发展趋势分析报告》显示，灵活、方便、快捷以及自助式服务成为消费的新趋势，这是自动售货机得以发展迅速的主要原因。在发达国家自动售货机已经成为零售业重要组成部分，美国有自动售货机500万台，新生一代对此认知度高，自助式新零售方式已经成为一种新消费时尚的象征。据统计，当人均GDP超过1万美元时，自动售货行业将迎来一个行业发展点，我国处于使用状态的自动售货机大约有50万台，未来还有广阔的发展空间。

随着信息技术的发展，我国自动售货机制造水平不断提高，产业链日趋完备，目前各类生产厂家超过100家。诸如咖啡机厂商明显增加，形成了完整的区域产业特征。在规模扩张的同时，也在向纵深方向发展，以当前的经济发展速度，机型的多样化、纵深的市场空间，我国自动售货机市场的快速发展期将比日本持续时间更长、规模更大。从1999年第一代自动售货机研发成功到今天，我国市场已经进入到品质发展期，如图3所示。

图3 我国自动售货机发展路线图

我国自动售货机近几年发展主要影响因素包括资本的支持、人才的培养，以及消费品厂家在内的实力厂家介入，形成有区域特征的一批发展企业（见表1）。

表1 我国自动售货机制造区域分布特点

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3.数字经济背景下自动售货机发展的前景。自动售货机发展前景良好，行业需更加规范。通过运用互联网、大数据、人工智能、物联网等技术手段，重塑商品生产、流通的生态圈，线上线下与供应链日趋融合。在人口密集度高的地方，例如：地铁、工厂、学校、酒店、写字楼、旅游景点等，自动售货机可满足人们在饮料、零食、咖啡消费等方面的需求。在制造商、运营商、配套服务商的队伍日益壮大的同时，行业的规范管理、技术标准、技术创新等问题也凸显出来，行业需要自我规范，主管部门也应该给予这个发展中的行业更多支持和帮扶。自动售货机可以链接线上线下，打造新消费方式和互动式体验。利用线上红利增加线下流量价值，增加消费者浸润式消费体验。

自动售货机发展影响因素

（一）GDP水平和自动售货机的发展呈正相关

1.GDP的水平和经济发展水平决定自动售货机的发展。相同GDP产出的不同行业，自动售货的容量也不同，在同一行业里，GDP越高，售货机容量越大。自动售货机规模发展与经济水平为线性关系。

2.可支配收入对自动售货机规模的影响有区间限制。过低的可支配收入无法形成消费能力；过高的可支配收入不会消费自动售货机。自动售货机规模发展与可支配收入水平为曲线关系。

（二）软硬件技术水平高低与自动售货机的发展呈正相关

1.机械控制方面，包括出货、温度控制等，其中温度控制均匀性方面的稳定性与否，将影响生鲜市场的发展，对社区业务的开展和品类有重大影响。

2.支付技术的应用是智能自动售货机发展的优势条件。我国目前自动售货机行业移动支付占比在全球行业范围内遥遥领先。

3.网络功能及信息传输便捷的基础设施。互联网普及、5G技术应用，对数据分析、运营管理都有重大影响。

（三）政策支持程度与自动售货机的发展呈正相关

近年来，无论从国家层面还是各级地方政府，对自动售货机的发展均持较积极的态度，尤其表现在对待外资、现场制售、药品销售方面，针对刚刚起步的我国自动售货机市场，采取了在探索中制定、完善相关法规的方式。2010年，放开对外资的限制《关于外商投资互联网、自动售货机方式销售项目审批管理有关问题的通知》，有利于引进国外运营企业的先进管理经验；2017年，贯彻“中国制造2025”和《新一代人工智能发展规划》，制定《促进新一代人工智能产业发展三年行动计划（2018-2020）》。2018年，出台对现场制售进行了明确要求的《加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理》，该要求对现场加工的橙汁机、面条机等非预包装类食品的销售提出了明确指导意见；同年8月，出台《国家智能制造标准体系建设指南2018版》，有利于加速推动自动售货机的智能化发展。

