施用中量元素钙镁肥对苹果产量和品质的影响研究

张 娜

（辽宁省农业发展服务中心，沈阳 110032）

钙为植物生长所必需的一种营养元素[1]，植物缺钙会引起生理失调，并产生一系列的病症，如苹果的苦痘病，鸭梨的黑心病，大白菜的干烧心，番茄、辣椒的脐腐病，马铃薯的褐斑病等。镁被土肥学者看作是氮、磷、钾之后植物生长所必需的第四大营养元素，在植物中的含量约占0.1%~0.5%[2]，若镁供应不足，会导致叶绿素难以合成，光合作用减弱，导致作物减产。大量的农业生产实践研究结果表明，土壤中短缺的一种元素往往制约着农作物生长，如不及时补充，一定会造成减产欠收[3]。随着氮磷钾肥料的大量应用，导致土壤中中量元素相对缺乏，在一定条件下施用中量元素肥料，是提高作物产量和改善品质的重要途径之一。在辽宁省西部苹果产区开展中量元素肥料试验，探索钙镁肥料对苹果产量和品质的影响，为苹果高产、优质提供技术支持。

1 材料和方法

1.1 试验时间、地点

试验时间：2020年03月至2020年12月。试验地点：锦州市义县，葫芦岛市兴城市。

1.2 试验地基本情况

试验地土壤理化性状见表1。

表1 土壤理化性状Table 1 Physical and chemical properties of soil

1.3 供试肥料

化肥采用硫基复混肥料，底肥配比为：16-12-12，追肥配比为16-6-20。中量元素肥料，指标：Ca+Mg≥20.0%，pH:8.0~10.0，粉剂。

1.4 试验设计

试验设3 个处理、重复3 次，随机排列，每个处理3 棵树，钙镁肥随底肥施入土壤中。处理1：常规施肥；处理2：常规施肥+供试肥料（0.35 kg/株/a）；处理3：常规施肥+供试肥料（0.7kg/株/a）。

2 结果与分析

2.1 中量元素肥料对苹果生育性状的影响

各处理苹果生育形状调查结果见表2。

表2 苹果生育性状调查Table 2 Growing characters survey of apple

从表2苹果生育性状调查看，施用中量元素肥料对苹果单果质量、单株果数、总糖、可溶性固形物、Vc含量等指标均有改善。两个点处理2比处理1单果质量增加29 g和23 g，单株果数增加4个和9个，总糖增加1.0%和0.51%，可溶性固形物均增加0.2%，Vc含量增加0.01%和0.03%。两个点处理3 比处理1 单果质量增加28 g，单株果数增加9 个和16 个，总糖增加1.29%和0.69%，可溶性固形物均增加0.2%，Vc 含量增加0.02%和0.04%。说明施用中量元素肥料对苹果生育性状及苹果的品质指标有一定促进作用。

2.2 中量元素肥料对苹果产量的影响

苹果产量调查结果见表3，义县方差分析和多重比较分析见表4 和表5，兴城方差分析和多重比较分析见表6和表7。

表3 苹果产量调查Table 3 The yield survey of apple

表4 义县方差分析Table 4 The variance analysis of Yixian County

表5 义县多重比较分析Table 5 The multiple comparative analysis of Yixian County

表6 兴城方差分析Table 6 The variance analysis of Xingcheng

表7 兴城多重比较分析Table 7 The multiple comparative analysis of Xingcheng

由表3可见，施用中量元素肥料苹果产量比常规施肥处理有明显提高。与常规施肥处理比，处理2增产139 kg/667 m2和241.4 kg/667 m2，增 产 率 达 到12.89%和12.00%，处理3 增产172.3 kg/667 m2和285.9 kg/667 m2，增产率达到15.98%和14.20%，说明施用中量元素肥料能够明显提高苹果产量。

由表4 和表6 可见，两个试验点不同处理之间产量差异达到显著水平，重复间差异不显著，说明试验可以用来衡量该肥料肥效。

由表5 和7 可见，两个点施用中量元素肥料处理2 和处理3 比常规施肥处理1 比产量均达到显著水平，处理2和处理3之间差异不显著，可以证明施用中量元素肥料具有明显增产作用。

3 结论

1）施用中量元素钙镁肥料对苹果单果质量、单株果数、总糖、可溶性固形物、Vc 含量等生育性状指标均有改善。

2）施用中量元素钙镁肥料有明显增产效果。与常规施肥比，施用0.35 kg/株/a，增产139~241.4 kg/667 m2，增产率12.00%~12.89%；施用0.7 kg/株/a，增产172.3~285.9 kg/667 m2，增产率达到14.20%~15.98%，在实践生产中建议苹果施用中量元素肥料0.35 kg/株/a。