冬春草莓-春夏西瓜高效栽培模式*

阎庆九 张燕燕 徐明喜 魏猷刚 甘小虎

（江苏省南京市蔬菜科学研究所，江苏 南京 210042）

随着生活水平的不断提高，人们更注重营养、健康的生活方式，各类水果逐渐成为生活必需品。草莓甜酸软糯、香味浓厚，西瓜甘甜多汁、清凉解渴，均深受消费者喜爱。近年来，我们通过生产实践创建了冬春草莓-春夏西瓜高效栽培模式，草莓于元旦、春节期间上市，西瓜可提早至5月上旬上市，该模式每667 m2年产值达30 000元.、收益21 500元，经济效益、社会效益显著。现将冬春草莓-春夏西瓜高效栽培模式的主要种植技术介绍如下。

1 茬口安排及品种选择

草莓选用休眠浅、耐寒性好、品质优的早熟品种，如红颊、宁玉、章姬等。8月中旬～9月初将草莓定植于大棚内，11月至翌年4月采收。早春西瓜选用早熟优质的小型品种，如小兰、苏蜜8号、苏蜜1667、早春红玉等。西瓜采用嫁接栽培，砧木选用抗病抗逆性强、与接穗亲和性好的品种，如长颈葫芦等。砧木于12月上中旬播种，接穗较砧木晚播12～15 d，采用顶插接法嫁接，翌年2月下旬3月上旬拔除部分草莓植株种植西瓜，5月上中旬西瓜开始采收，6月中下旬采收结束。

2 冬春草莓种植技术

2.1 整地定植

每667 m2施腐熟有机肥3 000～4 000 kg、过磷酸钙40 kg、45%氮磷钾三元复合肥50 kg作基肥，翻耕筑高畦，畦面宽60 cm，畦沟深25～30 cm，沟底宽40 cm，8 m宽大棚筑9条畦。每畦种2行，行距30 cm左右，株距20 cm，每667 m2栽6 000～7 000株。定植时，将草莓花序朝向沟，使根颈与土面齐平。定植后浇透定根水，以后每天早晚各浇水1次，保持土壤湿润，促进成活。新叶长出后，及时摘除老叶、枯叶。70%植株现花蕾时，覆盖黑色地膜，膜下铺设滴灌带。10月下旬，初霜前覆盖大棚膜保温。

2.2 田间管理

2.2.1 温湿度管理

入冬后保持白天温度28～30℃、夜间12～15℃，开花结果期保持白天20～25℃、夜间10℃左右，果实膨大和成熟期保持白天20～25℃、夜间5℃以上；整个生育期相对湿度控制在60%左右。

2.2.2 水肥管理

采用水肥一体化技术灌溉施肥，保持表层土壤湿润。开花结果期，根据植株长势追肥2～3次，每次每667 m2施三元硫基复合肥（N、P、K含量≥45%）10～15 kg，也可喷施0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥。

2.2.3 植株调整和蜜蜂辅助授粉

每株选留2～3个健壮分蘖，抹去多余分蘖；及时摘除匍匐茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼。采用蜜蜂辅助授粉，开花前5～6 d每667 m2放2箱蜜蜂。

2.3 病虫害防治

草莓病害主要有灰霉病、炭疽病、白粉病等，虫害主要有蚜虫、蓟马、红蜘蛛、螨虫等。灰霉病可选用40%嘧霉胺悬浮剂800倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液等药剂喷雾防治，炭疽病可选用25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、80%福美双·福美锌可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，白粉病可选用50%啶酰菌胺干悬浮剂1 000倍液、50%醚菌酯干悬浮剂2 000倍液、30%氟菌唑可湿性粉剂1 500倍液等喷雾防治，注意交替用药；草莓开花前可喷洒1～2次吡虫啉1 000倍液防治蚜虫，开花后可分别设置黄板、蓝板诱杀蚜虫和蓟马，用加州新小绥螨捕杀红蜘蛛、螨虫。

3 春夏西瓜种植技术

3.1 播种育苗

将砧木种子浸泡16 h后置于30℃恒温箱中催芽，种子露白后将其点播于50孔轻基质穴盘。西瓜种子温汤浸泡处理后再浸泡6 h，经催芽露白后将其播于平底盘。接穗第1片真叶展开时，采用顶插接法嫁接，嫁接后注意保温保湿、遮光通风、预防病害。苗龄55～60 d即可定植。

