有机化学教学中对思政元素的挖掘

2022-03-23刘昆明刘晋彪

化工设计通讯 2022年11期

黄斌，李敏，刘昆明，刘晋彪

（1.江西理工大学材料冶金化学学部，江西赣州 341099；2.赣南卫生健康职业学院，江西赣州 341000）

通过有机化学教学与思政元素合理衔接，促使学生不仅能够在学习中获取大量理论知识，还可以增强学生核心素养，使其形成正确的三观。同时，教师应当深入有机化学分析，结合其中思政元素，进一步推动学生未来发展。

1 有机化学教学中对思政元素挖掘概述

建设课程思政的基础是专业课程教学，因此，课堂教学的过程中，应重视课程内容的优化、思政元素的融入以及教学方式。有机化学的研究方向与人们生活息息相关，贴近生活的课程内容更容易被学生接受并形成学习动力，有机化学课程教学中更容易引入社会发展动态的思政事件。在有机化学教学中，学生所接触到的大多数化学药品都会存在易燃、易爆、有毒的化学性质，一旦在实验过程中存在一些对化学危险物品的错误操作，那么就很容易引发燃烧爆炸的危险事故。因此为尽可能避免这些事故发生，学生应该在实验课之前对实验室的危险物品做好充分预习，对本堂课所使用的设计特性进行充分了解。但是从目前的化学实验课程情况来看，依然存在有学生拿着危害身体健康化学试剂到处走动的现象，因此在化学实验课上融入思政教育的元素能够逐渐培养起学生的实验安全意识，引导学生树立敬畏生命勇于担当的正确价值观。通过建设优质的课程思政模式，能够有效帮助学生将专业理论知识、专业技能和人生价值观念有机结合，培养学生成为高能力、高素质的综合性专业人才[1]。

现阶段高校学生整体呈现出积极进取的优秀精神面貌，然而部分学生却出现缺乏发展目标，行为表现较为消极的情况。在化学实验课堂上适当地融入课程思政的元素是十分有必要的，教师应该注重学生的思想教育工作，在理论教育的同时，也要关注到学生的价值观取向，教导学生要时刻牢记法律红线，在法律允许的范围内使用各类化学物品，要做到坚守良知，对法律心存敬畏。在有机化学实验课堂上常常会涉及一些易燃易爆的化学品，教师可以充分利用这些化学剂品在课堂上讲解一些与化学危险品相关的国家管理条例和法律法规，引导学生了解国家对于危险化学品的管理和重视。同时学校也可以就危险化学品展开相关的知识问答讲座，拓展学生的化学知识面，提高学生的化学基础知识能力。当学生由于缺乏未来发展目标，表现出沉迷游戏，受到社会不良现象影响时，教师可以在“醇、酚、醚”等物质的教学内容中融入对危害的讲解，引导学生以积极的心态面对生活。在提倡课程思政的教育格局背景下，专业教师应及时了解学生的学习、生活情况以及学生对思政的认知，便于帮助学生及时调整心态，并优化思政课程内容[2]。

2 课程思政元素融入有机化学教学的有效策略

2.1 提高教师教学水平，完善思政教学方案

教师的一言一行都影响着学生行为价值观，所以教师必须注重自身的标榜价值，给学生带来更多正确的价值观念。在实际有机化学实验课堂上，教师要做到以身作则，指导学生在化学实验操作过程中具备严谨的态度，对实验的每个步骤都落到实处，并对实验现象进行详细的记录。为在化学课堂上能够引导学生树立科学的价值观念，教师应该从自身的教学水平和价值观念出发进行不断完善，树立科学的高尚价值观，为学生树立良好的榜样。尤其是在触碰一些可能存在安全隐患的化学试剂，教师应该进行良好的实验示范，从而引导学生科学对待每个实验步骤，培养学生坚信科学、安全实验的价值观念。此外教师应该从学生的实际化学课程的学习情况出发，逐渐完善课程的思政教学方案，在每次有机化学实验教学中，教师可以根据具体的化学实验课程内容，找到政治教育的准确切入点，从而实现化学实验课程与思想政治教育的结合，让整个化学实验课堂上都能够贯穿思想政治教育，培养学生正确的价值观念。通过这样以点带面的教学指导，学生不仅能够掌握化学课程中的基础知识和实验原理，还能从实验过程中得到思想道德教育的渗透。

