宝宝多大可以吃“大人饭”

●北京协和医院儿科主任医师 鲍秀兰

宝宝6 个月左右就要添加辅食了。但一听说要单独给孩子做辅食，有些老人会在一旁说：“单独给宝宝做饭多麻烦呀！大人吃什么，孩子就吃什么呗。”“我们年轻时候养娃哪有这么精细，也没见有什么不好。”“孩子不能太娇气了，和大人吃一样的才有营养！”这让新手宝妈很迷茫：宝宝什么时候才能和大人一起吃饭？

宝宝过早吃“大人饭”危害大

让宝宝一起吃大人饭，大人是省心了，可宝宝的辅食和大人的饭菜，无论是从形状、质地还是从口味、品种来说都是有区别的。如果在宝宝咀嚼和消化能力还没有达标的情况下，过早给宝宝吃“大人饭”，很可能会影响到宝宝的健康。

1.增加肠胃负担，影响消化吸收宝宝的牙齿在2岁半～3岁左右才能出齐，没有牙齿的帮助，宝宝的咀嚼能力相对来说较差，过早吃大人的饭菜，很可能会导致食物没有被嚼烂就直接吞咽到肚子里，从而增加宝宝肠胃的负担，导致腹泻、腹胀等消化不良的情况出现。另外，如果给宝宝吃的是粗纤维的蔬菜，或者是不易咀嚼的肉类时，还有可能使食物卡在喉咙，导致窒息等危险情况的发生。

2.增加肾脏负担，造成宝宝偏食大人的饭菜里面添加了很多调料，如果在宝宝味觉发育时期，过早、过多摄入“重口味”食物，会刺激宝宝的味觉器官，影响宝宝口味的偏好，比如只喜欢吃咸味或者甜味的食物，而拒绝没有味道的原味食物。

对于1 岁以内刚开始添加辅食的宝宝，最好不要吃盐及任何调味品。对于1岁以上的宝宝，可以尝试着逐渐少加一点点盐，尤其在宝宝不爱吃的食物中，如菜叶、鸡蛋羹中少加一点盐调味。

宝宝多大可以吃大人饭菜

宝妈们纠结的“宝宝多大可以吃大人饭菜”，对于这个问题，世界卫生组织的建议是：在宝宝1 岁之后，家长就可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。当然，具体什么时候开始，每个家庭的情况也不尽相同，还需要综合下面这些因素：

1.宝宝的咀嚼能力 咀嚼能力的强弱是决定宝宝能否吃大人饭菜的关键因素，但每个宝宝的咀嚼能力不同，需要通过后天锻炼才能提升。首先，按照从细到粗、从稀到稠、从少量到多量、从一种到多种的原则，正确添加辅食。家长需要根据宝宝的接受程度，适时改变食物的形状和软硬度。

△宝宝6个月大时：要给他吃一些糊状或泥状的食物，最先添加的辅食建议是强化铁米粉。

△7、8 个月大时：可以给宝宝吃些软烂的粥或面条了，粥和面里可以加一些菜碎。

△8、9 个月大时：此时宝宝已经长牙了，可以给宝宝吃一些有硬度的食物，比如磨牙饼干或面包片，不仅能提升宝宝的咀嚼能力，还能缓解长牙期的不适感。

△1 岁左右：可以将蔬菜、肉类等副食切成碎末给宝宝吃。

爸爸妈妈们要循序渐进，逐步锻炼宝宝的咀嚼能力，让宝宝慢慢适应“大人饭”。

2.宝宝的消化能力 如果宝宝的消化能力不好，吃了大人的饭菜会出现呕吐、腹泻等消化不良的症状，时间长了还会影响生长发育。想知道孩子消化能力好不好，只要看宝宝大便是否正常，或者监测生长发育的情况就可以了。如果大便颜色、性状异常，说明孩子还没达到吃大人饭的阶段。

温馨提示

随着宝宝生长，即便可以适应更重的口味，更多的调味料，家长也不可以“任意妄为”。不管是大人还是宝宝，清淡的饮食总是没有错的。另外，所谓的“儿童酱油”也是噱头十足，其糖、盐、香精的含量也不低，所以，依靠它来补充营养是不明智的做法。