内陆南美白对虾 “135”分级接续二茬养殖技术

刘志伟 张海洋 王洪雨 舒蕾

一、技术要点

（一）虾苗淡化标粗（3月下旬进行）

1.虾苗：选择进入仔虾期第4～5天的虾苗作为淡化用苗。

2.盐度：入池盐度与繁育苗场一致，所用卤水要确保洁净无污染。

3. pH：7.8～8.5。

4.水温：培育水温25～28℃。

5.饵料：虾苗入池前5天以投喂卤虫无节幼体、轮虫、虾片为主，后5天以虾片与冰冻卤虫成虫（清洗消毒）为主，辅以少量虾片。

6.盐度过渡：虾苗入池后前5天，每天降低3‰左右，后5天每天降低1‰，临出池保持原有盐度24小时以上，水温降至与暂养池一致。

7.添换水：前期添加水，达到最高水位后进行换水。临出池前2天每天换水量应不低于50%。

（二）虾苗温棚中间暂养（4月上旬～4月底）

1.暂养温棚建设

暂养池面积1～2亩，长方形为宜，水深1.5m左右，池底相对硬实，无淤泥。大棚以钢架结构为宜，坚固、抗风、保温。池中间搭建投饵走廊，便于喂养管理。

2.池塘消毒配水

建好温棚后，对池塘进行清理整平，布设增氧充气设施（纳米增氧盘），然后进水5cm，用漂白粉30ppm进行池底及池坡消毒处理。消毒24小时后，抽取地下卤水进行钾钠离子平衡（依据地下卤水盐度大小施加氧化钾含量60%的氯化钾），然后进行曝气氧化达到2天以上。根据淡化苗场的盐度大小，加注黄河淡水（经80目筛绢网过滤）用来调节池水盐度，调配至盐度与虾苗淡化标粗场一致，用于虾苗中间暂养。

3.池塘肥水

地下卤水与黄河淡水进行钾钠平衡与盐度调节完成后，应对水体进行一次消毒处理，一般采用高效低毒的消毒剂进行消毒（如聚维酮碘、过硫酸氢钾等）。消毒2天后即可进行肥水。肥水一般采用专用肥素（膏），选用肥水肥料应注意氮、磷、钾的平衡，尽可能不使用无机化肥和不经发酵消毒的有机肥。肥水时间视天气情况和池水透明度灵活掌握，天气晴朗期间一般需要7天左右的时间，池水透明度达到30cm左右。肥水后的藻类以硅藻（茶褐色）或绿藻（墨绿色）为佳。

4.试水

将淡化苗场淡化好的虾苗放入即将进行中间暂养的池水中，经过72小时的试水观察，确认虾苗无异常死亡并正常蜕皮生长。

5.虾苗入塘

（1）水温、水位：20℃以上，水位1m左右。

（2）pH:7.5～8.5。

（3）盐度：5‰左右。

（4）放养密度：1000尾/㎡左右。

6.喂养管理

（1）溶解氧：24小时连续增氧，确保DO达到5mg/L以上。

（2）饵料投喂：前10天以虾片、细虾粉、轮虫和经消毒后成体冰鲜卤虫为主，辅以优质0号配合饵料，日投喂8次；10～20天期间，逐步转换至优质0号配合饵料，辅以少量优质粉碎扇贝外套膜（边）；20～30天，全部转换至优质0号配合饵料。

（3）日常管理

①添换水：前期15天，每天添加经过滤的新鲜淡水，虾苗入塘15天后，水位达到最高水位。15天后，视池塘水环境情况可进行适量换水，每次换水量10～15cm。

②环境改良：虾苗入池10天后可进行一次水体消毒和底质改良处理（聚维酮碘、过硫酸氢钾等），24小时后，补充施加有益菌。每10天泼洒一次维生素C、葡萄糖或红糖，以减少因添换水给对虾造成的应激，确保有益菌和单细胞藻繁殖所需的碳源。

③日常观察：每天检测水体水温、氨氮、亚硝酸盐和pH值，出现大的波动要及早分析原因并进行有效处置；每天检查虾的摄食和生长健康状况，及时增减投饵量，10天后安置饵料台。

7.分苗出塘（4月下旬～5月初）

在虾苗达到3cm以上时，视外塘水温回升状况实时向外塘分苗养殖。分苗可采用暂养池内设置“台网”或下“地笼”的方法进行集苗分池。

（三）外塘接续养殖（4月底～5月初）

虾苗入塘前参照暂养的方法进行池塘清淤、消毒、配水、肥水和虾苗试水，在外塘水温达到18℃以上，选择晴天的下午投放虾苗。坚持“预防为主”的防病原则，选择优质品牌饵料，在定时定量投喂的同时，注重对养殖环境的综合调控，根据水质情况进行消毒和有益微生物调控，并改良底质，保持养殖阶段良好的菌相和藻相。等对虾达到商品规格后，进行收捕。

（四）二茬养殖

1.暂养池清池消毒（4月底～5月初）。

2.暂养苗投放及标粗管理同第一茬。

3.外塘接续养殖（注重池底彻底消毒）同第一茬。

4.对虾收捕。

二、适宜区域

北方内陆淡化南美白对虾养殖区域。

三、注意事项

（一）虾苗，选择大品牌优质苗种，采购前进行SPF检验检疫。

（二）虾苗在更换环境时，前后的水质理化指标相近。

（三）坚持预防为主、合理用药的健康养殖模式，通过优化水质和提高对虾自身免疫力的方式，减少发病率。

（四）合理投喂，不同的生长阶段选择不同的饵料。

（五）稳定池塘水质指标。