（四）治安情况及人员素质高低与自动售货机的发展呈正相关

1.治安情况的好坏，直接影响自动售货机的规模及速度。众所周知，日本是为数不多的户外大量使用自动售货机的国家，良好的治安环境，增加自动售货机的使用场景，有利于产业规模的扩大。近年来我国兴起的文旅项目，为旅游景区内投入设备，这便是良好的治安环境带来的收益，也是商旅一体化的体现之一。

2.人员素质影响运营商的发展。据资深运营商统计，自动售货机在我国发展20年来，自动售货机的故障比例大幅降低，除了支付方式变化、硬件水平提高的因素外，人为破坏的比例也明显降低，运营商在同等运维成本下，可以维护更多设备，有利于提高运营商经济效益，促进运营商发展而带动行业发展。

（五）运营管理水平与自动售货机的发展呈正相关

在运营方面，后台管理系统与企业人力资源管理相融合的越好，商品品类组合、补货线路规划等方面做的越优化，区域的自动售货机发展的速度与规模越大。

此外，影响自动售货机规模的因素还包括消费人群购买比例、消费频次、设备价格、机内商品售价及毛利率。购买比例越高，规模越大；消费频次越高，规模越大。设备价格越低，规模越大；商品毛利率越高，规模越大。

自动售货机发展对策与建议

（一）不同城市规模采用不同的布局策略

一线城市是重点发展区域，人工成本高、土地成本高、生活节奏快，对便利的要求高，设备数量大、设备类型多样化。从运营商的角度，一线城市汇集全国性运营商，规模较大的会占优势，形成规模效应。存在的问题是商业化明显，运营费用、场地费用高。二线城市也是重点发展区域，设施设备与便利服务形成相互补充，机型采取重点机型，以全国性、区域性运营商为主。其他城市存在只有人员密集点位对自动售货机有需求的现象，而无法大面积扩张，机型根据所在地的产业类型而异，运营商本地化特征明显。

（二）利用数字手段以优化支付方式

支付方式的变化对自动售货机的发展影响深远，体现在运营效率的提高、硬件成本投入减少、整机生产工艺进一步简化上。自从微信、支付宝推出扫码支付后，自动售货机非现金支付比例不断攀升，不仅解决了运营商硬币短缺的问题，在现金管理方面，如金额确认、存款上节约了大量的人力成本，随着现金支付比例的降低，相关故障随之减少，设备收益提高，采购硬件的成本有了相当幅度的降低。互联网+支付方式有利于改善运营商的财务状况，有利于运营商健康良性发展。

（三）完善协调行业组织并建立标准推动行业发展

2017年中国百货商业协会自助售货行业分会牵头发起制定《中国自动售货机运营业务指导规范（试行）》。2019年中国连锁经营协会出台《无人值守商店运营指引》。各方标准的制定，引导新零售的规范发展，为无人零售发展带来新契机。自动售货机行业需形成在通讯协议、硬件标准、安装方面的统一标准，不断完善协调全国与地方协同的行业组织，这是今后行业需要努力的方向。

（四）规范运营模式并建立适应数字经济的新管理体系

自动售货机运营商在选择范围上不断扩大，运营模式持续创新，包括连锁、加盟、合伙人制。要规范运营模式和管理体系，建立起数字经济时代的新管理体系，包括供应链一体化等。自动售货机一般分布在学校、写字楼、交通枢纽等人群密集的地方，规模效应强。对于点位分布不集中的地方，运营和维护相对较高，要通过规范运营模式，建立完善的管理体系，合理规划分布点和路线图，有效降低运维成本，保障企业利润。

（五）加快人才培养以适应新业态、新技术、新场景需要

我国自动售货机发展20年来，行业人才从无到有。我国当前自动售货机行业，各岗位从业人员约2万人左右，美国有18万人从业人员，随着行业发展人才缺口会越来越大。尤其在高端设备制造、规模化运营企业管理、信息化建设方面，人才明显短缺，这也是我国当前小企业众多，大企业较少，规模较小的原因之一。人才的培养是我国自动售货机行业必须面对和解决的问题，各院校应加快智能零售人才的培养，适应新业态、新技术、新场景的需要。