3.2 定植

翌年2月中旬，草莓结果盛期过后，在南北向大棚内拔除东面第3条、第6条、第7条垄上的草莓植株种植西瓜。西瓜种植前，原草莓垄每667 m2施腐熟有机肥1 000 kg或商品有机肥500 kg作基肥，翻耕筑畦，瓜垄宽1.0～1.2 m，垄上开沟，每667 m2施三元硫基复合肥（N、P、K≥45%）50 kg，翻耙整平垄面，覆盖地膜，膜下铺设滴灌带。2月下旬3月上旬，在瓜垄距走道30 cm处纵向打穴定植西瓜，每畦栽1行，株距33～35 cm，每667 m2栽500～550株，栽后在瓜垄上方搭建宽80 cm、高50 cm小拱棚。西瓜种植后，每栋大棚内形成6垄草莓、3垄西瓜的布局。4月上旬拔除棚内其余草莓苗，清洁田园，草莓地块每667 m2施腐熟有机肥1 500 kg或商品有机肥500 kg作基肥，翻耕整平地面，利于西瓜不定根吸收营养，提高品质。

3.3 田间管理

3.3.1 温度及肥水管理

定植后5～7 d密闭大棚，加强增温保湿，促进缓苗，保持白天28～32℃、夜间15℃，缓苗后保持白天20～25℃、夜间15℃以上，开花坐果期保持白天28～32℃、夜间20℃左右，其间严格控制浇水。果实膨大初期每667 m2冲施三元硫基复合肥（N、P、K≥45%）7.5～10 kg，果实膨大后期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。

3.3.2 整枝引蔓

三蔓整枝，在主蔓5节以下选留2条健壮侧枝，去除其余侧蔓，摘除卷须。主、侧蔓均向棚两边牵引，分期压蔓，使蔓叶之间不重叠。主蔓和1条侧蔓各留1个瓜，另1条侧蔓作营养蔓不留瓜。瓜坐稳后不整枝，剪去弱枝、病枝、老叶、病叶，以利通风透光。

3.3.3 辅助授粉

（1）人工授粉：第二雌花开放后，选晴天上午8～10时或阴天上午9～l1时进行人工辅助授粉，标注授粉时间。（2）蜜蜂授粉：第二雌花开放前3 d，每667 m2放2箱蜜蜂。（3）使用生长调节剂：第二雌花开放前后喷洒0.1%氯吡脲100～150倍液，促进坐果。

3.4 病虫害防治

早春西瓜病虫害主要有茎基腐病、蔓枯病、疫病、霜霉病等，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、螨虫等。遵循预防为主、防治结合的原则进行病虫害防治，以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅。茎基腐病可用3%甲霜·噁霉灵水剂1 000倍液灌根防治，也可用10%氰霜唑悬浮剂1 200倍液或58%精甲霜·锰锌可湿性粉剂1 500倍液等药剂喷淋茎基部防治；蔓枯病可选用25%嘧菌酯悬浮剂1 000倍液、45%咪鲜胺水乳剂1 500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液等药剂喷雾防治；疫病可选用44%精甲霜灵·百菌清悬浮液1 000倍液、72.2%霜霉威盐酸盐可湿性粉剂1 500倍液、64%噁霜·锰锌可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治；霜霉病可选用70%呋酰·锰锌可湿性粉剂1 500倍液、69%锰锌·烯酰可湿性粉剂1 500倍液、80%代森锰锌1 000倍液喷雾防治；蚜虫可用吡虫啉1 000倍液防治，连续喷洒1～2次，尤需注意防治有翅蚜；红蜘蛛和螨虫可选用5%噻螨酮可湿性粉剂1 500倍液、杀螨特乳油1 200倍液、15%扫螨净乳油1 500倍液防治。注意交替用药。

3.5 采收

西瓜开花授粉后35～38 d即可成熟，应及时采收上市。

4 效益分析

冬春草莓每667 m2产量1 000 kg，上市期恰逢元旦、春节，售价高（平均18元/kg），每667 m2产值18 000元；春夏西瓜于5月上旬上市，每667 m2产量2 000 kg，平均售价6元/kg，每667 m2产值12 000元。冬春草莓-春夏西瓜高效栽培模式全年每667 m2产值达30 000元.，扣除农资、种苗、人工等成本8 500元，每667 m2收益达21 500元，经济效益显著。