芹菜施用钙肥防治烂心病及增产效果初探

杨召仓

（玉田县农业农村局 河北 玉田 064100）

在芹菜生长过程中钙元素是必不可少的，因为缺钙能够导致芹菜生长过程受阻，新叶黄化，叶缘焦枯，植株整体无新鲜感，拔根观察可见根系稀少，呈黄棕色，根分枝，少根毛，严重的可发生烂根现象[1]，这也是芹菜烂心病的致病因素。本文通过在芹菜烂心病发病严重田块中对比施用不同水溶性钙肥，对芹菜烂心病防治效果及肥料施用对芹菜亩产量的影响进行研究，以期为芹菜种植者提供有效、经济的水溶性钙肥配比，提升菜农种植效益。

1 材料与方法

1.1 试验地点及时间安排。试验地点位于玉田县大安镇石河村。试验时间为2020年7月～9月，种植方式为露地种植，试验地面积780 m2，试验地块已经连续3年种植芹菜，芹菜烂心病发生较严重，该地块上茬作物为春菠菜。

1.2 试验土壤。试验地块土壤为底砂棕壤土，土壤基础有机质含量17.4 g/kg，全氮1.6 g/kg，碱解氮85 mg/kg，速效钾83 mg/kg，速效磷42 mg/kg，有效钙9 mg/kg。灌溉采用表层地下水，土壤肥力水平中等。试验田块地势平整，试验地力水平差距小，在当地具有显著代表性，能代表当地种植水平。

1.3 供试肥料及芹菜品种

1.3.1 试验用肥。糖醇钙(唐山有限公司生产；规格：20 kg/包；钙≥8%，硼≥0.35%)，蔬菜专业复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)。

1.3.2 芹菜品种。津南实芹1号(天津市津南双港农科站)。1.4 试验处理及方法。试验采取间隔比对设计，共设3个并行处理：处理1施用糖醇钙肥料，采用根部给肥方式；处理2施用糖醇钙肥料，采用叶面喷施方式给肥；处理3不施用糖醇钙。3个处理全部施用等量蔬菜复合肥。各处理项试验面积50 m2，各处理地块中间隔离1.5 m，3次重复。处理1和处理2施用糖醇钙肥，按照15 kg/亩的总量分3次施用；所有处理施用蔬菜专用复合肥26 kg/亩，分4次施用。亩用种量160 g。7月4日播种，7月26日移植，9月19日采收，生长期共77 d。

1.5 试验设计。根据芹菜生长特性设计本次试验。处理1：芹菜定植后，糖醇钙肥分3次根部给肥，蹲苗期根部给肥4kg/667m2，心叶肥大期根部给肥6kg/667m2，采收前20天根部给肥5kg/667 m2；处理2：芹菜定植后糖醇钙肥分3次叶面喷施给肥，蹲苗期叶面喷施3kg/667m2，心叶肥大期喷施7kg/667 m2，采收前20天叶面喷施5kg/667m2；处理3：不施用糖醇钙肥。所有处理均施用蔬菜专用复合肥26kg，施用方式及时间各处理一致，均为根部施肥，分4次施用。其它田间管理措施一致。芹菜生长期间每试验小区范围五点法随机进行取样，取样量不少于10个，进行芹菜生长情况考核、测定。9月19日收获，小区按照实际收获数量进行现场称量，并测定芹菜烂心病发生情况。

2 结果与分析

2.1 施用糖醇钙肥对芹菜植株性状的影响。表1试验数据表明，施用糖醇钙肥后对芹菜生长性状产生明显影响，株重、株高较没有施用糖醇钙肥的芹菜植株具有明显变化，芹菜烂心病发生率显著下降。芹菜烂心病的发病率为处理2＜处理1＜处理3(对照组)，芹菜平均株高和株重均为处理2＞处理1＞处理3(对照组)。说明施用糖醇钙肥能够改善芹菜植株生长特性，有效降低芹菜烂心病发病率；糖醇钙采用叶面喷施更有利于芹菜烂心病的防控，提高了芹菜整体的商品性。

表1 施用糖醇钙肥对芹菜植株的影响

2.2 施用钙肥对芹菜产量的影响。糖醇钙肥料的不同施用方法对芹菜产量的影响见表2，从中可以看出，施用钙肥处理组比对照组产量均有显著提升，其中采用叶面喷施方式施肥组较根部施肥组增产效果明显。

表2 各处理小区产量

3 小结

试验结果表明，芹菜施用有机钙肥，能够显著的降低芹菜烂心病在种植环节的发生率，可有效地改善芹菜植株整体性状，提高芹菜抗病性，使芹菜株高和茎围有所提升；同时，施用糖醇钙肥时，叶面喷施效果优于根部施用肥料。在唐山市玉田县大安镇石河村的地力条件下，芹菜施用钙肥增效显著。本试验施用有机钙肥的处理平均单产4248kg/667m2，较对照增产231kg/667m2。按每1kg糖醇钙肥13元计算，每亩施肥费用为195元，每亩增效508元(以2020年9月15日芹菜收购价格2.2元/kg计算)，增产增收效果显著。因此，建议在同类地区大面积推广应用糖醇钙肥料。