中国与东盟国家热带水果产业竞争力比较研究

金琰 林紫华 刘海清

摘要    東盟是世界热带水果的重要产区，也是中国热带水果的主要进口来源国。许多东盟国家具有世界领先的热带水果种植、采收、保鲜、包装、运输及销售技术。经资源禀赋系数（EF）计算，东盟属于热带水果资源丰富区域。出口贸易集中在菲律宾、越南及泰国3个国家，进口贸易集中在新加坡、越南及马来西亚3个国家。经RCA模型计算，菲律宾是东盟热带水果国际竞争力最强的国家。随着区域合作逐步加深，将有更多的东盟热带水果涌入中国市场，而中国热带水果生产及销售仍较为传统，价格影响因素众多且易剧烈波动。所以中国与东盟应就热带水果产业不断发挥各自互补性，加强区域合作，实现产业共赢。优化种植模式，严格生产技术标准，丰富营销方式，提升果品质量。并且时刻关注东盟热带水果产业动态，借鉴先进发展经验，建立预警机制，以求全面提升中国热带水果国际竞争力，保障中国热带水果产业稳定发展。

关键词    中国;东盟;热带水果;产业竞争力

中图分类号    S533    文献标识码    A    DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2022.02.020

Comparative Analysis of Competitiveness of Tropical Fruit Industry Between China and ASEAN Countries

JIN Yan    LIN Zihua    LIU Haiqing

（Institute of Scientific and Technical Information，CATAS，Haikou，Hainan 57171101，China）

Abstract    ASEAN is an important producing area of tropical fruits in the world，and also a major exporter of tropical fruits to China. Many ASEAN countries take the world's lead in tropical fruit cultivation，harvesting，postharvest handling，packaging，transportation and marketing. Calculated by using the resource endowment coefficient （EF），ASEAN is an area rich in tropical fruit resources. Export trade is concentrated in the Philippines，Vietnam and Thailand，and import trade is concentrated in Singapore，Vietnam and Malaysia. Calculated by using the RCA model，the Philippines is the country with the highest international competitiveness in tropical fruits among the ASEAN countries. With the gradual deepening of regional cooperation，more ASEAN tropical fruits will flood into the market in China，while the production and marketing of tropical fruits in China are still relatively traditional，with the price being affected by many factors and fluctuating violently. Therefore，China and ASEAN countries should continue to develop their own complementarities in the tropical fruit industry，strengthen regional cooperation and achieve a win-win situation in the industry. It is suggested to optimize planting models，follow strict technical standards，enrich marketing models and improve fruit quality. It is also suggested to pay more attention to the dynamic situations of the ASEAN tropical fruit industry，learn from the advanced development experience and establish an early warning mechanism in order to comprehensively enhance the international competitiveness and ensure the stable development of tropical fruit industry in China.

Keywords    China;ASEAN;tropical fruits;industrial competitiveness

东盟是东南亚联盟的简称，创建于1967年，至2000年成员国增加至10个，包括马来西亚、印度尼西亚、泰国、菲律宾、新加坡、文莱、越南、老挝、缅甸和柬埔寨[1]。这些国家均地处热带地区，是世界上重要的热带水果生产地，被称为“热带水果之乡”[2]。2004年中国一东盟自由贸易区（CAFTA）“早期收获计划”启动，区域内热带水果贸易实施零关税政策，中国从东盟进口热带水果比重迅速增长，自2006年开始，中国逐渐成为东盟最大的热带水果出口市场，至今东盟热带水果占中国热带水果进口总额比重超过90%[3]。而且随着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的进一步推进，中国与东盟的热带水果贸易将进一步增长，产业合作将进一步加深。在此背景下，应用香蕉、芒果、菠萝、山竹、番石榴5种典型且国际贸易度高的热带水果作为分析样本，研判中国与东盟各国热带水果生产及贸易特征，对于研究中国与东盟热带水果产业关系、合作战略具有重要意义。

1    中国与东盟国家热带水果生产竞争力分析

1.1    中国与东盟国家热带水果生产情况比较

据FAO统计，2019年东盟热带水果种植面积为160.48万hm，产量3.44千万t。东盟的热带水果种植相对集中（表1），菲律宾为东盟热带水果种植面积最大国，印度尼西亚（简称印尼）为东盟热带水果产量最大国，两者种植面积占东盟总种植面积的53.91%，产量占东盟总产量的68.16%。而热带水果种植面积最小的新加坡受土地和人力资源限制，大力发展便取地利的花卉、蔬菜、畜牧业等，规避了对土地规模要求较高的种植业，热带水果种植产业化规模较小[4]。

