混合式教学在高职邮轮英语课程中的应用

夏立娟

摘要：国际邮轮乘务管理专业的人才需求决定了英语语言学习在专业教学中的重要地位。但目前的英语教模式存在诸多问题，无法满足英语教学要求，学生英能力不能达到应有的水平。线上线下混合教学的特点可以使突破教学的重难点，学生学习由浅入深，达到较好的学习效果。本文旨在探讨混合教学在邮轮英语课程中的应用。

关键词：混合式教学;高职邮轮英语课程;应用

1.国际邮轮乘务管理专业英语教学的重要地位

高職国际邮轮乘务管理专业的人才培养，旨在通过专业学习，使学生掌握旅游知识、酒店管理知识、国际海事法律知识、邮轮服务管理知识、邮轮服务专业英语、海上急救知识等，从而具备良好的英语口语交际能力和国际邮轮职业技能，强烈的服务意识，较好的国际化工作环境适应能力和组织协调能力，成为高标准、高技能、双语言的高端国际邮轮服务管理人才。

邮轮旅游的性质要求工作人员必须具备较好的英语水平，因此英语在邮轮乘务管理专业的教学中重要性不言而寓。

2.混合式教学

混合式教学，即将在线教学和传统教学的优势结合起来的一种“线上”+“线下”的教学。通过两种教学组织形式的有机结合，可以把学习者的学习由浅到深地引向深度学习。

“混合式”教学，应该具有如下几个方面的特征。1、这种教学从外在表现形式上是采用“线上”和“线下”两种途径开展教学的;2、“线上”的教学不是整个教学活动的辅助或者锦上添花，而是教学的必备活动;3、“线下”的教学不是传统课堂教学活动的照搬，而是基于“线上”的前期学习成果而开展的更加深入的教学活动;4、这种“混合”是狭义的混合，特指“线上”+“线下”，不涉及教学理论、教学策略、教学方法、教学组织形式等其他内容。5、混合式教学改革没有统一的模式，但是有统一的追求，那就是要充分发挥“线上”和“线下”两种教学的优势改造我们的传统教学，改变我们在课堂教学过程中过分使用讲授而导致学生学习主动性不高、认知参与度不足、不同学生的学习结果差异过大等问题。6、混合式教学改革一定会重构传统课堂教学，因为这种教学把传统教学的时间和空间都进行了扩展，“教”和“学”不一定都要在同一的时间同一的地点发生，在线教学平台的核心价值就是拓展了教和学的时间和空间。

3.职业院校邮轮乘务管理专业教学现状

1）教学资源、方法陈旧。从近几年的国际邮轮乘务管理专业学生就业情况看，企业看重的是学生日常英语会话能力和邮轮专业知识表达能力。而多数中职院校仍沿用教育部指定的基础英语教材，专业针对性较弱，学生情景模拟口语练

习的机会较少。此外，教师在教学过程中，“以教师为主”的灌入式教学方法占主要地位，教学过程注重听读课文、分析讲解重难点。学生上课学习的积极性、参与度不高，不能有效地学到知识，更不能从中获得技能和素质的提升，教学效果不理想。

2）生源质量、专业师资队伍薄弱。现阶段，开设邮轮乘务管理专业的学校大部分为职业院校，学生的英语基础较弱，学习兴趣不足，很多学生没有养成良好的英语学习习惯，也没有掌握高效的学习方法。部分学生可以用英语进行基本交流，而有的学生掌握的词汇屈指可数。学生们英语知识掌握程度参差不齐，

同步进行英语教学会进一步加大差距，不利于学生共同进步。同时，加大了英语授课难度。专业教师存在英语语言能力不强，专业知识缺乏等问题。而国际邮轮乘务管理专业不仅对听说能力要求较高，还对专业有要求。授课教师自身存在的问题导致授课内容局限于课本，与企业需求脱节。

4.应用混合式教学改革邮轮英语教学

混合式教学（Blended Learning），就是将传统学习方式的优势和数字化或网络化学习（e-Learning）的优势结合起来，也就是说，既要发挥教师引导、启发、监控教学过程的主导作用，又要充分体现学生作为学习过程主体的主动性、积极性与创造性

为了促成线下课堂教学与在线网络教学两种教学模式的有机结合，教学双方都需进行转型。首先，教师作为混合式学习过程中的主导者，应统筹管控，精心做好教学设计。根据所带班级的学生特点，平台上传学习资源，为学生提供教学支持。混合式教学模式中，教师的主导作用不仅是指对内容的讲解，对学生的启发、引导，而且还包括情境创设、信息资源提供、合作学习的组织和研究性学习的指导以及自主学习策略设计等方面。其次，学生作为混合式学习过程中的主体，应明确任务型学习和自主型学习相结合，对老师上传至平台的学习任务及时“攻克”。在完成任务的过程中，对于个人无法解决的可以寻求小组的帮助，也可以直接咨询老师，或者借助线上资源做进一步探究。

依据学习和教学的一般规律，充分发挥线上和线下两种形式教学的优势，从如下三个方面去努力。

1.线上有资源，资源的建设规格要能够实现对知识的讲解

线上的资源是开展混合式教学的前提，因为我们倡导的混合式教学就是希望把传统的课堂讲授通过微视频上线的形式进行前移，给予学生充分的学习时间，尽可能让每个学生都带着较好的知识基础走进教室，从而充分保障课堂教学的质量。在课堂上我们的讲授部分仅仅针对重点、难点，或者同学们在线学习过程中反馈回来的共性问题。

2.线下有活动，活动要能够检验、巩固、转化线上知识的学习

如前所述，通过在线学习让学生基本掌握对基本知识点，在线下，经过老师的查缺补漏、重点突破之后，剩下的就是通过精心设计的课堂教学活动为载体，组织同学们把在线所学到的基础知识进行巩固与灵活应用。让师生之间的见面用来实现一些更加高级的教学目标，让学生有更多的机会在认知层面参与学习，而不是像以往一样特别的关注学生是否坐在教室里。

3.过程有评估，线上和线下，过程和结果都需要开展评估

无论是线上还是线下都需要给予学生及时的学习反馈，基于在线教学平台或者其他小程序开展一些在线小测试是反馈学生学习效果的重要手段。通过这些反馈，让教学的活动更加具有针对性，不但让学生学得明明白白，也让教师教的明明白白。当然，如果我们把这些小测试的结果作为过程性评价的重要依据，这些测试活动还会具有学习激励的功能。其实，学习这件事既要关注过程也要关注结果，甚至我们应该对过程给予更多的关注，毕竟扎扎实实的过程才是最可靠的评价依据。

参考文献：

[1]汪泓中国邮轮产业发展报告（2016）[M].北京：社会科学文献出版社，2016：10.

[2]钱茜露高职院校邮轮专业学生英语能力培养对策[波大报，2015，（3）：16-120.

[3]张小伟基于对分课堂的邮轮服务英语教学模式初探山西青年2021，（19）