2.2 确定核心内容及目标

有机化学作为当前专业课程教学改革的一项重要内容，课程思想政治建设是必需的，教师要根据所学课程积极开展思想政治课教学。在教学实践中，负责任教师要从各自班级的实际出发，对具体问题进行详细分析，对课程思想政治教育进行灵活、有效地推进。教师可以教育学生学会善于思考、善于观察，大胆猜测小心求证，以严肃科学态度进行多方面的分析和探讨。因此，每种有机物的发现、每种新的有机材料研制等，都能挖掘出思政的素材，而这些也都与生活息息相关。思政很容易融入到课程中，不仅可以提高学生对新知识兴趣和应用，还能加强个人道德品质的提高[3]。

2.3 培养学生形成优秀的人生价值观念

教师应有意识鼓励学生重视对自身综合能力的培养，促进未来能够更好发展。此外，教师在讲授关于芳香烃的相关知识时，可以将凯库勒与苯环结构的事迹与学生分享，引导学生在进行科学实验的过程中认真思考和观察，形成自身优秀的科学素养。而苯环结构中看似双键实际是大π键的共轭关系，能够启发学生用辩证的眼光看待周围事物，利于培养学生的认知能力。在此期间，教师也应重视对自身思政意识和认知的培养，只有专业教师具有优秀的思政素养，才能为学生做好榜样力量，便于课程思政工作的推动和开展[4]。

2.4 培养学生社会和职业素养

化学专业的发展就是人们不断成长的过程，在生活中认识科学技术，并能把科学技术运用于日常生活。所以，如果站在人生的视角上来看，挖掘科学成长背后的社会人文主义，就可以引发学生的阅读趣味。让科学在生活中充分利用和服务于人类，也要求学生有相应社会责任心和在工作岗位的职业道德素质。比如，以生活中最常用的甲醛为例，可以引出教学内容[5]。聚乙醛不仅作为各种胶黏剂也可用作防除草剂植物、服装助染剂等，给日常生活创造许多方便机会。但是，若是厂家或是商家采用不正确的使用手段，造成相关生产产品技术不过关或产品质量不稳定等情况，就会让甲醛成为危害人们身体健康的重要元素。与此同时，教师还要引导学生，不要认为甲醛具有一定程度的毒性或危害，就害怕和远离这一物质，要明确甲醛含量在一定范围内是不会对人们身体造成危害的。通过教师对甲醛进行较为全面的介绍，能够激发学生的学习动力，主动了解甲醛的化学结构，研究其形成化合物后对人体造成损害的主要原因。与此同时，也能够提升学生在未来进入工作岗位后的职业素养，让学生充分了解到科学是双刃剑的内涵。作为化学专业的学生，还有向民众普及科学知识的责任，让民众正视化学产品，加强对学生社会责任感和职业素养教育工作，能够引导学生在生活中学习，并将学习到的知识充分运用于生活[6]。

2.5 形成科学严谨的学习态度

有机化学课程体系是对学生科学思维能力的启发和激化，形成科学严谨的学习态度则是有机化学课程中具有专业特色的课程思政素材。比如，有机化学课程中几乎每个章节都有关于有机化合物的分子结构、分子式、本体形式等内容，这些基础理论知识都可以用来激发学生的科学思维，帮助学生形成优秀的学习习惯。例如：烯烃中双键的π键组成，是它们之间可以形成亲电加成反应的关键因素，若站在化学性质的立场上来研究分子结构时，把对苯环中主要的相互取代反应作为重点研究点，可以诱导学生思索为什么对苯环的主要反应都是相互取代而不是相加，从而深入研究苯环的分子结构性质，并通过让学生对各种物质的分子结构性质加以对比研究后，从而形成二者的联系。从实质阐述问题，并通过问题研究得出物质与各种化合物间相互的关系，启迪孩子化学观念与素质的同时，可以合理调整他们的学习方式，从而养成良好的化学思维能力。