中国是热带水果生产大国，2019年种植面积65.56万hm，产量1 690.37万t，同时也是热带水果进口大国，同年进口热带水果229.44万t，出口热带水果为9.49万t。国产量与进口量比已达7.37：1。

1.2    热带水果产业资源禀赋分析

资源禀赋是产业发展的基础和条件，这里引入国际上用于反映一个国家或地区某种资源相对丰富程度的常用计量指标——资源禀赋系数（EF）进行分析。

EF=（V/V）/（Y/Y）

式中，V为东盟各国的热带水果资源，V为世界拥有的热带水果资源，Y为东盟各国年内生产总值，Y为世界年内生产总值。如果EF>1，则表示该地区或国家在赫一俄模型意义上是丰富的，具有比较优势。经计算得出2019年东盟各国热带水果产业资源禀赋系数为文莱的0.1，中国资源禀赋系数值为045，不具有产业资源比较优势。东盟资源禀赋系数值为5.53，属于资源丰富区域，是世界热带水果的比较优势产区。东盟国家中老挝、菲律宾、越南、印尼、柬埔寨、泰国的EF均大于1（表2），说明此6个东盟国家在赫—俄模型意义上资源丰富，具有比较优势。

2    东盟各国热带水果贸易情况

2.1    2010—2019年间东盟各国热带水果贸易情况

2010—2019年，东盟热带水果出口贸易呈波动增长趋势，出口量由206.99万t增长到438.94万t，出口值由53.43千万美元增长到407.95千万美元，其中2018年东盟热带水果出口量最多，为488.54万t，2015年东盟热带水果出口量最少，为204.62万t。2015年东盟热带水果出口量下降的主要原因是菲律賓的热带水果出口量由2014 年的318.59万t下降到151.52万t，虽然2016年菲律宾热带水果出口也仅有198.66万t，但印尼、老挝、缅甸、越南的热带水果出口量均有明显增长，提升了东盟热带水果出口总量。

2010—2019年，东盟热带水果进口贸易呈增长趋势，进口量由18.47万t增长到35.39万t，进口值由7.22千万美元增长到37.16千万美元，其中2018年东盟热带水果进口量最多，为37.55 万t，2011年东盟热带水果进口量最少，为18.46 万t。可见，东盟热带水果国际贸易为顺差，出口贸易值远远大于进口贸易值。

2.2    2010—2019年东盟国家热带水果贸易情况

2010-2019年，东盟热带水果出口集中在菲律宾、泰国及越南3个国家，与东盟热带水果的优势种植国重合，3国热带水果总出口量占东盟总出口量比重从95.77%下降到83.47%。其中，菲律宾热带水果出口量由177.98万t增长到293.73 万t，远超于泰国及越南，但其在东盟热带水果总出口量占比却由85.99%下降到66.92%。东盟热带水果出口国集中度逐渐分散，在一定程度上表明，东盟各主产国的热带水果出口贸易近几年来有了长足发展，缅甸、柬埔寨等国的热带水果出口贸易发展迅速。

进口国集中在马来西亚、新加坡及越南。其中新加坡进口量最大，由2010年9.55万t增至2019年的12.28万t，但其进口贸易量占东盟总进口贸易量比却由51.70%下降到34.70%;越南热带水果贸易发展较快，是东盟热带水果的进口大国也是出口大国，进口贸易量由2013年的366 t迅速增长到2019年的10.44万t。三国热带水果总进口量对东盟总进口量占比从76.03%增长到83.78%，可见东盟热带水果进口国更加集中。

2.3    热带水果出口贸易比较分析

引入衡量一个国家某种产品或行业在国际市场中竞争力大小最具有说服力的指标——显示性比较优势指数（RCA）[5]，以确定东盟各国热带水果的国际竞争力及贸易地位。

RCA=（X/X）/（X/X）

式中，X代表i国j产品的出口额，X代表i国所有农产品的总出口额，X代表世界市场上j产品的总出口额，X代表世界市场所有产品的总出口额。

若RCA>2.5，表明该产品的国际竞争力强;若1.25<RCA<2.5，则表示国际竞争力较强;若0.8<RCA<1.25，则表示国际竞争力中度;若RCA<0.8，则该商品的国际竞争力较弱。据此计算得出东盟各国热带果产业的比较优势见表3。

由表3可见，经RCA模型计算，东盟热带水果国际竞争力最强的国家是菲律宾。此外，近年来，缅甸与柬埔寨的热带水果产业发展迅速，已由国际竞争力弱国成长为国际竞争力强国。其余在赫一俄模型意义上丰富（EF>1）的国家中，越南、老挝、泰国依旧是国际竞争力较强国家，而印尼的RCA国际竞争力较弱，其原因一方面是印尼本国内销市场较大，另一方面印尼是东盟国家中最大的经济体[6]，农产品出口贸易发达。

