桃园生草栽培优势与技术

刘 雅，张晓英，徐秋良

（河北省石家庄市农林科学研究院 050000）

桃产业作为河北省三大水果产业之一，在推动农村供给侧结构性改革，促进农村经济振兴与发展等方面都起到了重大作用。随着桃产业的迅速发展和消费提升，河北省平原区和半山区的桃园凸显出一些问题，土壤有机质含量显著减少、农药化肥使用超标、劳动力生产成本大幅上涨、栽培管理技术体系不完善、优质果品供应不足，都制约着桃产业持续、健康地发展。

土壤耕作是影响果树产量和果实品质的关键因素，在栽培管理中占有重要地位[1]。果园生草能够优化果园环境，改善果品品质，降低投入成本。目前，欧美、日本的果园土壤管理均以生草为主，并取得了良好的经济、生态及社会效应，而在我国，生草覆盖的果园面积还不足10%，且仍处在试验试用和小范围推行的阶段[2-5]。近年来，果园生草技术已经在苹果[6-9]、梨[10-12]、葡萄[13-15]、柑橘[16-17]、猕猴桃[18-20]等果树上报道，而桃园生草研究相对较少，针对以上问题，我们在总结生产经验和研究成果的基础上，阐述了桃园生草栽培的应用优势及相关技术，并进一步提出了在河北省的发展对策，旨在为同类地区开展桃园生草栽培工作提供参考。

1 桃园生草栽培技术应用优势

1.1 保护生态环境 常年清耕管理使得河北省一些桃园地面裸露，表层土壤易发生水土流失，而该土层又是有机质和矿质养分含量较高的活化土壤，一旦流失后，将降低肥力，加剧生态衰退[21]。桃园生草不仅能够改变土壤的结构和理化性状，增强土壤的保水能力，缩小土层温差，而且可以固持土壤，减少地表径流，肥沃土壤，调节果园小气候[22-28]，应用前景十分广阔。

1.2 提高果品品质 桃园生草后，夏天出现的极端高温得到了缓和，抑制了杂草蔓生，优化了生存环境和养分供应[29-30]，同时为天敌繁衍、栖息提供了良好的生存空间，减少了病虫害[31-32]，降低了农药的使用频率，对发展绿色有机果品有一定的积极作用。

1.3 增加果农收入 采用桃园生草，既减少了清耕所需的劳动力成本，降低了化肥、农药的生产投入，又提高了果品产量和品质，从而增加了果农的收益。

2 桃园生草栽培技术研究

2.1 草种选择

2.1.1 自然生草 宜选留茎叶匍匐、低矮、须根多、木质化程度低、耗水量小、适应性广等特点的草种，主要有稗草、荠菜、早熟禾、蒲公英、马齿苋、狗尾草、车前草等。需要去除藜、茼麻、反枝苋等植株高大、木质化程度高的杂草，刺儿菜、茅草等串根性杂草，菟丝子、牵牛花等缠绕性杂草。

2.1.2 人工种草 宜选择有较强适应性，植株矮小，覆盖期长，生长快，根系浅，耐阴、耐践踏，与桃树无共同病虫害或寄主关系的草种。可选择豆科草种白三叶、紫云英、紫花苜蓿、毛叶苕子等，也可选禾本科草种黑麦草、高羊茅等；十字花科二月兰也可作为备选草种。

2.2 种植技术

2.2.1 前期准备 播种前清除桃园中石块、杂草等杂物，结合土壤墒情进行浇水，之后旋耕、整平、耙细。

2.2.2 生草位置 距离主干40~50 cm 以外生草，树盘下清耕。

2.2.3 自然生草 利用土壤中自然宿存的草种萌发生长，并及时去除恶性杂草。

2.2.4 人工种草

2.2.4.1 播种时间 春播一般在3 月下旬至4 月上旬，秋播在8 月中旬至9 月上旬，适合多年生、越冬性强的草种。土层浅、水资源匮乏的山地、沙地果园，可在雨后趁墒播种。

2.2.4.2 播种方式 有条播和撒播两种方法。条播播种行距为15~20 cm，播后用钉耙搂土覆盖；撒播播前需对地块稍加划锄，播后用钉耙按照同一个方向将种子轻耙入土中。两种方法播后均需要镇压。

2.2.4.3 播种量 土壤墒情好，用种宜少；土壤墒情差，用种宜多。部分草种条播的播种量见表1，撒播的播种量较条播增加20%~30%。

表1 不同草种条播的播种量

2.2.4.4 播种深度 对于沙壤土和壤土的地块以及大粒种子适宜深播，而黏重的土壤、小粒种子应该浅播。部分草种的播种深度见表2。

表2 不同草种的播种深度

2.2.4.5 补种、更换草种 漏播或出苗较差的地块可选择适当时期进行补种，以增加草群体数量。草种种植3~5 年的桃园宜更换草种。

2.3 管理技术

2.3.1 施肥 不专门针对果园生草进行施肥，根据桃树的生长情况，按需施肥。

2.3.2 浇水 人工种草后宜采用喷灌的方式及时浇水，保证出苗率。土壤封冻前，及时灌冻水1 次，以保持20 cm 以内土层湿润。其它生长时间，根据桃树实际需水量要求进行正常灌溉，不需要专门针对草进行浇水。

2.3.3 杂草清除 苗期和雨季要注意杂草清除工作，不应使用化学除草剂。

2.3.4 刈割 草种生长高度≥40 cm 进行刈割；秋播草种当年不刈割，越冬后第2 年，进入正常刈割管理。全年刈割次数依据草种的生长情况而定；留茬高度一般10 cm 左右，禾本科草要保留生长点，豆科草要保留1~2 节茎。

桃园生草刈割下来的草应该覆盖在树盘下或收集起来堆积沤制堆肥。部分草种的刈割管理情况见表3。

表3 不同草种的刈割管理

2.3.5 病虫害防治 遵循“预防为主，综合防治”的原则，做好白粉病、锈病、地老虎、蛴螬等主要病虫害的防治。

3 桃园生草栽培技术发展对策

3.1 加强政府支持 桃园生草栽培符合生态文明建设的内容，政府有关部门应当做好部署安排，进一步加强引导、督促、跟踪、检查工作，同时还可以进行财政补贴，如依据果农实际生草面积给予现金或草种、割草机等实物。

3.2 做好宣传工作 充分运用各种媒体和多种活动形式做好推广宣传，发动果农积极参与，将桃园生草栽培技术的具体要求、应用效果、注意事项宣传到户，提高果农对该栽培模式的认知度，自觉采用生草技术，减少化肥、农药的使用，改善土壤理化性质和生物学特性，建立桃园良性生态环境。

3.3 加大培训力度 建议相关部门联合行动，加大投入力度，凝练桃园生草栽培的知识，形成简单易学的系统技术，通过举办现场培训班，分享经验，也可以录制视频课程，供果农线上学习。

对列入生草栽培项目示范基地范围的农户，重点开展技术培训服务，使其真正起到示范带动作用，促进广大果农自觉、主动接受，确保桃园生草栽培技术推广应用取得实效。

4 小结

桃园生草能够有效地提高土壤肥力，改变土壤结构和物理性状，改善果园的生态环境，促进果实品质的提升，同时也可减少果园用工成本，增加农户收益，为绿色防控病虫害、生产健康果品创造条件，适时适地推广桃园生草模式，有利于加快我省桃树栽培管理制度变革。