幼儿生态种植活动策略初探——以胡萝卜种植活动为例

洪晨曦

关键字：幼儿园；生态种植；活动；实践

《3-6岁儿童学习与发展指南》明确指出：教师应重视组织幼儿参加各种户外活动、参观考察、种植和饲养活动，从而有效感知生物的多样性和独特性。生态种植活动是幼儿与植物、水、土、肥料和工具间互相作用的过程，幼儿对植物生长进行深入、持续的观察、管理、记录、收获和分享，有助于幼儿综合素质的全面发展。

一、幼儿园生态种植的作用

首先是提升了幼儿的动手能力。幼儿园生态种植向幼儿开放，给予其足够的活动空间和丰富的生态种植内容，让幼儿自主操作，能够培养幼儿的动手操作能力，［1］而幼儿手部神经和精细动作的发展对其智力发展又是非常重要的。

其次是培养幼儿的创造能力。在生态种植中教师可以发现儿童天马行空的想法，及时捕捉有价值的教育契机，适时提供多样化的支持，充分激发他们进行思考和讨论，从而逐步引导幼儿自主完成科学探究，能够有效培养幼儿的创造能力，促进幼儿智力的发展。

再次是培养幼儿独立自主能力。人的很多优良的道德品质也都是在劳动中形成的，只有在劳动中才能够培养幼儿的独立自主的品格。［2］教师在生态种植活动中可以引导幼儿去观察实物、寻找答案，而不是从教师或成人的口中直接得到答案。

二、幼儿生态种植活动开展策略

笔者通过分析2010-2021年中国知网发表的关于“幼儿生态种植”的论文，总结出幼儿生态种植活动实施前、实施过程中、活动收尾三个阶段的实施策略。

通过文献梳理（见表1）总结，笔者结合幼儿园的班级实际工作开展情况，确定实施策略如下：

实施前教师要科学规划，制定合理目标与计划，做好经验准备和环境准备，并请家长帮助幼儿准备种植工具。

实施过程中教师要营造宽松的种植环境、丰富种植活动内容，支持幼儿大胆探索，引导幼儿以主要问题为切入点观察记录种植活动，自主记录。

活动收尾以创设交流分享氛围为主。

三、幼儿生态种植活动案例分析

2020-2021学年，幼儿园中班开展了生态种植主题教学活动“保卫萝卜”，笔者通过活动印证了实施策略的成效，并提出相关建议。

其一是实施前的程序与建议。活动实施前的程序有三步，一是确定活动目标，二是制定合理规划，三是做好经验准备。笔者通过活动实施总结出以下几点建议：一是活动目标不应太过于明确，且活动目标的制定必需符合幼儿能力水平；二是活动执行规划必需合理，每周开展次数不宜过多也不宜过少，建议每周3次；三是教师要提前做好经验准备，通过网上查阅相关资料、访问农技站专家、观摩其他园区生态种植活动，为活动的有效执行做好知识储备工作。

其二是实施过程中的程序与建议。一是以问题为切入点。活动中笔者以“‘黑洞’的主人是谁?”“怎么赶走‘黑洞’的主人？”等问题串联萝卜生态种植活动，引发幼儿思考。二是支持幼儿大胆探索。活动中笔者引导幼儿探讨萝卜叶子上怎么有那么多的黑色小洞洞，如何有效驱虫等问题，激发了孩子的想象力，很多幼儿甚至还自制杀虫剂配方；活动中教师要准确把握时机，正确引导幼儿去观察实物、寻找答案，而不是直接给幼儿提供答案。三是组织幼儿观察和记录种植活动，笔者要求幼儿每周定期用画笔记录虫害情况，记录“黑洞”数量，形成种植日志。四是开展家园互动，幼儿种植的工具、自制的杀虫剂原材料均是幼儿和家长共同讨论，一起制备的。五是营造宽松的种植环境。教师要把控种植活动进度，并不急于追求完成度，给予幼儿宽松的活动环境。

与此相关的建议主要也有五点：一是以问题为切入点，有效提高幼儿专注力，引发幼儿思考，提升实施成效。二是支持幼儿大胆探索，激发幼儿兴趣，同时发现课程亮点，提升活动质量；提高幼儿的观察能力，同时也能够增强幼儿活动兴趣的持久性。三是观察和记录资料可以为活动档案存底，同时也可作为活动成果展示的基础材料，让幼儿从图片、视频当中发现植物的巨大变化。四是开展家园互动，提高家长的参与程度，提升幼儿学习成效。五是营造宽松的活动氛围，提升幼儿参与种植的积极性。

表1：幼儿生态种植策略统计表

其三是活动收尾的过程与建议。活动收尾时教师可创设交流分享活动，组织幼儿开展“丰收节”主题活动，一起采摘、清洗种植的果实，并用收获的果实开展“售卖亲子活动”。此阶段笔者的建议一是创设的交流分享活动要能够使幼儿共同感受成功的喜悦，并要求家长一起参与，体验幼儿种植的成效，将活动拓展至家庭教育当中；二是要注意对活动总结材料的存档，并广泛听取家长的意见和建议，以便于开展活动总结，对活动方案进行再优化，为后续的活动设计提供参考。

在种植活动中采取科学、合理、全方位的实施策略，能有效提升幼儿种植课程成效，丰富幼儿种植经验，使幼儿在劳作中体验及感受到活动乐趣，在实践中获得观察、记录、合作、探究、交往、表达等多项能力的发展，提升幼儿的认知水平，促进幼儿身心全面和谐发展。