苹果矮化中间砧芽苗建园快速成形技术

郜福禄，邵占青，白 强，杜纪新

（河北省保定市满城区农业农村局 072150）

利用矮化砧木进行密植栽培是苹果生产的必然趋势，在苹果生产中，无论采用带有分枝大苗建园，还是采用矮化中间砧成品苗建园，均会遇到建园成本过高、果农难以承受的问题，且有时栽植成活率还较低。为此，我们进行了多年矮化中间砧芽苗建园快速成形试验，总结出了利用矮化中间砧芽苗建园快速成形及早期丰产技术，为广大苹果种植户提供了一种全新的栽培模式。

1 示范园概况与管理

1.1 示范园概况 示范园位于河北省保定市满城区顺民村，为山前冲积扇平原，立地条件好，土壤为褐土。示范园面积0.4 hm2，株行距2 m×4 m，东西行向，按行安排品种。

苗木选用芽眼饱满（嫁接品种）的裸根半成品苗，基砧为八棱海棠，矮化中间砧为SH40，矮化中间砧长度25~30 cm，品种为华丹、太行早红、鲁丽、华瑞、红露等。栽植前苗木浸泡12 h 以上，苗木进行修根、去干撅等处理。

示范园于2019 年3 月19 日定植，需要挖30 cm深的定植穴，苗木栽植深度第一嫁接口与地表相平（SH40 与八棱海棠接口），栽后踏实，为后期起垄奠定基础。

1.2 第1 年管理措施 1）肥水管理：栽植后立即灌水，栽后一周灌二次水后覆灰黑除草地膜。萌芽后进行除萌，主要是疏除矮化中间砧上的萌芽，保留品种萌芽。在新梢长到10 cm 时，第1 次追肥，每株追施尿素100 g，追肥后立即浇水。在新梢长到20~30 cm时，第2 次追肥，每株追施尿素200 g，追肥后立即浇水。7 月下旬，每株施低氮高磷高钾复合肥250 g。9月中旬秋施基肥，667 m2施腐熟牛粪4~5 m3，并及时灌水。2）抽枝宝点芽：在新梢长100 cm 时（一般在6月中旬）用抽枝宝进行第一次点芽，从距地表70 cm开始，每隔两个芽点一个芽，点到距新梢顶端15~20 cm，每次点芽不超过5 个（点芽太多，造成营养过于分散，不抽生长枝）。以后每隔15 d 点一次，点到7 月底结束，第1 年一般点芽3~4 次。在7 月中下旬，对抽生的长度超过40 cm 的副梢，距中心干15~20 cm 以上点2~3 个侧芽或背后芽，促发三次枝。3）拉枝：在副梢长度达到30 cm 以上时进行第1 次拉枝，最简便也最经济的方法是用16 或18 铁丝，截成20~30 cm长备用。实际操作时，用手将铁丝一端捤成小勾，且越小越好（便于角度固定后解铁丝），勾住新梢中部，将枝条调整到110~120°，用另一只手将铁丝另一端固定在中心干或支架上。拉枝15~20 d 即可解除铁丝。第2 次在7 月中旬至8 月下旬，主要是针对第1 次拉枝漏掉的副梢和第1 次拉枝抬角的副梢，用铁丝或S勾、M 勾继续开角到110~120°。对于抬头的副梢，还可以采用扭枝的方法，即用一只手拿住新梢抬角部位的下端，用另一只手拿住新梢抬角部位的上端，扭转超过180°，做到“伤筋动骨不动皮”，使新梢保持在110~120°。4）新梢控制：8 月中下旬，喷施150~200 倍的PBO，重点喷副梢和三次梢枝头。过10 d 观察新梢停长情况，假如还有生长情况，喷施100~150 倍的PBO。5）起垄：施肥后用葡萄埋土防寒机进行起垄，垄高20 cm 左右，垄宽150 cm 左右，SH40 矮化中间砧地上留长度5~10 cm。6）冬季整形修剪：首先轻短截中心领导干延长枝，截留40~60 cm，其次疏除中心干上粗度大于1∶3 的分枝和重叠枝、病虫枝和低于距地表70 cm 的分枝，平均每株保留分枝10 条以上。

