暖风吹得荠菜香

周芸禾

初春，杨柳依依，乍暖还寒。走在路上的我，总会情不自禁地望向两边的绿地。无论绿柳怎样飘逸，红杏怎样烂漫，在我看来，只有荠菜舒展起叶片，春天才算是真正到来了。

年幼时，我跟奶奶住在一起。那是坐落在大山里的一个小村庄，村旁小溪边恬然流过的日子，承载着我童年的快乐。

每年的第一场春雨过后，奶奶都会带我去田间地头挖荠菜。荠菜最早从冰雪初消的土里钻出来，叶片紧紧包住花苞，茎上长满三角状的叶片，绿绿的。我跟在奶奶身后，她一只手拽住根部一提一抖，草屑和泥土便纷纷散去，一棵完整干净的荠菜便躺在掌心里。我学着奶奶的样子，一提一拔，却往往是撸了满手零散的叶子，奶奶总是笑呵呵地拍拍我手上的泥土：“桃李怕下雨，荠菜最能活，天旱时叶子是细的，天冷就平趴在地上，生命力可旺盛哩！”那笑容就像初春的暖阳。

在粉橙相映的霞光中，奶奶常一手挎着装满荠菜的篮子，一手拉着我，边走边念叨用荠菜做的一道道美食，我咽着口水一路相随。回到家，奶奶把择好的荠菜倒入盆里清洗，然后将其焯水、拧干，再细细切碎，撒少许细盐，放在小碗中，淋上辣椒、蒜泥、醋汁。我早等不及了，夹一口就往嘴里塞，咸香中帶着甜，一种满足感瞬间溢上心头。奶奶笑着说：“别急，没人跟你抢，配着饭吃，要不然烧心。”说着忙不迭地递过米饭，看着我狼吞虎咽，奶奶满眼都是疼爱。

每年春暖花开时，我们都会收到奶奶托人带来的风干荠菜。荠菜蒸煮拌炒，依旧是儿时的味道，满屋子都是春天的气息。

时光荏苒，挡不住荠菜的飘香，更挡不住远方的爱！

（指导教师：刘玉清）