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这样养生不健康

2022-03-22

莫愁·智慧女性 2022年3期
关键词:刊文养胃主任医师

饭后喝酸奶消食、血脂高不能吃蛋黄、喝粥养胃……这些“养生建议”是不是非常耳熟?那么,生活中这样做真的有用吗?

不能消食,还会增加热量

营养师李园园刊文谈到,很多人以为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料能消食健胃,但事实上,吃饱之后再喝,助消化作用不大。而且,酸奶因为所含的蛋白质等成分,同样需要在胃中初步消化,不仅会增加胃肠负担,还会增加额外热量。

吃五谷杂粮,越少加工越好

清华大学第一附属医院营养科原主任王玉梅曾在接受采访时指出,将五谷杂粮磨成粉末或者打成米糊食用,杂粮从大颗粒变成小颗粒,更易消化吸收,但慢性病患者要格外注意。比如糖尿病人,过量食用杂粮粉容易造成血糖迅速升高。此外,因为食物都含有微量的脂肪,打成粉之后,和空气中的氧气接触面积大大增加,非常容易发生氧化,而且不仅营养价值降低,还会产生一些对健康不利的物质。建议尽量多吃五谷杂粮,越少加工越好。

喝点小米粥,多吃素少吃肉……都是口口相传的“养胃秘笈”。可是这样真的对胃好吗?解放军总医院第一医学中心消化内科主任医师令狐恩强在一活动上谈到,很多广为流传的“养胃秘笈”也有不适宜的地方,比如对胃溃疡患者来说,喝牛奶后由于钙离子浓度高,反而会增加胃酸分泌,加重对胃黏膜的损害。白粥、小米粥是常见的养胃“良方”,但是胃功能有“用进废退”的特点,长期吃易消化的食物,胃的消化能力就会退化变差。

汤煲得太久,易诱发痛风

常说喝汤养生,而且汤要慢慢熬,熬得越浓,营养越高。南方医科大学南方医院营养科关阳说,汤的营养和煲汤时间没关系,汤只要煲一会就已经有鲜味了。而且有研究发现,汤熬的时间越长,味道越鲜美,其中的核苷酸含量也越来越高。引起痛风的嘌呤就是核苷酸代谢的最终产物,也就是说,汤熬的时间越长,诱发痛风的危险也越高。

适量吃不会导致高胆固醇

广西壮族自治区妇幼保健院营养科陈彬林曾刊文指出,很多人吃鸡蛋把蛋黄丢掉了,殊不知鸡蛋里很多营养物质其实都存在于蛋黄中。蛋黄复含多种微量元素,也是有利降胆固醇的磷脂的极好来源,并能促进脂溶性维生素的吸收。目前已有多项研究表明,在我国成年人中,适量的鸡蛋摄入(平均每天约一个鸡蛋)与缺血性心脏病、主要冠状动脉事件、出血性脑卒中等的风险降低有关。

会扰乱整个睡眠状态

北京回龙观医院主任医师牛雅娟说,酒精表面上似乎对睡眠有益,实际上却可能干扰睡眠,扰乱整个睡眠状态。酒精最初有可能会缩短入睡时间,然而酒精的作用逐渐消失后,随之而来的是频繁的觉醒,使总的睡眠质量下降。如果睡眠规律性地遭受睡前饮酒的干扰,尤其是长期干扰,那么日间健康和诸如学习、记忆等神经认知功能也将受到显著伤害。

作用微乎其微

成都市第五人民医院临床营养师王仲在接受采访时谈到,理论上是可以的,但是助眠作用微弱。牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸,它可在体内合成5-羟色氨酸,进一步代谢为褪黑素,参与睡眠调节。但是牛奶中的色氨酸含量很少,进入人体到达大脑的含量就更低,因此助眠作用微弱。

硬板床护腰,但不是睡硬木板

广东省第二中医院骨伤三科主任吴少鹏表示,睡有一定硬度的床可消除负重和体重对椎间盘的压力,有利于腰痛症状缓解。但如果直接睡硬木板,不能配合人体脊椎的正常曲线,腰部得不到支撑,就会出现腰酸背痛等症状。床板上要垫3~5厘米的软垫。

平时熬夜周末难补

广东省中医院心理睡眠科主任医师李艳曾谈到,平时加班熬夜,指望周末可以补回睡眠,这种想法是片面的。长期剥夺睡眠,会造成体力透支、免疫力下降,体质越来越差。同时,睡眠过长,脑细胞就得不到足够的氧气和养分,这就是周末睡多了反而感觉很疲倦的原因。

因人而异、适度而行

北京大学第三医院延庆医院内科副主任医师尤丽曾刊文表示,春捂秋冻是古人对养生的总结,虽然有增强体质的作用,但要因人而异、贵在适度。对于老人、儿童、月经期及妊娠期的妇女以及患有慢性病如慢性支气管炎、高血压、心脑血管疾病、关节炎等人群,不适宜秋冻,同时还需要根据天气变化适当增减衣物。即使适合秋冻也要护住头部、肚脐、后背、肩膀和双脚这几个重要部位,因此根据自身习惯适当“春捂秋冻”强体质。

并不能防治感冒

有研究发现,平时服用维生素C,并不能防治感冒,感冒了再服用维生素C,也基本不能縮短病程或者缓解症状。但平时增加富含维生素C的新鲜蔬果,确实可增强抗病能力。

不可随意按摩

湖南省郴州市第三人民医院王小衡刊文指出,颈椎病是65岁以上老年人的常见病,虽然大力按摩,患者在短时间内会感觉比较舒服,但症状很快又会出现,还会加速颈椎病的发展。长期大力按摩会破坏颈椎稳定性,加速椎间盘的退变突出,使颈脊髓受到更严重的压迫。患者颈部不适3~5天内不缓解,就应尽快去正规医院,不可随意按摩。

更易导致严重疾病

北京大学首钢医院儿科主任医师吴珺指出,感冒后用被子捂着发汗,对一般人尤其对宝宝是不适合的。因为宝宝四肢供血不足,神经系统发育尚未完善,负责管理血管舒张、收缩的神经很容易发生紊乱,如果被包裹过严,反而无法散热,同时导致脱水、代谢性酸中毒,更严重的还会引起脑缺氧。

编辑 王冬艳

437408345@qq.com

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