1.3 栽后第2 年管理措施 1）2019 年春季用成品苗进行了补植，补植树留150 cm 高定干，自顶端第6 芽以下，到地表70 cm 以上，每隔两个芽刻一个芽。补植后全园立即灌水。2）抽枝宝点芽：在萌芽前，对中心干延长枝和中心干缺枝部位用抽枝宝点芽。在6 月1 日，当中心干延长枝顶梢长度达到40 cm以上时，用抽枝宝进行第1 次点芽；在6 月15 日，对中心干延长枝顶梢，用抽枝宝进行第2 次点芽；在7 月1 日，对中心干延长枝顶梢，用抽枝宝进行第3 次点芽；在7 月15日，对中心干延长枝顶梢，用抽枝宝进行第四次点芽，同时对全部新梢和抽枝宝点出的副梢进行点芽，每个新梢点3~4 个侧芽和背后芽，促发分枝。3）拉枝：参照第1 年的拉枝管理。重点拉中心干上萌发的新梢、抽枝宝点出的副梢和下部主枝的枝头，新梢角度保持在110~120°。4）新梢控制：8 月下旬，喷施150~200 倍的PBO，重点喷副梢和三次梢枝头。过10 d 观察新梢停长情况，假如还有生长情况，喷施100~150 倍的PBO。5）冬季整形修剪：经过2 年的管理，平均树高313 cm。对树高已经超过3 m 的树，中心干延长枝不再短截，疏除中心干延长枝上的分枝；对树高低于3 m的树，轻短截中心干延长枝，截留40~60 cm。疏除中心干上粗度大于1∶3 的分枝和重叠枝、病虫枝，平均每株保留分枝25 条以上。

2 示范园技术效果

2.1 栽后第1 年树体生长及成花情况 秋后调查，苗木成活率98%。太行早红平均树高189 cm，平均分枝12 个；华丹平均树高196 cm，平均分枝13 个；鲁丽平均树高181 cm，平均分枝14 个；华瑞平均树高达到208 cm，平均分枝15 个；红露平均树高178 cm，平均分枝11 个。

2020 年春季调查了花量，结果表明：利用芽接苗建园，采取抽枝宝涂抹等系列措施后，第2 年春季太行早红平均成花株率为60%，平均花序数3 个；华丹平均成花株率75%，平均花序数6 个；鲁丽平均成花株率80%，平均花序数达14 个；华瑞平均成花株率75%，平均花序数达6 个；红露平均成花株率50%，平均花序数达6 个（表1）。

表1 栽后第1 年树体生长及2020 年成花情况

2.2 栽后第2 年树体生长及成花情况 2020 年冬季调查，栽后第2 年，太行早红平均树高319 cm，平均干径4.1 cm，平均分枝19 个；华丹平均树高321 cm，平均干径3.8 cm，平均分枝达30 个；鲁丽平均树高达到316 cm，平均干径4.6 cm，平均分枝41 个；华瑞平均树高331 cm，平均干径4.3 cm，平均分枝36 个；红露平均树高278 cm，平均干径3.5 cm，平均分枝26 个；达到了理想的树相指标（表2）。

表2 栽后第2 年不同品种树体指标

2.3 2021 年成花情况 2021 年春季分别调查了5 个品种的成花株数、花序数。

结果表明：利用SH40 矮化中间砧芽苗建园，栽后第3 年春季，太行早红、华丹、鲁丽、华瑞、红露这5 个品种的成花株率均达到100%，太行早红平均花序数为102 个/株，华丹平均花序数为61 个/株，鲁丽平均花序数173 个/株，华瑞平均花序数153 个/株，红露平均花序数105 个/株，最多的为鲁丽，花序数达到173个/株（表3）。

表3 2021 年不同品种花量调查结果

3 结论

利用SH40 矮化中间砧芽苗建园，生长季涂抹抽枝宝促发副梢，配套拉枝、肥水管理和整形修剪等相关措施，达到了快速成形、早结果的目的。栽后第1年，苗木成活率98%。太行早红平均树高189 cm，平均分枝12 个，平均成花株率为60%，平均花序数3 个；华丹平均树高196 cm，平均分枝13 个，平均成花株率75%，平均花序数6 个；鲁丽平均树高181 cm，平均分枝14 个，平均成花株率80%，平均花序数14 个；华瑞平均树高208 cm，平均分枝15个，平均成花株率75%，平均花序数6 个；红露平均树高178 cm，平均分枝11个，红露平均成花株率50%，平均花序数6 个。栽后第2 年，5 个品种成花株率100%。太行早红平均树高319 cm，平均干径4.1 cm，平均分枝19 个，平均花序数102 个；华丹平均树高321 cm，平均干径3.8 cm，平均分枝30 个，平均花序数61 个；鲁丽平均树高达到316 cm，平均干径4.6 cm，平均分枝41 个，平均每株花序数173 个；华瑞平均树高331 cm，平均干径达到4.3 cm，平均分枝36 个，平均花序数153 个；红露平均树高278 cm，平均干径3.5 cm，平均分枝26 个，平均花序数105 个。采用苹果矮化中间砧芽苗建园快速成形技术取得了预期效果。