中秋佳节说“眉毛饺”
2022-03-28浙江省平湖市百花小学育才路校区三沈乐忆
浙江省平湖市百花小学育才路校区三(4)班 沈乐忆
指导老师 俞文君
每逢中秋佳节,我就想起奶奶做的“眉毛饺”。
眉毛饺是我们家乡的特产,只有中秋节,奶奶才会给我们做。做眉毛饺的第一件事就是揉面。奶奶揉面就像在玩橡皮泥一样。妈妈呢,则在边上小心翼翼地剁肉糜,把肉糜盛进碗中,加入生抽、葱花、盐、味精。此时,肉味都飘香十里了。
奶奶把面团擀成一个扁扁的大圆,铺满了整张八仙桌,再用一个碗抠出一个小圆圈,对我说:“小心一点,像这样,知道了吗?”我点点头。不一会儿,就刻出了许多碗大的圆。奶奶拿出一张圆面皮,放上肉,在边缘抹一些水,对折,捏出花边,一个好看的眉毛饺就做好了:眉毛饺弯弯的,像弯弯的月亮。
一会儿,奶奶就把香气腾腾的眉毛饺煎好了,拿出来,放在桌上。我刚伸手,奶奶就打了一下我的小手,说:“凉一下再吃,先给毛婆婆送一些去。”我一蹦一跳地把眉毛饺给毛婆婆送去了。回来后眉毛饺正好不烫了,我抓起一个,咬了一口,啊,皮脆、肉鲜,好吃得不得了。我一口气吃了三个,还盯着奶奶拿上来的眉毛饺不放。
妈妈说:“今天我还买了雪月饼,乐乐你拿出来看看。”我急忙打开爸爸拿来的礼盒。雪月饼有提拉米苏味的,有巧克力味的……爸爸说:“如今的月饼不仅口味多,外形上也有很多变化,真是美味又好看。”
我们正聊得高兴,一旁的奶奶嘟起嘴巴说:“买的月饼再好看,再好吃,也比不上我做的眉毛饺。”我们一愣,然后哈哈大笑。妈妈搂着奶奶的脖子说:“对对对,‘妈妈牌’眉毛饺,是世界上独一无二的团圆饺,谁都比不上。”屋子里传来快乐的笑声,传得很远,很远……
【胡老师的话】
这篇文章围绕中秋佳节写乡下的奶奶给大家做眉毛饺这件事。小作者先写了做眉毛饺需要用到的材料:面和肉糜。接着写眉毛饺的制作过程,小作者也参与其中,帮忙抠出了许多碗大的小圆圈,放上馅儿,对折,就成了像弯弯的月亮的眉毛饺。有趣的是,在吃眉毛饺的时候,奶奶却让小作者把眉毛饺先给毛婆婆送去,那浓浓的分享味就出现在我们面前。而当爸爸妈妈热烈地讨论好看又好吃的月饼时,奶奶却不服气地认为比不上眉毛饺,惹得妈妈搂着奶奶的脖子说这是“妈妈牌”眉毛饺。是啊,“妈妈牌”眉毛饺,确实是世界上独一无二的团圆饺,是任何月饼也比不上的。那浓浓的故乡情,你感受到了吗?
一句话作文
她忘我地感受着海浪的呼啸,海浪正拍着手欢迎着太阳这位诗人的登场。海上的微风吹起了她的刘海,像母亲用柔柔的手抚摸着她的头。她微微眯起眼睛,深吸了一口新鲜的空气,那空气清凉如泉水,又带着丝丝的甜味,她不禁对这世界充满了欢喜。
——湖北省仙桃市第四小学五(5)班 赵政芳