谷子新品种临谷1号的选育及配套栽培技术

左 辉 武光庆 马宗国

（1.临沂市检验检测中心 山东临沂276000；2.临沂市农业农村局 山东临沂 276000；3.临沂市农业科学院 山东临沂 276000）

临谷1号是临沂市农业科学院以济谷12为母本、冀谷25为父本杂交经系谱法选育而成，该品种在品比、区域试验中，表现出较好的丰产性、适应性、抗逆性，于2019年10月通过国家非主要农作物品种登记［登记号：GPD 谷子（2019）370104］。

1 选育方法和经过

母本选择国家一级优质米济谷12，其特点是紧凑，穗脖短，茎秆坚韧抗倒伏，成株成穗率高，灌浆结实率好，青枝绿叶熟，出谷出米率高，抗谷瘟病、白发病、线虫，耐旱涝，对光温反应不敏感[1]，适应性强。父本选择综合抗性好及抗拿扑净除草剂的新品种冀谷25。于2007年进行有性杂交，收获杂交种。2008年种植F1代，该组合杂交优势明显，秸秆粗壮、长纺锤形穗、码匀、灌浆结实好，籽粒金黄，从中选择出4个杂交单株；2009年种植F2代，后代分离严重，入选8个株高适中、秸秆粗壮、穗紧齐头、结实性好、小米金黄的优异单株；2010年种植F3代，淘汰5个熟期偏早或偏晚的株系，2个不抗倒伏的株系，保留1个生育期适中、综合性状优良的株系，从中选出综合表现突出的单株12个；2011年种植F4代，入选14个单株，表现高产、优质、抗逆性强；2012年种植F5代，以选择优质高产抗性强的性状株系为主，入选表现突出、性状基本稳定、综合性状最好，符合育种目标的7个株系，分别编号为0514-1、0514-2、0514-3、0514-4、0514-5、0514-6、0514-7。2013 年在临沂市农科院试验地进行品种比较试验，其中0514-7产量高、抗性强，平均产量6 120.0 kg/hm2，比对照济谷12增产12.5%。2014－2015年参加山东省谷子新品种区域试验，表现较为突出。2016－2018年进行DUS测试，于2019年10月通过国家谷子新品种登记。

2 临谷1号特征特性

2.1 植物学特性

临谷1号属粮用常规夏谷品种，夏播生育期86.7 d，属中熟品种。幼苗鞘绿色，株高111.0 cm，在留苗4.6万/亩的情况下，平均成穗数4.4万穗/亩，成穗率96%；纺锤形穗，穗紧，穗长18 cm，单穗重14.7 g，穗粒重 12.4 g，千粒重 2.80 g，出谷率84.9%，出米率80.4%，黄谷，米色深黄。该品种黄绿叶活秆成熟，灌浆结实好，高产稳产。具体情况见表1。

2.2 抗性鉴定

临谷1号在2014－2015年度山东省谷子新品种区域试验中，8个点次试验中，表现抗寒性、耐涝性均为0级，谷锈病1级，谷瘟病2级，纹枯病2级，褐条病0级，白发病0.5%，线虫病0.6%，抗倒伏级别0级，表现抗逆性强，适应性较强[2]（表2）。

表2 2014－2015年山东省谷子新品种区域试验抗逆性汇总

2.3 品质鉴定

该品种品质优良，每100 g籽粒含粗蛋白12.1 g、粗脂肪4.4 g，粮用总淀粉18.3 g，小米金黄，黏香绵软，适口性、商品性好[3]。经济性状、品质性状见表3。

表3 2014－2015年山东省谷子新品种区域试验经济性状、品质性状汇总

2.4 产量结果

2014－2015年度山东省谷子新品种区域试验中，8个点次试验平均产量5 370.0 kg/hm2，比对照济谷12增产4.37%，居参试品种第3位（表4）。

表4 2014－2015年山东省谷子新品种区域试验产量结果汇总

3 高效栽培技术

3.1 选地

选择地势较高，不易涝的地块，盐碱地和涝洼地不宜种植。谷子不适宜重茬，连作造成病害严重和杂草多，另一方面会大量消耗土壤中的同一营养元素，造成“歇地”，导致土壤养分失调。因此，种植谷子要进行合理的轮作换茬，甘薯、马铃薯、玉米等都是谷子适宜的前茬[5-6]。

3.2 合理施肥

基肥在播种前结合整地一次性深施，以农家肥为主，每亩可施优质农家肥2 500 kg、硫酸钾复合肥10～15 kg，在翻地时施入土中。追肥在谷子高产栽培中是一项重要增产措施，可促进谷子早生快发，追肥的效应最大期是谷子抽穗前15～20 d的孕穗阶段，一般在谷子苗高30～50 cm时，根据地力情况每亩追10 ～15 kg的复合肥，可结合中耕深施，提高肥料的利用率。谷子的生育后期，可喷施磷酸二氢钾和微量元素肥料，促进开花结实和籽粒灌浆。

3.3 种子处理

播种前把谷种放在日光下暴晒，一般暴晒2～3 d。暴晒的好处是能提高种子的芽势和发芽率。然后去除瘪粒再进行药剂拌种，用辛硫磷乳液闷种防治地下害虫,将50%辛硫磷乳油按种子量的0.3%拌种，避光闷 4 h，晾干播种。 防治线虫病，温汤（56～57℃）浸种，温水浸种10 min，用占种子质量0.1%～0.2%的1.8%阿维菌素乳油拌种。

3.4 田间管理

3.4.1 镇压、补苗 谷子播后要进行镇压，可在谷苗快出土的时候进行镇压，或在谷苗2～3叶期进行，谷子出苗后发现断垄，可用温水浸泡或催芽的种子进行补种。如果谷苗长大后仍有缺苗要进行移栽补苗，保证全苗。

3.4.2 间苗和定苗 早间苗防荒对培育壮苗有很大的作用。间苗早晚对生长发育有很大的影响。3～5叶为适宜间苗时期，一般分2次进行，3叶期进行疏苗，4 ～5叶期定苗。试验证明早间苗比晚间苗一般可增产10%以上。

3.4.3 除草 在播种出苗前进行土壤封闭化学除草，除草剂选用50%扑草净WP 60 g/亩，或选用谷子专用除草剂谷友（单嘧磺隆）。中后期如仍有杂草可人工清除。

3.4.4 防治病虫害 生长期要及时防治黏虫、玉米螟的危害，干旱时要注意防治红蜘蛛，后期如天气多雨高湿，应及时防治锈病，田间发病率低于5%时，用20%三唑酮乳油1 000倍液喷雾，或15%的粉锈宁可湿性粉剂600倍液喷雾，7～10 d喷1次，连喷2次。谷瘟病防治：用2%春雷霉素可湿性粉剂500倍液或20%三环唑可湿性粉剂800倍液喷雾，7 d后再喷1次。防治白发病，田间发病率低于5%时，用20%三唑酮乳油1 000倍液喷雾或15%的粉锈宁可湿性粉剂600倍液喷雾。7～10 d喷1次，连喷2次。

3.4.5 适时收获 适时收获是保证丰产丰收的重要环节。谷子收割早了，会因籽粒不饱满而减产，“谷子伤镰一把糠”，收割迟了会因风雨等因素造成落粒减产。一般以蜡熟末期至完熟初期收获最好，此时谷粒变硬，稃全部变黄。收割后要注意晾晒，防止发霉变质影响品质。