3    结论与建议

3.1    结论

在热带水果生产方面，东盟拥有优越的地理位置和气候条件，水果的生产供应期较长[7]，种植资源优势及出口贸易优势国集中。近几年来，泰国、菲律宾、越南等国家高度注重对果业生产的科研投入，加强对水果贸易的保护和培育[8]，东盟各国热带水果产业发展蓬勃。中国与东盟在热带水果的跨境贸易中，与泰国和菲律宾关系较为密切[9]。其中，菲律宾无疑是东盟热带水果产业的翘楚，虽然其热带水果种植仍以小规模个体农民为主，但也有都乐及金吉达等世界巨头的生产基地，热带水果产业在种植、采收、保鲜、包装、运输及销售方面拥有一套世界领先的运行模式。随着区域合作逐步加深，广西与东盟之间的水果跨境冷链物流的快速发展[10]，将有越来越多的东盟热带水果涌入中国市场。

3.2    建议

热带水果产业被中国热区许多经济欠发达区域作为特色扶贫产业。但其生产规模仍以传统小农户为主，销售模式仍以收购商田间收购为主，价格影响因素众多且易剧烈波动。东盟热带水果的大量进口，将长久性地与国产热带水果进行市场份额分割，且由于其良好的自然资源、完善的产业运行模式及优质的果品品质，在补充中国热带水果消费市场的同时也使得国产热带水果的产业发展环境更加严峻。为此，中国热带水果产业应从多维度实现产业优化。

一是加强区域合作，实现产业共赢。继续拓展中国与东盟热带水果产业合作空间，利用各自资源优势、市场优势释放国际贸易潜力，发挥各自产业互补性[11]。立足全球视角，依托区域丰富的热带水果资源、完善的产业技术及先进的营销手段，进一步开拓美国及欧盟两大世界生鲜热带水果市场，进一步发展热带水果精深加工产业，提高产品附加值。

二是关注东盟产业动态，借鉴先进发展经验。依托专业热带水果产业分析机构，定期撰写东热带水果产业发展报告，了解东盟热带水果产业发展的新动态及新方向。加强与东盟国家在水果产业的生产、管理及储销等方面的技术合作[12]，重点关注越南、柬埔寨、缅甸等东盟热带水果新兴国家的产业动态。

三是提升自身竞争力，促进产业平稳发展。不断优化中国热带水果产业结构，实现产业升级。发展“企业/合作社+农户+市场”的产业模式，连通热带水果产业链各环节，建立热带水果产业预警机制，保障中国热带水果价格的合理波动，严格种植技术标准，丰富营销方式，提升果品质量，延长产业链。以求进一步提升中国热带水果的国际竞争力，加深与东盟热带水果的合作空间。

参考文献

[1]陈建军，肖晨明.中国与东盟主要国家贸易互补性比较研究[J].世界经济研究，2004（8）：22-28.

[2]庄丽娟，郑旭芸.中国一东盟热带水果贸易强度及潜力分析[J].华南农业大学学报（社会科学版），2016，15（1）：82-91.

[3]郑旭芸，庄丽娟.中国-东盟热带水果贸易增长波动的实证研究[J].农林经济管理学报，2017，16（1）：20-28.

[4]杨梦颖.新加坡：以现代科技打造都市农业典范[N].中国城乡金融报，2021-1 l-03（B03）.

[5]周秋瑜.中国主要热带水果国际竞争力研究[D].海口：海南大学出版社，2011：17-35.

[6]江亭吉.中国与印尼双边贸易影响因素及合作潜力的实證研究[D].昆明：云南财经大学，2020.

[7]欧桂兰.中国一东盟自由贸易区的建立对广西水果产业的影响及对策[D].武汉：华中农业大学，2008.

[8]孔韬，邓定远.东盟水果产业发展形势及对广西果业经济的影响[J].中国果树，2021（2）：94-98.

[9]金琰，丁莉.国际贸易视角下中国与东盟热带水果价格关联性研究[J].热带农业科学，2021，41（8）：104-109.

[10]杜凤蕊.广西-东盟农产品跨境电商冷链物流发展分析[J].对外经贸实务，2019（10）：90-93.

[11]耿献辉，魏晓宇，彭世广.中国与东盟水果产业内贸易及影响因素研究[J].中国果树，2021（9）：102-108.

[12]孔韬，邓定远.东盟水果产业发展形势及对广西果业经济的影响[J].中国果树，2021（2）：94-98.