夏播鲜食玉米叶片形状与面积动态变化研究

周军 张存岭

摘 要：通过4个鲜食玉米品种叶片形状和面积动态变化的研究，結果表明：正常时期夏播，从根部到顶部叶片总数18～21片，穗下叶占2/3～3/4;穗上叶5～6片，品种间差别不大。完全展开叶长宽呈“ʌ”型变化趋势，穗位叶最长，穗位上2叶最宽;单株绿叶数呈抛物线、叶面积呈e指数曲线变化趋势。

关键词：鲜食玉米;叶片长宽;绿叶数;叶面积

中图分类号 S513 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）05-0056-03

鲜食玉米是指在乳熟期采摘新鲜果穗，用于直接食用、保鲜贮存或加工成罐藏食品的玉米，可分为糯玉米、甜玉米和甜糯玉米3类[1]。鲜食玉米具有营养价值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纤维等综合优点和时尚特性，是种植业结构调整、贯彻落实科技帮扶、乡村振兴战略的首选作物，成为拉动地方经济新的增长点[2]。当前，我国鲜食玉米种植面积已突破134万hm2，成为全球第一大生产国和消费国。

近年来，濉溪县鲜食玉米特色农产品发展较快，濉黑糯4号等5个品种相继通过安徽省审定，4家农民专业合作社、家庭农场和企业生产、加工鲜食玉米，其中，金之田食品科技有限公司生产的“顺军”鲜食玉米被认定为绿色食品A级产品。叶片是玉米的主要同化器官，其大小、着生角度及面积，影响群体内光的分布和光合效率。本研究通过定株观察，了解鲜食玉米植株叶片的生长规律，探求玉米高产的营养生理指标，为“气候好产品”申报提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料 供试品种共4个，分别为黑糯6号、淮黑糯8号、花糯99和美粒甜8号。2021年6月18日播种，8月4—6日抽雄，8月7—11日吐丝。

1.2 试验方法 试验于2021年6—9月在濉溪县杨柳农业科学实验站进行。土壤砂姜黑土，土质粘壤土，肥力中等，前茬小麦，产量7200kg/hm2。在玉米苗期（4～6叶）每品种选取长相一致并且有代表性的植株20株挂牌，逢双休日用不干胶打印纸标记上部展开叶片（节位），同时测定绿色叶片长宽，并计算叶面积（LA=0.78×L×W）[3]。共测定11次。试验田基施27-5-5复合肥750kg/hm2，旋耕后人工开沟点播，密度72000株/hm2，大喇叭口期追施尿素300kg/hm2。其他田间管理按高产田要求进行。

2 结果与分析

2.1 不同品种的叶片总数 表1列出了不同品种鲜食玉米叶片总数和穗位。正常时期夏播，黑糯6号和花糯99出苗—抽雄叶片总数平均近21片，美粒甜8号18.4片，淮黑糯8号约19.5片叶。穗下叶12.1～15.4片，占2/3～3/4;穗上叶5～6片，品种间相差不大。

2.2 叶片长宽变化 玉米叶片生长过程中，5～6片叶同时伸长，在其未抽出或未完全抽出之前，就已经部分或全部定长[4]。

2.2.1 穗下叶 从图1、2和表2、3可以看出：鲜食玉米完全展开穗下叶长（L）宽（W）随节位（m）上升近似于直线增长，呈直线或二次曲线关系。穗位叶与其下1～2叶叶长相近。

2.2.2 穗上叶 从图3、4和表4、5可以看出：随节位（穗位节设定为0，叶位设定为1～6）上升，鲜食玉米完全展开穗上叶长趋于缩短，叶宽先加宽后变窄，最宽叶为穗上2叶，呈抛物线变化趋势。

2.3 绿叶数变化 分析表明：鲜食玉米单株绿叶数（M）随苗后天数（t）增加呈抛物线变化趋势，抽雄前后绿叶数最多（图5、表6）。出苗后展开叶逐渐增多，抽雄前只有基部叶片枯黄;抽雄后不再有新叶展开，穗下叶依次枯黄，失去光合功能。

2.4 绿叶面积变化 分析表明：鲜食玉米单株叶面积随苗后天数增加呈e指数曲线（LA=ef（t））变化趋势（图6、表7），f（t）为二次多项式，峰值出现在吐丝后2～5d。

3 结论与讨论

鲜食玉米植株从根部到顶部的叶片总数18～21片，穗下叶占2/3～3/4;穗下叶5～6片，品种间差别不大。完全展开叶长宽呈“ʌ”型变化趋势[5]，穗位叶最长，穗位上2叶最宽[6]，叶形分布态势有利于植株中上部叶截获较多的日光，同时有利于群体内通风。随着苗后天数的增加，鲜食玉米单株绿叶数呈抛物线、叶面积呈e指数曲线变化趋势。

参考文献

[1]李小珊，黄忠勤，王歆，等.徐淮地区鲜食玉米高产栽培技术简介[J].南方农业，2021，15（25）：58-60.

[2]徐丽，赵久然，卢柏山，等.我国鲜食玉米种业现状及发展趋势[J].中国种业，2020（10）：14-18.

[3]周元刚，李华龙，蒋腾聪，等.夏玉米叶片形状系数的时间和空间变异[J].中国农业科学，2016，49（23）：4520-4530.

[4]胡玉琪，崔金梅.玉米叶片生长与定长的规律及其与追肥的关系探讨[J].河南农学院学报，1981（2）：41-46.

[5]张建，刘兴舟，陈瑞佶，等.皖北地区不同种植密度对玉米叶片生长及产量的影响[J].中国农学通报，2015，31（33）：48-56.

[6]张智猛，戴良香，常连生，等.鲜食玉米苏玉（糯）1号叶片生长规律的研究[J].河北职业技术师范学院学报，2002，16（3）：1-7.