2.6 培养学生科学探索精神

培养高校学生的情商意识，对学生忍受挫折、控制自身情绪和遇事应变的能力及驾驭他人情绪的能力等方面具有重要作用。以苯环的亲电取代反应为例，采用拟人化手法融入情商思维，生动形象地讲授苯环与亲电试剂的作用原理，让学生轻松而深入地掌握亲电取代反应机理。根据鲍林的杂化理论，苯分子中每个碳原子均为sp2杂化，它们中与其相连的C和一个H构成3个σ键，而剩下的一个为纺锤形的、不进行杂化的p轨道，则垂直于整个苯环分子；p轨道之间彼此平行，与电子云肩对肩交叉，构成封闭的环形p-π共轭体系，π原子可以在共轭体系内随意移动。由此可见，苯环化学构造中存在着两种最主要的性质，一方面苯环上的6个C原子运动手牵手地相互联系，构成相对固定的共轭体系，使苯环不易开环；而另一方面，在苯环平面的上、下部，则形成二块流动性的轮胎型π电子云，可对苯环表面的碳原子产生一定遮蔽和防护效果，并因为富电子云，使其具备吸收外部缺电的正离子以及分子内缺电基团能，可获得缺电性的亲电试剂。以键能较低的C-H键为突破口，最终圆满地完成亲电取代反应历程。从人性化角度来看，分子如同人类的智慧和心理，电子云密度越高，缺电子性越强，则二者之间的吸引力就越大，反应就越容易进行，即苯环亲电取代的反应活性就越大。通过拟人化手法讲解苯环亲电取代反应机理及其反应活性规律，不仅提高学生的学习兴趣，还能贴切地融入不畏挫折、锲而不舍地的科学探索精神。

碳碳双键是烯烃的主要官能团，由一根σ键和一根π键组成。由于π键的稳定性较差，烯烃在高锰酸钾的作用下易氧化得到醇、酮及羧酸等烃类含氧衍生物。在酸性或加热的浓高锰酸钾水溶液中，烯烃的碳双键断裂，其链端的=CH2基团被氧化成二氧化碳，而烯烃的=CHR基团被氧化后则生成羧酸，=CR2被氧化后主要生成酮。在碱性或中性的稀高锰酸钾水溶液中，烯烃的双键被氧化打开，双键碳原子将各引入一个羟基，生成顺式邻二醇。同样是高锰酸钾为氧化剂，在不同的氧化条件下，烯烃氧化的产物也不同。在冷的、稀的、碱性或中性等弱氧化条件下，常常拆开烯烃的碳碳双键，每个烯碳原子都将获得一个羟基，得到新的产物顺式邻二醇；然而，在加热或酸性的浓高锰酸钾水溶液中，烯烃的碳双键完全被打开，各烯碳原子均将获得一个羰基，如果烯碳原子上连接有烯氢，则每个烯氢也会额外收获一个羟基，生成酮或羧酸。

2.7 增强学生的爱国主义与文化知识

通过有机化学教学培养学生的爱国主义精神，有效引导学生对历史文化的尊重和传承。教师在有机化学教学中，以我国近代具有代表性的科学家和相关事件作为培养学生爱国主义教育素材。比如，我国有史料记载，早在周朝时期人们就已经开始使用胶；我国医学著作《本经》中记载大部分重要药物都是植物等。我国悠久的科学事件，能够调动学生学习积极性，有效引导学生建立民族自信心和自豪感。《基础有机化学》编写人邢其毅先生是我国优秀的近代科学家，对我国化学领域发展具有至关重要的作用。因邢其毅先生对化学的热爱和认真的态度，促使学生在学习和未来工作中都要勤恳、认真。通过对我国优秀科学家详细介绍，可以在一定程度上激发学生的学习动力和爱国情怀，增强学生的文化知识储备，进而提升学生个人素养，为学生未来发展奠定良好基础。

2.8 通过有机化学教学培养学生法律意识

在高中有机化学课程的系统学习中，学生能够接触到许多与毒品、爆炸物有关的化学物品，例如盐酸、硝酸、三氯甲烷等。如果学生在化学理论知识上学习时，教师无法对其正确引导，那么将会使学生未来步入社会，可能会利用化学知识对社会造成不利的影响，甚至走向违法犯罪的道路。通过有机化学教学培养学生法律意识。化学领域的相关行业作为我国主要经济产业，在市场竞争阶段面临着巨大压力，大力发展化学产业不仅能够改善人们生活，还可以进一步提高我国在国际上的社会地位。所以，在高中化学实验课堂上融入课程思政元素能够让学生更加了解国家的发展情况，从而培养学生的爱国情怀。